Адаттагыдай капуста бир тууганы, kohlrabi биздин бак менен абдан популярдуу болуп жатат. Көптөр абдан жөнөкөй мүнөзү, өстүрүүнүн, тынч жана жакшы өзгөчө даамы үчүн биз абдан ыраазыбыз. Мындан тышкары, бир караганда жактан чыныгы байлык жашынып бутак: А, Б, C, K, кальций, магний, калий, темир-, канал, жез, темир жана селен. Бирок, кандай үйдө кышка kohlrabi капуста сактоо үчүн бардык сүйлөгөн жок. Бул кемчиликти бул макаладагы көрүүгү жардам берет толтургула.
кышында жер төлөөдө kohlrabi кантип сактоо керек?
ийгиликтүү сактоо капуста kohlrabi үчүн төмөнкү параметрлерди талап кылат: 3 +5 градуска чейин +, температуранын жана 90-95% салыштырма нымдуулукту. Бул шарттар stebleplod Lossless келейинби алты ай же андан даам жана бекем сактоого болот. Бирок, бул капустанын үчүн тийиштүү жер төлөөдө сактоо жана жерге даярданууга ээ болушу керек:
- Harvest kohlrabi Абанын температурасы бул кургак жана күнөстүү өтүүдө, күндүз +3 ... + 5 градус деъгээлинде коюуга зарыл.
- тамыры жерден узак мөөнөттүү сактоо капуста көчүрмө менен бирге, андан кийин бир көшөгөсүнө астында кургак чыгып коюшту. алардын терисин зыян бере турган бардык - Ал бычак менен жер калдыктары жок тазалоо же бири-бирине каршы жемиштерди тыкылдатып зарыл эмес.
- kohlrabi менен кургатып кийин жерди жана илишти 5 см куйрук калтырып, кыйылып күбүп салгыла.
- kohlrabi жертөлөсүнө-жылы эки жолу киргизилиши мүмкүн: "отургузулган" кумга түшүп бадырайган, же зым боюнча "башын", ылдый жагына да бажырайган. Кандай болсо да, эгерде алар zagniyut, мөмө-бири-бири менен байланышта эмес экенин кам көрүшүбүз керек.
үйдө капуста kohlrabi кантип сактоо керек?
ылайыктуу шарттарына погреб жеткиликтүү эмес болсо, өсүмдүк катып куткарам. Албетте, өсүмдүктүн бир муздаткыч жана жөн эле, бирок анын бою бир айдын максималдуу болот жайгаштырылган болушу мүмкүн. эки жол менен kohlrabi Токтот: сындырым нан же н боюнча баштады. Биринчи учурда кылдаттык менен керектүү өлчөмдө жиликтеп жууп, кесип, анан муз сууда муздатуу менен 3-4 мүнөт кайнак сууга үчүн илептеринен stebleplod-жылы. Экинчи учурда, сиз жылуулук дарылоо, пакеттердин боюнча алдын-ала топтомдолгон майдаланган kohlrabi кысыш үчүн, жок кыла албайт. kohlrabi 6-7 ай үчүн сакталган, ага биз баарыбыз бирдей идиш мүмкүн жаңы эле тамак.