картошка, аны менен бирге сабиз , помидор, пияз, улуттук тамак-негизин түзөт. Ошондой болсо да, кыш таза жана туруктуу, үйүнө албай калган мүмкүн болушунча пияз үчүн аны узак сактоо үчүн ар бир да аял жок. Бул кемчилиги биздин макала жардам берет туура.
үйдө пияз кантип жакшы сактоо үчүн?
Келгиле, пияз сактоо сапатын аныктайт кандай баштоо үчүн карап көрөлү:
- Сорттун. көптөгөн маанилүү майлары бар жана жыш териси кышкы сактоо идеалдуу кеч-жетилүү сорттогу үчүн.
- Бышып. Бул жакшы калп гана толук жетилген экендиги эч кимге жашыруун эмес, ал эми жемиш perespevshie жок. Ошондуктан, коопсуздук үчүн пияз жыюу убакыт чогултуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат.
- Drying. пияз кылдат кургак болушу керек топтоп, аны менен бирге микроорганизмдер үчүн жагымдуу жер болуп, ооруларды чирип жерге ottryahnut калдыктардан, жок.
- Сорттоо. түптөр сапаты жана өлчөмү боюнча талдоо керек сактоо чейин, бардык шектүү жемиш бөлүп койду: жумшак, сынган, ж.б.
- Кесүү. сорттоо жараян пияз тамырлары жана тулку узундугу 3 см кем куйруктары таштап, кыскартылган керек.
- температура жана нымдуулук. төлөдөгү бул көрсөткүчтөр 3 градус, жана 75% болушу керек, ал эми жалпак 16 + ... + 18 градус, ал эми 50% боюнча тиешелүү.
батирдин кышында пияз кайда жана кантип сактоо керек?
турак пияз шартында жакшы желдетүүнүн жардамы менен койгом, же бола сакталган болот. Post-жыюу сактоо төмөндөгү ыкмалардын бири болушу мүмкүн:
- шыпка чейинки токтотулган, өрүлгөн же торлорду же нейлон Колготки бүктөлүп;
- кичинекей картон же жыгач кабиналарына киришине, бүктөлгөн;
- өрүп корзина да токушту.
Бирок алар нымдуулугун топтоо жана оруу-жыюу өтө тез өчөт, көптөгөн пластик пакеттерде жана дипломиатиялык пияз сактоо үчүн пайдалануу зарыл болгон эмес, жакшы көргөн.