Эгерде алар мындай дей турган болсо, бардык гений жөнөкөй. Ошондо кулери, анын жөнөкөй болсо да, убакыттын өтүшү менен алардын актуалдуулугун жана популярдуулугун жоготкон эмес, ал мыкты кулинардык ойлоп табуулардын бири болуп саналат. Балким, көп таяк кыйла азгырма эркек, эч кандай баасы жок, мурда бир жарманке эмес, жана бардык сүйүктүү болмоюнча эстеп кенди "Monpase". Сиз бул таттуу керемет үчүн негиз катары алынат убакыттын өтүшү менен, десерттер бир аскер менен, кулери, ойлоп табуучуларга алардын популярдуулугун милдеттүү тамагы, тизмеде болот.
Бирок, бүгүнкү күндө абдан көп Кенди таза түрүндө колдонулган суюк болот, жумшак жана катуу. Ал оймо-чиймесин жана Desserts жана башка тамак-тышкары, ошондой эле таттуу даярдоо үчүн колдонулат.
Төмөндө, үйдө момпосуй үчүн кантип майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат.
Шекер Caramel кантип түзүү керек?
Шекер Caramel даярдоо үчүн зарыл болгон коюу түбүнө менен, же башка табактагы анын суммасын, табакка салып, тынымсыз кийлигишүүсү, таттуу кристаллдары чейин чейин жогорку жылуулук үстүнөн Чылап суюк массага айланат жок төгөм. Мына ушул жерде, биз кант берип толугу менен эрисе, бүт козгоп, токтотуп туруп, бир аз от жана, азайтам. Биз бирдиктүү ачык натыйжага жетишкен кийин, дароо аптапта табак алып жана силикон formochkam төгүлүп же башка максаттар үчүн пайдаланууга берилет. кант эрүү-жылдын акырына карата бул колледжде дагы даамы үчүн жыпар жыттуу заттарды кошо аласыз.
Бул дос алдын алуу жана от таттуу массасын көбүртүп үчүн эмес, аракет үчүн, кант менен үзгүлтүксүз жана ургалдуу кийлигишүүгө маанилүү. Мындай учурда, биз бүтүндөй өрттөлүүчү шекер, бардык сүйүктүү момпосуй эмес, керек.
микротолкундар менен туздуу Caramel үчүн кандай
заттар:
- кант - 100 г;
- Браун, кант - 100 г;
- каймак май - 100 г;
- Light жүгөрү сиробу - 100 г;
- коюлтулган сүт - 125 г;
- туз - '30
даярдоо
Бардык курамы микротолкундуу тамак жана элжирей үчүн жарактуу табактагы аралашмасынан турат. алты мүнөт максималдуу бийликти сактап, ар бир мүнөт козгогон жана анын иш-аракеттерине байкоо салуу. түзмөктөр ар түрдүү, анткени сен, бир аз азыраак же көбүрөөк убакыт керек болушу мүмкүн. Натыйжада бирдиктүү, шишиктерди жок каймак массалык маалымат болушу керек.
диаметри кулери, майлуу сыйымдуулугу отуз сантиметр куюп даяр болгондо, бөлмө температурасында он беш мүнөт муздак, деңиз туз чачып, ак ниеттик менен бир муздаткычка аныктайт. Андан кийин, бүдүрчөлөр салып чаап жетип, кагаз менен ороп, ыңгайлуу сактоо идиш үйүп коюшат экен.
Биз туздуу-таттуу даамын карама менен баштапкы майлуу Caramel алышат.
Үйдө бир суюктук (жумшак) бул колледжде кантип түзүү керек?
заттар:
- кант - 200 г;
- сүт - 100 мл;
- май - 50 г;
- Vanilla - татып;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
жумшак жасалган даярдоо үчүн, биз коюу түбүнө менен күл салгычтарды, жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерин же башка буюмдарды керек. ал куюп, биз жогоруда ыкма сүрөттөлгөн эле кант, аны эритип. Биринчи орточо азайып, жогорку жылуулук, ошондой эле жакында эрий баштайт күнү жылуу жана кристаллдары минималдуу жылуулук боюнча толугу менен берет.
аптапта табак алып салуу жана өтө кылдаттык менен бир аз жылуу сүт куюп. , Чачыраткан сак болуп,
Caramels бирдей, жылуулук алып туз, vanillin жана май кошуу жана таркатуу козгоп тарабынан даярдалат.
Бул катышы буюмдар жетишерлик жоон жумшак Caramel алган. Натыйжада көп суюктук бөлүгү үчүн сүт эки эсеге көбөйтүү үчүн зарыл болуп саналат.