үйдө кант тартып бышырылган кенди зыяндуу аралашмалар жана кошулмалары бар эмес, сатып алган Lollipop сонун табигый альтернатива болуп калат. Кишилер бала кезинен узак унутуп даамын эстей албай калат, жана балдар ден-соолугуна келтирилген зыяндын жок шекердүү тамак.
кант менен момпосуй кантип түзүү керек?
үйдө Кенди да үйрөнчүк тамак кыйын болушу мүмкүн эмес кылат, ал эми зарыл компоненттеринин алдында бүт жараян бир нече мүнөт гана талап кылынат.
- таттууларды түзүү үчүн зарыл болгон компоненттер: кант, суу, шире, ширеси же башка суюктук пайдубалы. Caramel менен zasaharivaniya качуу үчүн уксус же лимон кислотасын кошуп. Зарылчылыгына жараша аралашма colorants жана ароматизаторлорду кошуп, жашылыраак же даамын толтурулат.
- компоненттеринин силикон килеминде же майлуу түшүрсөк, кийинчерээк калыптарга куюлган сироп, бышыр.
- колго Кенди кант өтүнүчү боюнча жыгач беседке толуктайт.
бүтүндөй өрттөлүүчү канттын Lozenges
төмөнкү рецепт сиз бул колледжде чыгып момпосуй жасоого кантип жардам берет. колдонулган суюктукту аз өлчөмдө классикалык ыкмалар аркылуу бул ыкмасын айырма. Шекер гана бир аз май аралаштырылган керек. патокадан эч кандай түрү бар болсо, тоголок, ашкана же кашык салып алышат.
заттар:
- кант - 1 стакан;
- суу - 1,5-2 Art. идиш;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- коюу түбүнө менен Аллах кант куюп жылы, мешке суу жана контейнер менен толукталсын.
- бир тойгон колледжде сатып алууга чейин, мазмуну, тынымсыз козгогон бардык кристаллдарынын жана жара таркатуу жылытылат.
- майлуу formochkam үстүнө сироп төктү.
- үйдө кулери, момпосуй, 20-30 мүнөт ичинде даамын үчүн даяр болот.
палочке кантип түзүү керек?
Өз колу менен кошумчаларынын ар кандай жок болуп же татытылгандай чай негиз түстүү назиктиктин жана даамын, толтура аласыз менен момпосуй жасап, ширесин алмаштыруу, суу. Тамак ичүү үчүн таякчалар кебабда үчүн toothpicks, беседке болушу мүмкүн, күкүрт же атайын желим таяк жок дал таттуу болуп, тамак жасап жүрөт.
заттар:
- Кумшекер - 250 г;
- Суу - 100 г;
- лимон кислотасы - 0,5 аш кашык ;.
- боео жана жыты - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- бир Аллах кант жана суу менен бириктирилип, кристаллдар таркатуу өрчүтүү менен карарып кетти.
- 130 даражалык бир температурага же жумшак топтун боюнча үлгүсүндөгү чейин базаны жылытуу улантуу.
- кошумча жыты жана боечу адамдарды сууга 160 градуска же caramelization тез сиробу тамчыларын температурада даярдалган кошуу.
- , Лимон кислотасын кийлигишүү кайнак суу жарым чай кашык менен аралаштырып.
- түрлөрүн же силикон килеминде аралашмасынан төктү.
- Киргизилген беседке, 360 градуска Caramel аларды муунактуу, улутутун үчүн палочке берди.
калыптарга үйдөн момпосуй
жок, жок болсо да, атайын Көк үйдө кенди кант, башка тамак нерселердин баарын колдоно алышат. Анын ордуна бизди каймак чай, кашык алынбаган же бул колледжде анын бөлүгү боюнча тамчылаган жана алардын тез арада улутутун күтүп, бир силикон замбил колдоно аласыз.
заттар:
- Кумшекер - 200 г;
- суу - 7-ст. идиш;
- лимон ширеси - 1 аш кашык ;.
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- суу жана кант кристаллдарынын жана каныккан алуу колледжде таркатуу өрчүтүү менен карарып кетти.
- суу тамчы өжөрлөнүп Caramel даяр текшерип, анан майлуу кашык төктү же силикон килеминде азайган.
- кошумча тегерек таттуу же башка продукт түрлөрү беседке өтүнүчү боюнча, ошондой эле аларды кылып муздатып алыъыз.
түстүү таттууларды
үчүн кандай Кийинки Кенди түстүү үйдө кант. боёгучтар Лари менен булганган Caramel бөлүктөрү өзүнчө идиштерине даярдалган. мөмө-жемиш же жашылча ширесин кошуп, алгачкы тамак стадиясында көп артыкчылык оң бойоктор сироп.
заттар:
- Кумшекер - 500 г;
- Суу - 200 мл;
- уксус - 2 косыныз. идиш;
- ар кандай түстөгү боёк;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- Чырмалыша колледжде шекерди жана суу менен бөлүшкүлө кайнатылган.
- , Боёк жана сиркесин кошуу бир тамчы суу чачылды майлуу түрлөрүн бекем пайдубалдын үстүнө дагы сынап кийин бышыр.
