Ар бир адам билет буурчак пайдалуу касиеттерин , ал эми кара элементтерди жана белокторду байкап ал, абдан эле зарыл болгон бардык топуктуу адамдын азыктандыра турган өзүнүн химиялык параметрлер бар. Баса, буурчак бул түрү боюнча малдын протеини курамы өтө жакын жерде.
кара буурчак мөмөлөрүнөн жесин үчүн колдонулган болсо, калган ачка сезими сиз жакында бузулган жок деп ишендирди. Мындан тышкары, бул башынан жүрөк-кан тамыр оорулары рискин төмөндөтүү, нормалдуу кан холестерол даражасына алып келет. Дайыма кара буурчак жеп, ичегинин рак коркунучу бир аз төмөндөйт.
Black буурчак өздөштүрүлөт ажырагыс - алар нормалдаштыруу химиялык ашказан, ичеги, кыскарган микроорганизмдерге балансты учурунда акырындык менен алек болот. Өсүмдүк жипчелери буурчак, 2 тиби диабет бизди коргойт.
кара буурчак сорттору
кара буурчак бир нече түрлөрү бар, бирок, адатта, эки да бар:
- "Бөйрөк", - бир аз кайгыга менен жибектей салдым, нан жыт, таттуу даамы бар. салаттар жана отко арналган. шарт presoaking астында 2 саат Бышырылган;
- "Прето" - ак этегине кара буурчак. Inside татымы түскө ээ. Ар кандай жарык жемиш даам жана бир аз кайгыга таттуу даам. Бул учурда Борбордук жана Түштүк Америкада ашканада колдонулат. feijoada бул буурчактын Dish Бразилияда жерде көргөн эмес. Бышырылган буурчак чейинки Чылоо менен 90 мүнөт.
кара буурчакты Буйуртма
Латын Америкасында, бул чанактуулар тамактарды көп даярдап жатабыз. Culinary арыз түлүктүн кээ бир түрлөрү, биринчи жана экинчи курстарда, каптал тамак-аш сунуштайт жана ал тургай, татуу камтыйт.
бул жашылча менен абдан жакшы биригип, анткени, бир табитти катары кара буурчак көп салаттарды кошулду. Мындан тышкары, бул абдан даамдуу Пэйт экен.
Биринчи Гуатемалия ашканасы табылды биринчи тамак кара буурчак. Ал тургай, бизге жакын .Кошуналардын буурчак ролду ойнойт
Негизги тамактар жана каптал тамактары төө буурчак менен - бул тема боюнча өзүнчө беренени алып турган ушундай бир түрү болуп саналат. vegetarians үчүн бул бөлүгүн гана орду толгус болуп саналат. Буурчактын судак, кайнатылган эт, жашылча-жемиш, азыктары менен, куурулган. өсүмдүк тамак жана meatless котлеты буурчагын катышуусун сөз эмес.
десерттер буурчак да кездешет. Мисалы, куймак жана булочки, пай толтурган бир компоненти катары колдонсо болот. Куба буурчак аралындагы жемиш салаттарды кошулуп, жана ал тургай, Гернси жаап шоколад.