Айран куюлуучу ден соолугуна жана жаш бир дартка даба болуп эсептелет байланыштуу болгон, өзгөчө пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Мындан тышкары, бул кемчиликсиз суусунун кандырат жана азыктандыруучу жазуу белгилери бошотот, ошондой эле диеталык меню мыкты компоненти.
Үй Айрандын кантип тамак - рецепт
заттар:
- табигый йогурт, - 640 мл;
- минералдык суу - 220 мл;
- Кесек туз - 5.10 г
даярдоо
үйдө жөнөкөй рецепт тамак айран даяр муздатылган колго йогурт, колдонуу, мүмкүндүгү болуп саналат. Бул татып минералдык суу жана туз аякташын кошуп, пушистый чейин Камчы аралаштыргычка horoshenechko керек. Түрк ашканада өзгөчө таанымал бул рецепт.
эчкинин же уйдун сүтүнүн үйүндө айранды үчүн кандай - рецепт
заттар:
- эркелетүү сүт (уй же эчки) - 520 мл;
- Ачыткы - 155 г;
- суу;
- туз.
даярдоо
Сиз айран колго эчкинин же уйдун сүтүн тамак бышыруу үчүн пайдаланууга мүмкүнчүлүк бар болсо, аны колдонуу үчүн шектенбесек болот. Мындай айран да пайдалуу жана даамдуу болот. ачыткы катары Айрандын үчүн атайын аралаштырып катары пайдаланылат жана адаттагыдай каймак, камкаймак же айранды алып мүмкүн.
Сүт чейинки reboil Мүмкүн болушунча узак табличканын боюнча козгогон, ал эми андан кийин ал үчүн салкын кырк градус көрөлү. Андан кийин, ачыткы кошуп жакшылап козгоп, аралашма бир идишке же башка идишке салып эле, мөөр басып бекитилет жана алты саатка чейин оролуп. убакыт муздаткыч боюнда карылык жана муздатуу үчүн айран ашуун, андан кийин туз кошуп, суу каалаган тыгыздыгы менен жуулуп дароо жалмайт.
Айран чөп жана бадыран - рецепт
заттар:
- семиз йогурт же йогурт табигый үй - 980 мл;
- газдалган минералдык суу - 600 мл;
- орто жаңы бадыраң - татып;
- ашкөк тандоодо (укроп, петрушка, ангина, жалбыз) - 1 чакан топ;
- туз чоң - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
Айран, каалаган болсо, анда ал дагы жан сергитерлик жана табитин даамын кылам чөптөрдүн жана бадыран менен толукталышы мүмкүн. Бул куюлуучу идиштин же башка идишке же табигый йогурт үй йогурт, төгүлүп турат, даярдоо, туз кошуп, жаңы чөп майдаланган melenko, а н сүртөөрү же кесинди бадыраң melenko жана куш жана окурун чейин аралаштырганы менен аралашмасын мамиле. газдалган минералдык суу ичке агым куюп ajrana тартибин сабоону кийин. аралаштыруу чейин компоненттердин баары муздаткычка алдын ала муздатылган керек Белгилей кетсек, бир айран колдонууда кошумча муздун бир нече тыйынды салып алат.