кандайдыр бир ашканада тамак жана столдун үстүндө кооз кызмат тамак үчүн колдонулат абдан ар түрдүү буюмдарды табууга болот. Албетте, бычак - үй арсеналы ажырагыс бир бөлүгү. Алар көп болушу эч мүмкүн эмес. Мындан тышкары, ар кандай тамагы үчүн жеңил кесүү үчүн атайын бычак пайдалануу сунуш кылынат. Мисалы, Fillet бычак балык тез ичеги жана балык шырыктарды кырам. дайыма эле жеңил эмес, - бирок мындай ашкана жардамчысы татыктуу тууралуу тандоо.
ылдый бычак балык өзгөчөлүктөрү
Балким, башка белгилүү Fillet бычак кыйын эмес. Бул айырмаланып турат. Бул ашкана бычагы узун, ичке сабакты айырмаланат. анын бычактын узундугу 15-20 см кем эмес. Жалпысынан алганда, сатыкта орток Стандарттуу узундугу. - 15, 19 же 23 см Бул бычак ийкемдүү, арткы балык омурткасына бир аз кубаттуулугу жана жылмакай кесүүчү мизи, ошону менен бириктирген шырыктарды же шырыктарды кесүү кесүү деле кыйын эмес.
эреже катары, туткасы доктур колун коргоо жана кылыч башкаруу ы¾гайлуу экендигин жардам берет сөөмөйүнөн, бир аялдама үлүш бар.
Балык үчүн бычак ылдый кантип тандоо керек?
ашкана бар атрибуттуу баарын ийгиликтүү иш милдеттерди жүзөгө ашырат, ал нюанстар кээ бир жай жана эске алуу менен тандап алуу зарыл. Балык үчүн бычак Fillet сатып чейин, узундугу чечет. Мисалы, балык аз өлчөмү (Herring, карп, олтурган) бул бычактын мизи менен болжол менен 16 см бычак сойгонду жакшы. Сиздин үй-бүлө көп учурда даяр алабуга же карп болсо, балык өлчөмү орто жөнүндө 19 см бычак узундугу менен кесип экенин эстен чыгарбашыбыз керек. Чоң балыктын иштетүү үчүн ( семга же Пайк ), жок эле дегенде, 23 см көп муктаж эмес. Ошондуктан үй-бүлө менен балыктын ар кандай түрлөрүн артык болсо, ал бычак белинен топтомун сатып алуу үчүн мааниси бар. ашкана жана 19 см кыйла жалпы Fillet бычак балык узундугун сатып алууга каалоосун чейин каз эч нерсе учурда.
металл сапаты кесүү балык эти бычак тандоо маанилүү критерий деп атоого болот. мыкты параметр - бул бийик сапаты, же легендарлуу Дамаск болоттон жасалган продукт болуп саналат. Албетте, бул бычак кымбат, бирок, көп убакытка созула турган, башка максаттар мөөр болоттон деле кыйын сапаты төмөн кесиптештери, анткени аларды колдонуу.
Биз бычак туткасы тууралуу сөз кыла турган болсок, анда ал башка котормолордо келтирилген. жыгач туткасы саркеч карабасын карабастан, бул жакшы деп айтууга болбойт. Чынында суу болуп, ал сып-болуп калат, ошондуктан балык өтө кооптуу болушу мүмкүн деп саналат. Мындан тышкары, дарак, анын ичинде балык да жыпар жыттуу, сорот. Ошондуктан балык, пластикалык туткасы (Polypropylene) же буюм каучуктарды кесүү үчүн ашкана буюмдарды тандап алуу жакшы болот. Алар, ошондой эле колундагы сакталган эмес коюлма жаткан, ошондой эле жуунуп, жыттуу заттарды соруп жок.
бычак балык эти тандап кантип жөнүндө айта турган болсок, мен бычактын жетиштүү ийкемдүүлүгү маанилүүлүгүн белгилеп кетким келет. ал көп, сен жөнөкөй жана так балык эти жок кылам.
мыкты ылдый бычак балык тандоодо кулак салып кетүү керек дагы бир жагдай - абдан курч объект көп турбай башкаруу, сөөмөйү менен туткасы түбүндө катуу бөлүгү болуп саналат.
кошумча түзүлүштөрдү болушу бычак сактоо жана ага кам көрөт. Экөө арасында сүрөттөлүштүн дааналыгы үчүн бычак жакшы жүргүзүү учурда сакталган бою жүргүзүлүшү мүмкүн, бир кынына же чыракпаяга менен. Кошумча угузуу ашкана касиетти сактоо үчүн точилка ар дайым курч берет. балык Жерди бөлүштүргөнгө жардам бергенге оор жумуш көмөк белгилөө үчүн атайын плагин.