таттуу мамиле жасайт жана өзгөчө баалагандардын баарын зирек даамдуу кыям кызыл карагат кайрылуу. Жылып басаĩдатат, тышкары, жыйноочу мөмө топуктуу бай, анткени, пайдалуу да жагы бар, ал эми жакшы салышы алып, бардык баалуу касиеттери да, бышыргандан кийин сакталып турат.
кызыл карагаттын жазышса кандай тамак?
кызыл карагаттын Cooking варенье - жараяны татаал эмес, бирок бир катар шарттарды аткарууну талап кылат. Stew бош бир жолу гана эмес, сөзсүз эле көп убакыт бою мөмө-жемиш ширесин жол күтүүгө болот, бирок ал ошондой эле сакталып, жүрүүгө жана буза албайт кылбайт.
- электен redcurrant Төмөнкү мөмө жазышса үчүн. Бул жараян тез, бирок натыйжалуу эмес.
- Анткени сактагыч актай Thickens учурунда менен пектин бар бай абдан мөмө-жемиш, желе пайда болот.
- Кыш үчүн жыйналган кызыл карагат улам кант жогорку мазмунуна, узак убакыт бою муздаткычка тышкары сакталат, жемиштерден жана таттуулук болжолдуу катышы 1: 1.
- Мөмө өсүмдүктөрүн, ошондой эле ак жана кара карагат, дан куурай, Gooseberries жана Citrus менен менен бириктирилген. Recipes көп учурда кошумча жыпар жыттуу заттарды: корица, тиштери, Алекс.
- негизги сактай да жок Recipes - кант, жаткан бөлүгүнүн стерилдештирүү талап кылат. бир жүтөө үчүн коопсуздугун ишеним үчүн, лимон кислотасы же Citrus ширесин бөлүгү менен толукталышы мүмкүн. муздаткычка кызыл карагаттын бир жазышса болгула.
Red карагат - жөнөкөй рецепт
кышында жөнөкөй джем кызыл карагат даярдоо, жөн гана бир саат жол алат. дененин бул джем сабырдуулук, ал, куйругу келген жемиштерди сорттоп, ошондой эле жана кургак жууп маанилүү. кант Ири көлөмдө кышы бою сакталып сактоо жана начарлаган жок деп эмне үчүн ишенсек болот. Майдаланган карагат tolkushkoy же Комбайн, ал мүмкүн болушунча көп ширесин берген негизги нерсе.
заттар:
- карагат - 1 кг;
- кант - 1,2 кг.
даярдоо
- Көчөтү жууп, кургатылган, бутактарын алып.
- эмес тектүү суслосунан бир мамлекетке Mash, шекер кошуп.
- орто жылуулук кийгиле, көбүктөнгөн суу алып бышырышат.
- жазышса Кайноо 25 мүнөт болушу керек.
- арылтуу идиштерин салып куюп, ukuporte, бурулуп, жай муздатуу үчүн жылуулук койду.
желатин менен кызыл карагат - рецепт
Эгер тез мамиле жасаш үчүн керек болсо, джем кызыл карагат сатылды тамак. Бул керектүү ырааттуулугун үйрөтүү үчүн жөнөкөй жолу. Бул марканын башкы бышкан эмес экенин эстен чыгарбоо эмне үчүн маанилүү, агып баруучу булакка айланган суу ысык тыгынына кошулуп, джем температурасы 90 градустан кем эмес жогору болушу керек. Ошол замат муздатуу кийин, мамиле тойгузган болот.
заттар:
- кызыл карагат - 1 кг;
- ЖЕЛАТИН - 20 г;
- кант - 700 г
даярдоо
- Көчөтү жууп, бутак алып Комбайн кыла.
- кант кошулган, бүт Самынды алып, аз жылуулук боюнча жасалган тамак берди.
- варенье кызыл карагат Кайноо 20 мүнөт талап кылынат.
- суу менен сатылды төк, гранулдары түрткү аны таркатып берет.
- баруучу булакка айланган суу, сатылды сууда эриген жана козгоду кошуу чейин Jam күтүп, бир табакты алып жатат.
- өрт тыгынына кайтып келип, дагы бир 2-3 мүнөт бышырышат. Cool.
zhelfiksom менен кызыл карагат
Жакшы желе варенье кызыл карагат zhelfiksom менен өзгөчө жаныбар азыктарын (шекер марканын) жана тамак-аш менен күйөрман эмес, адамдар тарабынан жогору бааланат. күкүм ил сапаттуу коюу жазышса алуу милдети менен күрөшүүгө жардам берип келет. Мындай джем келечекте пайдалануу үчүн же толук муздатуу кызмат кийин даярдай алышат.
