дыйкан же ээси жайкы үчүн пайда, бирок абдан каталогдорун баары эле түшүнбөйт деп буурчак рыноктук түрлөрү, көп санда болушат. Бул баалуу өсүмдүктөрдүн үрөнү тажрыйбасыз башталгыч продюсер менен чаташтырууга мүмкүн бир нече категорияга, аты менен бөлүнүп турат.
Каннинг үчүн буурчак түрлөрү
кант буурчак уруктар сыйруу жана жашылча - техникалык маданияты ар кандай колдонмолор үчүн үч сорттук топко бөлүнөт сүрөттөйт. шекерлердин жетиштүү өлчөмдө менен кооз буурчак түшүм боюнча турган материалды алуу үчүн баалуу сактап калуу үчүн. кайра иштетүү назик Текстура толугу менен эгин бышты эмес, жол жана крахмалды аз каалаган жетти. жемиш менен карасак бир мезгил ичинде төшөлгөн, көз бир кур бар, алар боюнча сетка жок.
жашыл буурчак сактоо үчүн колдонулган буурчак көпчүлүк түрлөрү техникалык мёёнёт, өтө кыска да, буурчак кийин 16 күнгө чейин 11 чейин алып салуу керек. Бул төө буурчак жыйноо оптималдуу убакыт жок болуп кетпеш үчүн, бышып даражасын көзөмөлдөө үчүн баалуу болуп саналат. бир-эки күндөн чогултуу менен создуктурулган учурда буюмдун технологиялык сапаты бир кыйла азайды. алгачкы этапта топтолгон кемтиги буурчак, эрте жыйноого тыюу салынат, ошондуктан суу, бырыш жана даамын алган.
буурчак үрөнүн сатып жатканда, отургузуу үчүн мыкты сортун тандоо. Бул жол менен тазалоо жана өстүрүү боюнча көйгөйлөрдү жаратышы бөлүгү камсыздандырылган начар түшүм Шартсыз бадалдарды кабыл чогултуу үйгө. буурчак кээ бир түрлөрү, ысык же иштебей калат, алардын майрам багында даамдуу тамак-аш алып, тетиги салууга дуушар болушу керек. Айрыкча мүлктүн буурчак бир нече түрү бар - Балык азык-түлүк жана чийки түрүндө колдонуу үчүн.
Атышууда буурчак класс
сактоо үчүн буурчак мыкты сортун тандоо, ал кербен буурчак түрдүү сатып алууга сунуш кылынат. Алар ар кандай түрүндөгү буурчак болушу мүмкүн - жылмакай жана бырышкан. Жай-класстын белгилүү суук жана эрте түшүм жыйноо убагы. Бырышкан буурчак таттуу даамын бөлүнөт, бирок, суукка жана зыянкечтерге каршы туруу бул кандуу түрү менен атаандаштар бир аз төмөн болуп саналат.
буурчак жакшы жылмакай-сорттору:
- Эрте жашыл - 33,
- Meteor,
- Feltham биринчи,
- Ambrosia,
- Жашылча керемет
- Dakota.
Brain буурчак cultivar
баштапкы үлгүдөгү бырышкан буурчак түрлөрү көп учурда мээ буурчак деп аталат. аларга Starch аз, анткени барган сайын таттуу даамын сезген жалмап кеткен жакшы өсүп сапаттарын даамын. Бырышкан буурчак өстүрүү сезондун аягында же жылуулук иштетүү учурунда башталат. Буудан мээ салаттарды үчүн кемчиликсиз жана Каннинг үчүн мыкты жолду болуп эсептелет.
буурчак мээ типтеги сунушталды түрлөрү:
- Эрте бери,
- Эрте gribovsky -11,
- G-33 лауреаты,
- Литтл-Marvel,
- Kelvedonskoe керемет
- үзүндү
- Шекер brovtsina,
- Херст жашыл өзөгү,
- Sunrise,
- үч,
- Zhegalova 112
- бери,
- Олдермен,
- Delikata.
