Pyanse - көөлөп өкүлү корей тамак, куурулган. Алар Ыраакы Чыгыш, Борбор Азия жана Сибирден кадимки эле көрүнүштөрдөн болуп калды. Алар, адатта, корей сабиз, ысык чыгы же корей салаттарды менен кызмат кылып жатышат. сени бышыруу коюлушу өксүп өзгөртүүгө болот. анын эки казан pyanse менен жасаганды силерге сабак болсун.
эки казандын Recipe pyanse
заттар:
камыр үчүн:
- ак ун - 600 г;
- Суу - 300 мл;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- кургак ачыткы - 10 г;
- Туз - бир чымчым;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
толтуруу үчүн:
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- өсүмдүк майы;
- тоок молотка - 500 г;
- капуста - 300 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
жылуу суу аз суммасы кургак ачыткы таркатылып, кумшекер жана жылуу жерге коюп коюшту. камыр бир аз туура келгенде, ингредиенттердин калган кошуп, камыр жууруп, 1 саат жылуу жерге коюп койду +. Бирок, бул жолу биз толтуруу даярдап жатканда: капуста melenko shinkuem, пияз кубики, сарымсак жана опол салып кесип, таза. тоок голени менен бириктирген шырыктарды алып жана чыйратылган аны өчүргүлө. Андан кийин ойлуу, эт кууруу капуста, пияз, сарымсак, туз жана калемпир кошуп. 10 мүнөткө мөөн топтоштуруп, кээде козгогон. Азыр, котлета даярдоо, камырдан чакан бөлүктөргө бөлүп шалактап толтуруусун, zaschipyvaem этегинен жана түрү көөлөп жугат. май менен кеме көйнөк, pyanse жайып, 40 мүнөт бышырышат. убакыт, жумшак pyanse даяр эки казандын даамдуу өтүшү менен!
эки казандын Pyanse токочторду
заттар:
камыр үчүн:
- Суу кайнатып - 1-ст.
- кургак ачыткы - 2 аш кашык ;.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Буудай уну - 350 г;
- кант -. 1 аш кашык.
толтуруу үчүн:
- эт эт - 300 г;
- капуста - 300 г;
- Лампа - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
суу ачытма тукуму, кант кошуп, камырды берет. Андан кийин, суу куюп, ун, туз жана жууруп жумшак lipkovatoe камыр кошуп. сүлгү менен жаап, текшерме жылуу жерге койду. бекер убакытты текке кетирбестен, салуунун даярдайт. Бул үчүн, сиз каалаган эт жол чачууга кесимчелер пияздын жана сарымсак кошулган. Биз майдаланган капуста салып, бардык микс, туз жана калемпир. тирилген камырдан, жылма топторду аларды мискей жалпайышы түзөт. Биз ыңгайлуу жолун жаап, бир кеме жайылып 45 мүнөт бышырышат.