Канделябр - сиздин дасторконго көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү болот Балык, Италиянын тамак. тиркемеси кайнатылган майдаланган карт же куурулган жашылча тойгузган болот эле. Бул жерде Балык тартып котлеты үчүн кызыктуу Recipes болуп саналат.
пирогына менен котлеты Алдыбызда
заттар:
- чочко-жер уй эти - 500 г;
- нан чакан - 30 г;
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- пияз - 1 даана.
- жаңгак, жер даярдалат - татып;
- лимондун кабыгынан чыккан - 0,5 аш кашык ;.
- май - 15 г;
- Жумуртка - 1 даана.
толтуруу үчүн:
- каймак 33% - 70 мл;
- Сорпосу - 250 мл.
соус үчүн:
- май - 40 г;
- ун - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Биз лимон кабыгынан бир аз кабыл даамданган, сага каймак чыгы менен ширелүү котлеты үчүн салышы сунуш. Ошондуктан, биз жумшак чейин пияз, бир аз май shinkuem жана passeruem melenko тазалоо. Балык-жылы жер астындагы токочтун күкүмүн кошуп, жыпар жыттуу заттарды, майдаланган лимон сууткан жумуртка ыргытуу Nutmeg, сындырып, май maslitse жана куурулган пияз. Баарын жакшылап аралаштырып, бир бышыруу чөйчөккө котлеты суу кол менен жайылышы пайда, өсүмдүк майы менен жиреп. Меш жарык алдын ала, 200 градуска чейин жылыйт, 10 мүнөт котлеты бышыр. бир тоюп даярдоодо убакытты текке кетирбей: аларга ысык сорпону жана дей куюп ысык каймак ысытылган суу сууга. натыйжасында аралашма бышырылган котлеты куюп, мешке дагы 20 мүнөт бышырып. Андан кийин, акырын идиштин ичинде тоюп бириктирилген соустун тамак кайрылып, пантүркизм maslitse-жылы май эрип ун, козгоп жана Sauté 1 мүнөт кошуу. Анан бара-бара татымы толтуруу куюп, коюланып, анда котлеты менен кызмат чейин тамак.
күрүч менен котлеты Алдыбызда
заттар:
- эт - 400 г;
- пияз - 1 даана.
- ак нан - 2 сыра;
- сарымсак - татып;
- Сүт - 50 мл;
- Figure - 1 косыныз.
- сорпосу - 1 косыныз.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу чөптөр - татып.
соус үчүн:
- аз майлуу каймак - 0,5 ст.
- томат соусу - 3 аш кашык. идиш;
- сорпосу - 1 косыныз.
- укроп.
даярдоо
Slice колдору бир табактагы ашка нанын талкаланып, сүт куюп, 10 мүнөттөн коюъуз. Андан кийин, биз аны кысып, майдаланган пияз менен сарымсак менен биригишет. натыйжасында аралашма Балык жайылып эле, жыпар жыттуу заттарды жана жыпар жыттуу чөптөрдү кошуп. Кийинки Сакалчан чакан топторду түзүүгө жана орто температурасы ташталганын көмөч койду. Fry котлеты бардык тараптан өсүмдүк maslitse-жылы, андан кийин жууп күрүч төк, сорпосун идишке куюп, бир кайнатып алабыз. Андан кийин, бир аз жамынып отко жана азайтам кылган чейин тамак. Dish айрым туз даамын кошуу. томат соусун менен каймак чыгы менен байланышууга, сорпону төк, козгоп жана кайнап турган аралашмасын алып. , Негизги бир табакка колун салып, аны куюп, ашкөктүн менен чачып, кызмат.
помидор чыгы менен котлеты Алдыбызда
заттар:
- Жер уй эти - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- кызыл шарап - 0.5 V. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- жер Алекс;
- өсүмдүк майы.
соус үчүн:
- уй эти сорпосу - 100 мл;
- жүгөрү крахмалы - 1 косыныз. идиш;
- . Райс уксус - 1 аш кашык;
- томат соусу - 3 аш кашык. кашык.
- Sugar - 50 г;
- табигый соя соусу - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
руданын пияз менен Балык аралашма, жумуртка, жер Алекс ыргытса кошуп, шарап, соя соусу куюп, крахмалды куюп. жылмакай чейин баарын аралаштыруу. натыйжасында массалык From шарларды түзүү жана аларга ысык өсүмдүк maslitse болжол менен 7 мүнөт кууруу. кеседе котлеты жылат көмөч казанга соустун тамак даяр. Бул үчүн, сорпосу, уксус, соя соусу куюп, кант жана томат соусун койду. кайнап турган аралашма Мында, крахмалды ыргытып аралаштырып, мурда бышырылган котлеты тараган. Оозу менен Табаны жаап, дагы бир 5 мүнөт тамак себилип.