заттар:
- redcurrants - 2 кг;
- zhelfiks 1: 2 - 25 г;
- кант - 1 кг.
даярдоо
- Көчөтү жууп, эстелиги, бир Комбайн талкалап.
- кант менен толтуруу жана 2 саат бою таштап.
- ½ көч аралашып Zhelfiks. кант.
- көбүк жара салууда жасалган тамак өрүк, кой.
- 15 мүнөттөн кийин, кант менен zhelfiks куюп, дагы 15 мүнөт бышырышат.
- Cool стерилденген идиштерин салып куюп жана сактоо үчүн жиберилген.
Jam кызыл жана кара карагат жасалган
нан торчосу аркылуу кызыл карагаттын жазышса тамак негизги кыйынчылык, тазалоо керек. мөмө менен куйруктарын кесип, бутак алып салуу керек. Бул ыкма тышкары электен шорпо аарчыйт, алардын катышуусу менен аралаштырып жаткан болсо, уруктун салмагы жок эмес. Jam ырааттуулугу каалаган менен кайнатып, ал 30 жылдан ашуун минут талап кылынышы мүмкүн, ал эми салмагы болжол менен жарым азайтылат.
заттар:
- кызыл карагат - 1 кг;
- көрүлгөн - 500 г;
- кант - 1,7 кг.
даярдоо
- Тазалоо, карагаттын, нан торчосу жылдырып, электен чыгыъыз.
- көбүктөнгөн салууда, шекер соруп бышыр.
- 30 мүнөт чайноо кайнат.
- Уруксуздукка кумуралар, түрмөк жаап кызыл жана кара карагаттын жазышса куюп салып жай муздатуу үчүн жылуулук койду.
жемиштүү бадал жана кызыл карагаттын тартып Jam - рецепт
Даамдуу жана таттуу кызылгатынын тартып варенье жана кызыл карагаттын тез биразга жана ил ингредиент толуктоо жок. Мөмө кызыл жана бышкан нан торчосу аркылуу, андан ары аарчыйт, кызылгатынын тандап жылдырып болот, анын кабык жумшак жана ширелүү бир. сындырып толтуруу үчүн идеалдуу назиктиги, өтө коюу болуп саналат.
заттар:
- Gooseberries - 1 кг;
- кызыл карагат - 1 кг;
- кант - 1, 5 кг.
даярдоо
- ягоды жууп, тазалап, удар Комбайн жатат.
- шекерди кошуу, тамак койду.
- көбүктөнгөн алып салуу, 25 мүнөт кайнатып.
- Банктар ролл жаап салып куюп салып, жай муздатуу үчүн жылуулук салды.
сары менен кызыл карагат
Комбайн Майдаланган кызыл карагат толугу менен бирдей иштеп жатат, бирок ал ачык жыпар жыттуу жаткан бөлүгүнүн таттуу даамын менен ыракаттануу үчүн зыян эмес. сары курамы менен толукталган зоок дагы коюу, тыгыз кылат. кабыгынан өчүрүү тазалоо үчүн ачуу, сары-ак муктаж эмес, джем үчүн корки аарчуучу керек.
заттар:
- карагат - 2 кг;
- апельсин - 1 даана.
- кант - 2 кг.
даярдоо
- , Кабыгынан торун, ак тери жана сөөктөр, сары траншын этин алып.
- тазаланып карагат, лед кабыгынан жана чиригени менен бир табак өтүү, уруп-сабашты.
- , Казанды эске куюп кант кошуп, көбүктөнгөн суу алып, кайнак чейин тамак.
- 25 мүнөт кайнатып.
- , Банктарда кызгылт сары жана кызыл карагаттын, Корк жөнүндө жазышса куюп samosterilizatsii үчүн жууркан алдында жана коюп кеткиле.
- Түшүмдү жыйноо, ошондой эле сактап койгом, уламдан-улам начарлап калат.
шекер кошпой Red карагат
кызыл карагаттын Gem, шекерди камтышы эмес, бир рецепт, негизги сактай турган касиети бар, арылтуу. Бул банктар тайышпайт турган суу менен чоң кастрюлясына талап кылат. муздаткычтан бош болгула, анткени Канчага көп тездик менен начарлап ачып кийин чакан идиштерине жазышса, жабуу жакшы, ал мүмкүн болушунча тез арада жеп зарыл.
