- Дареги: Жапония, 〒399-8303 Nagano Prefecture, Azumino, Hotaka , 3640
- Тел: +81 263-82-2118
- Аянты: 150 000 чарчы чакырым. км.
- саат: күн сайын 09: 00-17: 20, кышында 09: 00-16: 30
Ошондой эле жакында дүйнөлүк ашкана суши жана тизмелерин көрүнүшүн, бүт эл бул өсүмдүктүн, Wasabi сыяктуу билдик. Ошол эле учурда, анын ичинде Япония , бул өсүмдүк 620 жыл бою өстүрүлөт, жана негизги берүүчүлөрдүн бири-жылы айыл чарба Daio Wasabi болуп Matsumoto шаарында .
Wasabi чарбасынын уникалдуулугу
Япониянын тышкы татымал, "Malibu" катары белгилүү, накта жапон жыттуу гана тууроо болуп саналат. Бул Wasabi бул оптималдуу шарттарды гана бул үчүн жаратылган, анткени бир гана Японияда, жетилген болушу мүмкүн.
Olakulehin Которуу Farm япон рыногунда Wasabi ири жеткирүүчү болуп саналат. Анын аянты муздак суу жана бийик тоолуу райондордо кар жаайт таза эритиндиге толтурулсун 15 м түзгөн, алардын көпчүлүк бөлүгү болуп саналат. өсүмдүк каалаган өлчөмгө чейин жеткен, ошондуктан, ал жок дегенде 3-4 жыл бою ал жерде кала берет. Анда суунун температурасы + 10-15 ° С болушу керек Өстүрүү Wasabi - узак жана кымбат жараян. текчелеринде жашыл түстүү көпчүлүк Mustard таба аласыз.
Wasabi өстүрүлгөн Fields, суу өсүмдүктөрү менен камсыз аркылуу жакшы каналдар тармагы болуп саналат. Күндөн коргоо үчүн атайын барактардын камтылган орто каналдар чейин жаз жана күз-жылдын аягына чейин.
Wasabi калды талаада, кошумча, чарбасында Daio суу тегирменди көрө аласыз. Бул Akira Kurosawa аттырганына "Оксана" колдонулган, белгилей кетүү керек.
Wasabi чарбасында Entertainment
бул кызыктуу ишке барат кетүү себеби, бардык белгилүү өсүмдүктөрдү өстүрүү гана эмес. Farm Wasabi кызыктуу, ошондой эле маданий программа. Туристтер үчүн бул жакка:
- Жапон облусунун кереметтүү көз ээ;
- жергиликтүү ресторанда тамактанып алгыла;
- экономиканын пири арналган ийбадаткана Hatim Olakulehin Которуу, барат;
- Wasabi тамыры таш эстеликтеринин алкагында сүрөт чыгарат;
- тамак-класстардын ар катышат.
Айыл чарба Daio боюнча ресторан Wasabi ар кандай кызмат аткарат. Бул жерде төмөнкү тамак-аш тартууланат:
- "Wasabi-zuki" тамагы, курч даам бар;
- "Хон-Wasabi" - күрүч жана Wasabi бир ачуу тамак;
- Wasabi Жумшак балмуздак;
- Wasabi соус менен сосиски.
Римге келгенинен көп өтпөй эле жакшы буйрук. убакыт даярдоо тамак учурунда, сиз бара ала турган сапарынын чарба Wasabi жөнүндө. Ушул максатта, жөө басуу чыйырларын каралган бар. Бул Түтөтүлүүчү келген тамак-аш жасаганды билгиси келет турист мастер-класстарга катыша алышат. Алардын баасы $ 10 турат.
Wasabi чарбасында жана жергиликтүү дүкөндөрдө, сиз ала белектерди сатып алуу , ошондой эле буюмдардын ар түрдүү (сыра, шоколад, жыпар жыттуу заттары, колбаса), бул татымал менен даярдалган
.Wasabi талаасына кантип алуу керек?
ушул өсүмдүктүн өсүп жатканын көрүү үчүн, Хонсю аралындагы борборуна барууга туура келет. Wasabi чарба борборунан 63 км аралыкта жайгашкан Наганода шаары . Сиз маршрутун машинага ылайык, анда Улуттук каттамдары 19 же Nagano Expressway, аны кем 1,5 сааттын ичинде эле жетүүгө болот. Of коомдук транспорттун жашыруун дурус. Бул үчүн, талаасына 6:40 Жоопсуздарды поезд күн сайын пайда бекети Nagano prefectural өкмөт, барып. Trip узактыгы 57 мүнөт, ал эми анын баасы - $ 7.2.