Алкоголдук жана алкоголсуз: Ар бир окуя же иш-чара, эреже катары, адатта, суусундуктарга ар кандай сунуш кылган той менен коштолот. Мындай учурларда, адатта, (тамактын температурасына) берүүгө кантип аныктайт Спирт ичимдиктерин ичүүгө белгилүү бир эрежелерге, карманып, жана ар бир адам ичип пайдалануу.
Vermouth бренд "Мартини" спирт ичимдиктерин ар түрдүү арасында турат. Бул куюлуучу коопсуздукту жана стабилдүүлүктү белгиси, ошондой эле диний эмес, ошондой эле "мухитинде" жашоо болуп эсептелет.
Бул макалада, алар сен деп эле Martini туура көз айнек, кантип алып салуу керектигин жана кантип ичип үйрөнүшөт.
Эреже Martini түрмөгү
Martini - спирт 16% камтыйт (кеминде 18%), италиялык чөп берип жатты даамы менен шарап, ар түрдүүлүгү (Vermouth) болуп саналат.
мартининин ак же туруп шарап негизинде жүргүзүлөт, демек, ал аператив (негизги тамак алдында) катары кызмат керек, эс коноктор үчүн, эркин жагдайда түзүү, башкача айтканда, же суусунун кандыруу үчүн. ичимдиктин бардык даамын ачып, кызмат мартининин 10-15 градуска чейин муздаган керек алдында, же музда жана тоъдурулган жемиштер (мисалы, кулпунай) бир стакан менен толукталсын.
татаал шарттарды түзүү үчүн, ал конокторго Мартини ичип турган, укугун тандап алуу зарыл. Айрыкча, бокалы Vermouth бул бренд үчүн жаратылган.
Martini үчүн Glasses
Martinka, Martini же коктейли, айнектей болгон айнек - ал адамдын аты-жөнү жана айнекти бир түрү бир Мартини ичүү сунуш кылынат. Алар үч бурчтук же конус сыяктуу болгон жогорку ичке бадырайган, жогорку бөлүгү бир назик идиш билдирет. Бул айнек атынан атап айтканда 1925-жылы түзүлгөн түрү "Martini". Башында алар гана Europe колдонулган жана кылымда гана төрттөн бир Америка келген.
Бул аба менен узак контакте менен Martini даамын өзгөртүү эмес, катары тандалып алынды, анткени, анын турмушка жыты жана айнек өткөрүүнүн жүрүшүндө суусундук жок жылуулук жок экенин ушунчалык жоготуп албайт. анын туурасы чокусуна рахмат, аны алып келип, суусунумду өтө ыңгайлуу болуп саналат.
Martini ичип турган көз айнекти сүрүп, 90 240 мл чейин өзгөрүлүп турат. көбүнчө колдонулган бокалы 90 мл ичимдиктерин же түшүптүр болуп коктейлдерди 120-160 мл алып, чоң көлөмү (180-240 мл) өтө сейрек колдонулат.
Жандарук, адатта, "drappe" (майдаланган муз), кант жана кооздолгон жалбыз жалбырак же мөмө Лиззи траншын алуу менен чачуу мартининин четине негизинде коктейлинин тарабынан кызмат ичип. Бирок коюу айнектен жасалган ушул максатта, төмөнкү төрт бурчтуу көз айнекти, Martini үчүн, муз көп бөлүгү менен таза ичимдик ичүүнү сунуш эмес.
Martini бокалы айнек толугу менен жасап, түстүү айнектер жана ачык-айкын жогорку кондук абалда жана түстүү жөө (кара абдан жакшы көрүнөт).
мартини кантип керек ичишет ?
Martini өзгөчө даамын баа берүү үчүн, ушул сунуш-аткарышы керек:
- суу же табигый ширесинен (грейпфрут, кокос, апельсин же гранат) кошуу менен пайдаланууга;
- гана тулку бойдун менен стаканды кармап, аз ууртамдан иче, сен болсо саман менен колдоно алышат;
- температура-канал режимин сактоо, же анын даамын өзгөртүү ичимдик.
мартининин ар кандай мекемелердин (ресторандар, клубдар) өзгөчө учурларда, ошондой эле белгилүү бир маанай түзүү үчүн үйдө (романда диний партия) колдонулат, демек, мартининин айнекти тобу улуу белек жана жаштарды жана жасоого болот.