Жапыз буурчак - класс
Каралып, 115 ашуун см тулку менен узун сорттор орточо бийиктиги -. 70 см, кээ бир буурчак өсүмдүктөрү алп 200 см, оруу-жыюу өсүп же багы ар дайым ыңгайлуу эмес, бакта аларды өсө алат Сүйүүдөн. жөнөкөй дыйкандардын арасында эч кандай колдоо талап кылган, буурчак сорттору оор эмес, аркырап, өзгөчө суроо-талапка ээ. 30-70 см өстү саман, ошондуктан Trellis, жебени зым же ирээтке коюм татаал болушунун зарылдыгы жок.
сапаттуу өсүмдүктөр үчүн Famous 65-75 см Peas Prince орточо бийиктиги менен polukarliki бак үчүн ар түрдүү сонун сүрөттөп турат. - Жай сыйруу буурчак сары, жогорку, жашаган каршылык. Truckers сонун мүнөздүү буурчак Уорис жакшы ар кандай тапкан. Ал турак-жай жана туруктуу буурчак учуруучу үчүн, бир аз ооруп, орто эле. Ишеним эсептелет келечектүү түрлөрү (65 см чейин), Ambrosia (70 см) Чакан калыштуу, Бабушкин (65 см) тан.
Буудан сорттору Kelvedonskoe керемет
Мыкты сунуштар берилген класс тапкан, анын таттуу жана даамдуу, келген тема же кайра иштетүү үчүн жаңы буурчак. Villa согулуп менен Kelvedonskoe керемет да, сүт этапта 40 кг берет. Бул буурчак менен түрлөрүнүн, жапыз жана үзүрлүү ыңгайлуу тазалоо байланыштуу. 8 см ширелүү кынында Kelvedonskogo керемет узундугу 8 Сден жана сактоо үчүн башка мээ буурчак көрсөтөт.
Буудан Alpha - сорттун сүрөттөлүшү
класстагы колдоосу жок буурчак өстүрүү 55 см бийиктикке жана айыл чарба иштери үчүн жеңил жетет. Бул учурда болжол менен 70% ы мөөнөтү буурчак тазалоо бир жолу сунушталат. Alpha - эрте түрдүү жетилген, бирок туруктуу түшүм жана мыкты чийки сапаттар менен. Өсүмдүк өстүрүүчүлөрдүн жалпы козу карындар (Fusarium, askohitoz) жана суукка жогорку каршылык белгиледи.
Tall буурчак - класс
айдоочулар арасында буурчак бийик түрлөрү кээде "tychkovymi" же "үлүштөрүн" деп аталат. Алар өстүрүш кыйын эмес, бирок, бийик түшүм берет. Сиз 3-4 жалбырактан кийин колдоо орнотуу жана өсүмдүктү байлап керек. бийик буурчак майнап жыш мүмкүн эмес, аны чагылдыруу үчүн талап кылып жатат, жылуулук жакшы көрөт. Күн аз болсо, өсүмдүктөр сунуп, түнөп, жылан болуп чыгат. Кээде бийик түрлөрү кооздук мүнөзү даамдуу буурчак кошумча пайда алып тышкары, жайкы жашап жашылдандыруу үчүн жакшы пайдалануу.
буурчак Curly түрлөрү:
- Zhegalova 112
- Олдермен,
- Telegraph,
- Miracle лезвие
- Shuger кесип.
Эгер эки метрлик жаныбарга, анткени сактоо татаал бир жүзүм бадалдын көлөмү жакпай калса, анда ал, уруктарын sredneroslye түрлөрүн алууга болот. Бул Passion сортун кирет, Viola, Sunrise, ири, Horn, зымырыт, Lincoln, түгөнгүс 195, Оскар Premium, Баары бир 65-3, чөйрөсү, Түштүк буурчак сорттогу 47 Madonna - srednerosloe 90 жогорулатуу үчүн, мүнөздөмөлөрдү түнөп жок тиешелүү берип, аны көрүп.
Буурчак денизге - сорттун сүрөттөлүшү
Денизге - бир метр тулку бойдун чейин srednerosloe өсүмдүк, бирок ал мезгил жашаса аз ыктымал мурутчан bezlistochkovym буурчак сорттору билдирет. Бул ар түрдүүлүк 56 т / га түшүм, келечектүү, кургакчылыктан толеранттуу деп атоого болот. Анын таза кыйла азайтат тармактарда, анын түздөн-түз жыйноо. Эгер буурчак тукумун алып, ачык асман алдындагы мыкты сорттору бар, эскертме буурчак денизге алып.
