Кабачок абдан пайдалуу болот, бирок таза, биз, негизинен, бир гана жай айларында, аларды пайдалануу. Canned кабачок , албетте, даамдуу, бирок даярдоодо ал Vitamins өлтүрөт. Ал жаш балдарга ылайыктуу эмес болгон.
Ал эми көптөгөн керемет - бул, алар жаңы жана тамак-аш үчүн ылайыктуу бойдон калууда, ошондуктан кышында кабачок, сактап калуу мүмкүнбү? Ал мүмкүн экен. Бир гана токуганга болбойт, ага айрым билиши керек.
Кышкы сактоого ылайыктуу Squash түрлөрү,
Эмес, ар бир механа сактоо үчүн жарактуу болуп саналат. Баарынан коюу тери жана чакан үрөндөр узагында болуп саналат. Ал эми бул кабачок төмөнкү түрү кирет:
- "Aeronaut" - мурда ар түрдүү мөмөлөр абалда Cylindrical болуп, тери - жашыл түс, 4 айга чейин сакталат болот;
- "Pear сымал", - эрте бышуучу ар кандай сонун сактоо сапаты менен мүнөздөлгөн кабачок жана алмурут түрүндөгү апельсин массасы менен;
- "Asset F1" - кемчиликсиз узак убакыт бою сакталып чоң жемиштер менен голландиялык тандоо түрү;
- "Arlika" - жемиштерди съъ жана жакшы сактоо сапатын узак мезгил менен өтө жемиштүү ар түрдүүлүк;
- "Negro" - кара жана жашыл, жүдөп, мөмө-жемиштер менен кабачок cultivar Cylindrical, ошондой эле 2 ай сактап чөгөт болушу;
- "Zheltoplodny" - майда, болжол менен 3 ай бою сакталышы мүмкүн бир аз күмүштөй жемиштерди Cylindrical калыптандыруу менен ар түрдүү макул;
- "Anchor", - эрте бышуучу сорт, жарык сары эт менен анын жемиши бир ай бою сакталат.
Zucchini кантип сактоо керек?
узак убакыт бою сакталып жемиш кабачок үчүн, биринчи кезекте, сиз аларды чогултуп керек. Бул үшүк түшкөнгө чейин болушу керек, узак podmerzshie калп эле эмес, - алар тез эле начарлайт.
мөмөлөр ширелүү жана коюу, данга кабык болууга тийиш сактоо үчүн тандалган. Мөмөдөй дүкөнү жагымсыз - Алар даам жана сактоо сапатын кыскарган.
Сиз Zucchini чийиндер кийин, бут, бери дегенде, 5 см калтыруу зарыл. ошол эле жемиши өлчөмү кеминде 15 см болушу керек. буту ар кандай жугуштуу оорулардын жана башка микроорганизмдер чейин кургатып, кийин зымдуу керек.
Тандалган кабачок сак болушу керек, бирок ошол эле учурда толук жерден тазаланган, күнгө кургатылган, бирок жууп эмес, - деп катуу тыюу салынат.
Кышкы Squashes кантип сактоо - жерди тандоо
Гана эмес, ылайыктуу жаңы Zucchini тандап, силер да кантип жана кайдан мыкты дүкөн түшүнүшүбүз керек. сактоо үчүн бөлмө ... 4 туруктуу температурада, салкын болушу керек + 10 ° С. Маанилүү жана нымдуулук - ал 80% бир денгээлде болушу керек.
ал жер төлөөдө Zucchini сактоо мүмкүнбү - сиз суроо берип жатасыз. Ооба! Бул жакшы, бир түрдүү жемиштерди сактоо үчүн дээрлик идеалдуу болуп саналат - жөн гана Zucchini эмес. Бул жерде температурасын башкара турган термометрди калгын, бөлмөнү желдетип үчүн.
Бирок сен погреб чыкпай жатсачы? Негизинен, патиссон жакшы үйдө турат. үйдүн ичинде бир кладовая, тосмолорду жана башка жайлар болушу мүмкүн. башкы нерсе - жогорку нымдуулук шартында жылытуу батареялары кийинки жашылча калтырба.
турак кабачок жакын чектерге сакталууга тийиш балконго же эшиктин, башка тандоосу - керебеттин астына. Алар температурасы + 5 ° С өсүмдүк уячадагы, аламын деп 3 жума prolezhat, анан шартта муздаткыч Zucchini
кышка кабачок, коюу, алар бири-бирине минималдуу менен байланышта экенин, мындай жол менен койду. жертөлөдөгү Сиз самандай менен жасалган текчелер, аларды мүмкүн. Ал эми жашылча-шыпка илинген болот.
турак кабачок тосмолор менен кагаз же картон жемиш жагдайда оролуп, сакталууга тийиш. Алар жабууну коюп турган картон кутуга салып болот.
Бул сунуштарды аткаруу менен 4-5 айдан бери кабачок, сактап кала алат. тери толук тапталып чейин болсо, аларды пайдаланууга аракет кылышат, ал уруктар гүл ачат, ал эми дене өзүнүн даамын жоготсо болот.