заттар:
- Кызыл карагат.
даярдоо
- эгер каалашса, көчөтү сорт, Комбайн жана орус рубли кыла.
- башка эмес, арылтуу идиштерин салып, шорпо, төк.
- идиш чоң төшөк кагаз массасы банктардын төмөнкү, рискти ийиндерине салып, суу куй.
- орто жылуулук кийгиле, джем казанда кайнатып баштайт чейин күтө тургула.
- Cover бир мөөн режими 1 саат болгон.
- Корк жыйноо, бурулуп, жай муздатуу үчүн жууркан астында.
- салкын жерге сактоо.
кызыл карагаттын ширеси Jam - рецепт
тамак үчүн кызыл карагаттын ширесин чейин жазышса мөмө көп керек. кумурага толтура 1 0.5 L 1,2 л ширесин басуу. Ал көптөн бери көргүсү ырааттуулук үчүн даярдаган. Натыйжада, джем, бир идишке даамдуу желе же мармелад жок. Абдан так жыйынтык биз көбүктөнгөн чогултуп, аз жылуулук үстүнөн себилип, анда ишке ашырууга болот.
заттар:
- карагаттын ширеси - 1, л 2;
- кант - 1 кг.
даярдоо
- кант менен ширесин аралаштырып жасалган тамак берди.
- Керектүү коюу ырааттуулук менен көбүктөнгөн алып салуу, аз жылуулук ашык мөөн.
- арылтуу кумуралар жамынып кирип куюп, жай муздатуу үчүн жылуулук салды.
- салкын жерге (погреб же муздаткычка төмөнкү текче) менен өзгөрткөн.
нан машинаны Кызыл карагат - рецепт
жөнөкөй нан жасаган кызыл карагат тамак. Аспаптын туура режим менен жабдылган болсо, учурда уланта болот. аны тамак-шайманды тийиштүү температурасы коём кармануу керек эмес жүрүшүндө workpiece козгойт. Ал эми башка Jam чөйчөктөн жарымынан көбү, толтуруу үчүн эмес, маанилүү "качып".
заттар:
- карагат - 2 кг;
- кант - 1, 5 кг.
даярдоо
- Көчөтү удар Комбайн тазалап, нан машинанын бир бутакка салып шорпо куюп.
- шекерди кошуп, 2-3 саатка кетип.
- "Jam" жана "Старт" иштетүү белгини күтүп.
- Сиз банкага сакталып же муздатуу кийин дароо тойгузган мүмкүн.
Red карагат - рецепт multivarka
салттуу ыкма эч айырмаланбайт multivarka кызыл карагат тыгылыш. бирдиги "Jam" бир иш менен камсыз болгон эмес болсо, анда: "Бир үзүм нанды табактагы ашка" же "өчүрүү", убакыт 1,5-2 саатка чейин узартуу колдонушат. "Эч ким куткара албайт", джем үчүн, табак жарым кубаттуулугу көбүрөөк муктаж эмес толтура. Сөзсүз көбүктөнгөн алып, кээде козгоду. дарылоо үчүн көбүрөөк коюу келип, салмагы акыркы 10 мүнөт Сиз кийлигишүүгө керек.
заттар:
- карагат - 2 кг;
- кант - 1, 5 кг.
даярдоо
- Көчөтү, бир Комбайн, кандайдыр бир бутакка салып куюп талкалап шекер кошуп.
- "Өчүрүү" үчүн тамак айтканда, убакыт 2:00.
- белги варенье жай муздатуу үчүн арылтуу контейнерлер жана жууркан алдында мөөр төгүп кийин, анан салкын жерге жыйналган.
тамак жок Red карагат
Чийки кызыл карагат өтө муздаткычта сакталган. жаткан бөлүгүнүн бардык сунуштарга ылайык бардык кышты калып, талап-тоноп жок кылат. Бул джем жеп, ар бир үй бышыруу толтуруу үчүн колдонулат, же жөн гана offseason менен жыпар жыттуу жана пайдалуу Compote бышырылган. бир жүтөө үчүн курамы таш болушу каршы эмес, анда сиз өзүнчө соустун сала албайт.
заттар:
- кызыл карагат - 1 кг;
- кант - 1, 2 кг.
даярдоо
- 2 см учтарын көчөтү Комбайн удар, ордун толтуруу жок кант 1 кг менен аралаш.
- кант менен калган орун толтуруп, муздаткычка салып бир нейлон жабуу, жабуу.