Көптөр алчанын сыяктуу - жумшак, ширелүү жана кооз. Бирок, кургатылган кара өрүк өндүрүү үчүн алчанын ар кандай үчүн ылайыктуу эмес, жана өсүмдүктөр тандап жатканда бул каралышы керек. Бул макалада биз алчанын деп аталган suhofruktnye сортун карайт жана бир нече өрүк мыкты жана даамдуу кылып алсак тазалайт .
кургатылган кара өрүк, кара өрүк үчүн мыкты сорттору
Бул түрдүү мөмө-жемиштер менен алдыга коюп жаткан талаптар төмөнкүлөр болуп саналат:
- 20% катуу кем эмес;
- 12% кант жыйынтыктары;
- суу жана кислотасы 1% дан кем эмес;
- түйүлдүктүн чакан өлчөмү;
- салмагы 30-40 г эмес;
- тыгыз кара тери түс, адатта чандатуу;
- кичинекей сөөктөр.
Бул абдан белгилүү бир талаптар, кара өрүк мынчалык көп эмес, ар кандай аткарылса:
- "Будапешттин Korneevskaya" кызыл-күрөң түс менен таттуу массасын бар. Бул мөмө-жылдын аяк оона айында, кара өрүк бышпайт. Мөмө-дарак отургузган кийин эч кандай мурда 3-4 жылдан башталат.
- "Будапешттин италиялык" ийкемдүү эт жана коюу териси бар. агылышын чогултуу үчүн мыкты жолу дарактын бутактарынын эмес, болуп эсептелет, ал эми жерге. Бул мөмө-жемиштерди кургатылган кара өрүк кургатуу үчүн оптималдуу жетилген жетти.
- "Greengage Rososhansky", ошондой эле жогорку сапаттагы кургатылган кара өрүк өндүрүү сортторун. Бул агымдын бир аз Кислоттулукту менен янтарь ширелүү массасын бар. эле дарак төмөн.
- "Blue Bird" - samoplodnye өрүк, орто-жылдын бышып жетилет. бир орто жемиш. ар кандай оору менен катуу кыш туруктуу келет.
- "Алуштой Адыгей" - өрүк үй түрү. Ал эми, кара өрүк жана башка түрлөрү "Алуштой Адыгей" suhofruktnyh айырмаланып, анын кандай артыкчылыкка ээ болсо да, жогоруда аталган бардык талаптарга жооп бербейт. Бул ар түрдүү мөмө-жемиштер ири сөөк менен бирге, чоң болуп саналат. Алар кургап үчүн таттуу жана кычкыл даамы жакшы болот. Жетилген кеч, ашып-ташыган өмүргө жемиш.
сиздин бак дарак сортун тандоо, бул кызыл (кызыл) суу болушу керек экенин эстен чыгарбашы керек. сары, кара өрүк алынган мүмкүн тазалайт.