Peas Prelado - сорттун сүрөттөлүшү
Prelado буурчак жана таза керектөө буурчак эрте, оруп-жыюу ишинин сортторун сатып өстүрүүчүлөр туура. Ал ири кант даамын, сонун сапатын Буудан. буурчак маалыматы боюнча, соодалоо бышып 40-күнү келгенде 70 см бадалдар өсөт, күчү. суук Prelado коркунучтуу, голландиялык ар түрдүү, ошондой эле жагымсыз шарттарда буурчак мыкты сапатын жана көрүнүшүн сактап, ал эми кургакчылык ылайыкташтырылган.
Белмондо буурчак - сорттун сүрөттөлүшү
каталог өтүп буурчак түрлөрү бар экенин билүү үчүн, чет элдик тандоо тукумуна кулак кагышыбыз керек. Жакшы баа түрлөрү whiskered бийиктиги 95 см өсөт орто Белмондо French буурчак тандоо, бар. Жер-жемиштер багбанчылар жашаган жатыш үчүн өсүмдүктөрдүн каршылык белгилеп, кынында, жаракалар пайда аз түшүм жыйноо учурунда талкаланып жок болчу. Белмондо нөлдөн жол жана мыкты кулинардык сапаттарга ээ.
Peas Оскар - сорттун сүрөттөлүшү
Эгер механикалык чогултуу үчүн да ыңгайлуу болушу мүмкүн жашыл буурчак түрлөрүн издеп же кол менен, Ыйсанын алгачкы түрдүү Оскар белгилешет. бадалдардын бийиктиги корголоп рискин азайтат 80 см чейин болгон. ширелүү жемиш-жылы 9 см түзүлгөн жогорку кант мазмун бар, 12-буурчак жана жумшак мыкты сапатына 10-чейин. Бул жаңы керектөөнү сактоо, ар кандай ыкмаларды суукта жарактуу болуп саналат.
буурчак таттуу сорттору
буурчак кант түрлөрүнүн бир кызыктуу өзгөчөлүгү жемиш менен жаңы буурчак жеп алат. Алар пергамент тасманы жок, канат, даамын таасирин тийгизет. Harvest overripening күбөлөндүрүп баштыкчаларынын бетинде торго алдында зарыл. каталогдор таттуу буурчак сорттору ар түрдүү бар - жогорку, орто, аз-өсүп, жаштардын жана орто быша. кирешелүүлүгү жана жарактуулук мөөнөтү кант буурчак жылмакай-жакындарын түшүм алуу үчүн, ал ар түрдүү өсүмдүктөрдүн түрлөрүнүн төшөгүндө себүү сунуш кылынат.
быша жашыл сөөктөрү, ошондой эле буурчак саадакчаларын деп керектөөгө уруксат берилген буурчак, түрү. тамак-аш даярдоо, бул өсүмдүктү колдонуп, тамак-аш мол болот. жылуулук мамиле Гадылбек дубал буюмдун басаĩдатат, өсүп жаткан кыйроого учураганда, мөмөлөр байкаларлык таттуу жана жагымдуу. кант буурчак бышырылган сүртүмү шорполорду , салаттар, эт нандарды, casseroles, аны бышырып жакшы көз карандысыз тамак болуп саналат. Куурулган буурчак кынында - АКШда элдик тамак же улуттук Кытай ашканасы.
таттуу буурчак жакшы сорттору:
- кумшекер,
- Zhegalova,
- Geneva,
- алп,
- шириним,
- Swiss алптар
- Шорпо spatula 181.
Буудан кынында - 100г 73 ккал үчүн аз калориялуу тамак. көп колдонулган Пайдалуу буурчак мүнөз , аминокислота, селен массасынын чийки мөмө-жемиштер, алар шишик өнүктүрүү алдын алуу боюнча керектөөгө сунуш кылынат. Адамдар, дайыма буурчак жеп жүрөк ооруларына же гипертония иштеп чыгуу тобокелдигин азайтуу максатында жүргүзүлөт. көп буурчак протеин жемиштер, улгайып кыйынчылык, сонун түрдө терини сактоого жардам берет. буурчак була кемчиликсиз токсиндер ичеги-карын тазалап, ууларын жок.