- түстүү Кенди таяк менен толукталган менен назиктиктин катып калганда жол берген.
Алекс Кенди
үйдө кант жасалган бышырылган таттууларды төмөнкү рецепт гана сонун назик даам жана жыт ээ эмес, бирок ошондой эле, тамагы ооруп же жөтөл менен коштолгон суук көмөктөшүү үчүн жардам берет. Ошондой эле таттуу бир баалуу бөлүгү иммундук системасын күчөтүү.
заттар:
- кант - 1 стакан;
- Суу - 0,5 чөйчөкчө;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- жер Алекс - ½ аш кашык ;.
- жер тиштери - ¼ аш кашык ;.
- өсүмдүк майы, кумшекер.
даярдоо
- бир Аллах жана кант сууга коштолду.
- бал, лимон ширесин, Рыжий жана тиштери кошуу.
- аралашма Кайноо жана күчтүү чай түсү чейин оң үлгү же муздак сууга бекем топтун сууга бышкан сапат менен жылытылып келген.
- ачуу Caramel кызмат кашык майлуу пергамент төктү.
- чачсын катуулашы кийин Алекс менен момпосуй кант.
чаар Кенди
Эгер кант жасалган кооз көрүнгөн чаар момпосуй кылып келсе, ошол эле учурда ар түрдүү түстөрдө момпосуй тамак берет. натыйжа каалаган чаар кирет менен чырмалыша, түрүнө жараша ар кандай түстөгү базалардын эки же үч түрдүү куюп, бул учурда болушу керек. Эгер бул колледжде кайрадан от үйлөп, ысып убакыт мурун идиштин ичинде бекемдөөгө баштады.
заттар:
- Кумшекер - 500 г;
- Суу - 200 мл;
- уксус - 2 косыныз. идиш;
- эки түстөрдүн боёгучтар;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- Компоненттери бекем тамчы каалаган коюлушу жана оң үлгүдөгү чейин бышырылган ар кандай казанда эки жарым бөлүккө бөлүнгөн.
- Красители кошо, дагы бир аз кызуу аралашмасы жана бири-менен-майынан түрлөрүн куюп жатышат.
кичинекей таттууларды
даярдоо үчүн чакан момпосуйларды деп аталат ", Monpase" бир түрүн же беседке кереги жок. Caramel майлуу пергаменттен же силикон килеминде карата түшүүсү, анан майдаланган кант менен чачат. colorants кошуп Pleasure кошумча чай негизи жана түсүн толтургула.
заттар:
- Кумшекер - 150 г;
- суу - 50 мл;
- . Сирке - 1 аш кашык;
- жыты жана боечу (милдеттүү эмес) - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- Суу менен камсыздоо жана кант кристаллдарынын жана коюу таркатуу козгогон эми жылытылып келген.
- муздак сууга caramelization тамчы менен бышырып кошумча боёкторду атыр, кош.
- , Уксус куюп козгоп, бул колледжде пергаменттен же силикон килеминде кашык капли тараган.
Кенди-короз
Үй Кенди-короздор -аштарды жана боёк түрүндө бардык кошумчалары эле даярдалган бир эле учурда жана жок даамдуу алган жана табитин. ӨҮлөрдүн канаттуулардын жана башка майда жаныбарлардын түрүндө атайын көкту бар арасында болсо, анда эмне үчүн жагымдуу оор эмес, тескерисинче, оң буюмдар жагына дайыма.
заттар:
- Кумшекер - 100 г;
- Суу - 2,5 а. идиш;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- суу менен шекерди Mix, кристаллдарынын жана колледжде алуу таркатуу козгогон менен жылытылат.
- , Катуу тамчы боюнча Caramel даярдыгын текшерип сиркесин кошуп.
- муздай жол майлуу түрлөрүн, коюу чырпык массасы, төктү.
Christmas кенди "камыш"
төмөнкү рецепт Кенди шекерди аткаруу үчүн тамак-термометрди, силикон төшөнчүсүн же идеалдуу түрдө керек. Ошондой эле патока катышуусу, гел боёк кызыл же ар кандай башка түсү кам көрүү керек. Башында, технология оор сезилиши мүмкүн, бирок чынында бул аткарууга жеңил болот.
заттар:
- кант жана ширеси - 100 г;
- суу - 30 мл;
- лимон кислотасы - ¼ аш кашык ;.
- бир боёк жана жыты.
даярдоо
- Mix сироп, кант жана суу кайнатып, каршы тукуруш үчүн 7 мүнөттөн кийин кайнак же 124 градус температурада чейин турат.
- Share ширеси түстү кошуп, алардын бири 2-бөлүктөрүндө, кирген.
- силикон же ийилген четтери Абайдын ар кандай түрдө бул колледжде биринчи күрөгүн козгоп, жана pearlescent түстөрдү сатып алууга массалык чаак болуп, чырмалыша аны бүктөлгөн жана сунулган кийин.
- , Сунулган бир чалдыбары чыккан, ортосундагы бул колледжде колбаса ак жана түстүү бурмаланып бөлүктөрүн кесип жана камчылар пайда бекит.