Пияз топуктуу жана ден соолук булагы катары баалаган бардык учурда, ал эми зарыл майлар туруксуз, анткени, актап жатат, бул пайдалуу жашылча камтылган көп санда, антисептик жана калыбына келтирүүчү күчкө ээ. History пияз Тумарлар кyч-кубат менен түгөнгүс булагы катары улуу генералдар башчыларын жана шаар башчыларын, болгондо көптөгөн мисалдарды билет. Бүгүнкү күндө, бул пияз жок кадимки тамак-аш элестетүү эч мүмкүн эмес. катаалдыгы жана даамы даражасы ар башка класстарда, ар түрдүү менен, пияз дайыма тамак-аш да чийки абалда абдан көп түрдүү даярдоого жана жылуулук дарылоо кийин колдонулат: тамак, боткону.
Ал эми өзүбүз үчүн эле жыл бою таазим, бул жакшы, оруп-жыюу ишинин кам көрүү зарыл. Жүгүртүү мөөнөтү пияз сортторун жаасы туура туура, сактоо жана, албетте, тандап алуу боюнча түздөн-түз көз каранды болот.
пияз сорттору бар?
пияз сортторун катыша сүрөттө үлгүлөрүн көрүп же жашоо жеңил жетиштүү болот. бутагынын өзгөчөлүктөрү, гүлүнүн бир нече уя түзө билүүнү, башкача айтканда, пияз сорттор бөлүнөт:
- malognezdnye же malozachatkovye - түрү - бир Seva бир лампа чанак менен;
- srednegneznye - баштарды 3-4 түзүүгө жөндөмдүү;
- multicavity mnogozachatkovye же пияз сорттору беш же андан көп баштарды түзүүгө жөндөмдүү болот.
Мындан тышкары, пияз сорттор даамы да айырмаланат:
- курч класстар былжыр кыртышы бузулган пияз эмес, туруксуз майлары жатат кыжырдантпагыла, кайгы-капаны алып жана оозуна сезимин күйүп, учуучу майлар көп санда бар. чийки пияз 15% менен катуу, кант - 9 курч пияз алгачкы түрлөрү көп кирет. ар кайсы тыгыздыктагы лампалар, ушунчалык курч сорттор чарба ыкмалар менен алып салынышы мүмкүн. Маанилүү өзгөчөлүгү ошондой эле жыл бою жеткиликтүү кылат пияз, жакшы сактоо сапат. Курч түрлөрү: "Алеко", "Кызыл-Мажалык жергиликтүү", "bessonovskoy жергиликтүү", "Strigunovsky жергиликтүү", "к", "Штутгарт Тирилген", "Екатеринбург жергиликтүү";
- Peninsula класс - камтылышы 12% заттардын жана 8 - шекерди. Алар аз туруксуз майлары бар. жогорку түшүмүн берет, бирок ошол эле учурда олуттуу убакыт чыгымдарды талап кылат. азыраак сырткы чел ушунчалык жаман курч сортторун сакталган жок. Бул түрдүн Common түрлөрү: "Danilovsky 301", "Zolotnichok", "Каба";
- пияз таттуу сорттору туруксуз майлар негизинен чийки түрүндө азык-түлүк үчүн колдонулган жагымдуу жупуну даамы бар камтылган. жакшы түшүм берет, бирок, эреже катары, бир гана түштүк аймактарында болуп, өсүп турган. Ошондуктан, бул сорттун түптөр, морттук жыйноо мыкты кол менен жасалат. Сакталган пияз абдан узун. таттуу сорттору менен кирет: "Globo", "куйруктуу жылдызы", "испан 313";
- шалот - абдан даамдуу класс пияз, шекерди камтышы, анда 20% ды түзөт. Анын өзгөчөлүктөрү жетекчиси турат деп
майда тиштери ара.
орто берки жалпы сорттор "Кубан Yellow D 332" жана "Kuschevka Kharkov."
Биз, ошондой эле жашылча-кышкы запасы эле аяктап келген кайсы өстүрүүгө пияз, Кудайга ыраазычылык билдирди жана кышкы сорттору өзгөчө жайдын башында, стол жыл бою менен жаңы пияз алуу мүмкүн көрсөтүүгө тийиш. күздүк эгиндердин август 2-3 жыл аралыгында себилген сортун эрте бышуучу, кеч-өнүшү - жылдын март айында барып келди. "Glesir" ийгиликтүү жана издеген кийин сортторун, "Allan", "Swift", "Алик", "Радар", "Yurzhek", "Eldorado", "Стимул жизни" деп атоого болот.