дүкөн текчелери Балык тамак-аш, анын ичинде Pâtes, ар түрдүү толгон. Сиз ар бир даамын кызыкчылыгыбыз үчүн тандай аласыз. Бирок paté тамак жана өзү үчүн мурда, ар дайым даамдуу үй болуп калды. Төмөндө биз кантип түрк Пэйт тамак силерге айтып берейин.
Боор клубка түрк - Recipe
заттар:
- Боор күрп - 6 даана.
- сабиз - 170 г;
- Пияз - 150 г;
- каймак май - 200 г;
- жашылча.
даярдоо
Биринчиден, сабиз, пияз, андан кийин боор менен аларды өлтүрүп, Ликашенконун даяр алып кууруу. жылмакай бир Комбайн колдонуп чейин Баарыбыз муну тарт. жумшартылган май 70 г жөнүндө кошуу, кайра cranking массалык. фильм бир калыпта боор камырды жайып, тамак-жылы, ал эми жогорку майды бөлүштүрөт. майдаланган чөп Pritrushivaem жана түрмөк буруп. Биз, муздаткычка бир 2-3 саат жөнөтөт.
Түркиянын Terrine - рецепт
заттар:
- түрк Боор - 350 г;
- Түркия жүрөк - 240 г;
- 73% каймак май - 340 г;
- Пияз - 300 г;
- жер allspice - чымчым;
- кызгылт калемпир - 1 аш кашык ;.
- розмарин менен бутактары - 3 даана.
- жак - 35 мл;
- туз.
даярдоо
көмөч болжол менен бир чапты: пияз менен сүт, каймак, тетиги анда боордун үчтөн бирин жана розмарин бутактарынын бир жуп эриди. аягында биз бренди куюп, allspice жана тузду кошуп. жүрөк түрк конкурска чейин тамак. Андан кийин пияз жана жүрөгү менен боор бир тектүү массага Комбайн колдонуп баштайт. кичинекей идиштер Пэйт жайланышышты. менен толукталсын май эрип розмарин менен бутактары . Биз аларды Пэйт жана муздаткычта жиберет толтурат. мунай катуулантып коём кийин, башка түрк нан колдонулат жана кызмат болот.
Үй foie түрк
заттар:- түрк Боор - 550 г;
- Пияз - 140 г;
- май - 130 г;
- сабиз - 150 г;
- каймак май - 100 г;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
Бэкон чоң жиликтеп бөлсүн жана бир жолу май жетиштүү өлчөмдө менен жылытылат көмөч аны жиберип, майдалап, пияздын кошуу жана ачык-айкын чейин кууруу. Андан кийин кыйылган semirings сабиз жана боор менен толукталсын. Боор ширесин бошотуу кийин, бай жалбырагынан бир-эки кошуп, жалындай азайтуу жана кабактын астында бышырылган чейин себилип. Андан кийин пияз, сабиз жана Бэкондун бүдүрчөлөр менен боор Комбайн менен жазалаган. Анан май, туз, жыпар жыттуу заттарды кошуу менен, ошондой эле ушул аралаштырып. Мунун баары, боор клубка түрк даяр, бул жаңы нан бүдүрчөлөр жайылып жана кызмат кыла албайт.