Биз помидор жемиш: White же ширесине малып жаткан бышырып кышкы даярдык негизи болушу мүмкүн экенин түшүндүм, бирок, чынында, помидор кемчиликсиз кант менен бирге жана варенье, Желенин же таттуу жана кычкыл: White түрүндө даярдалган болот. Кыш үчүн таттуу помидордон тамак жана бул материал менен токтотуу чечимин кабыл алды.
кышында таттуу помидор ичи Recipe
таттуу помидор бланк бардык генеалогиялык арасында, балким, бул оюнан үчүн биринчи сыйлык алат. Бул ыкма менен помидор желатин бир аз өлчөмдө менен даярдалган, туздун төктү. Натыйжада, толугу менен жемиш өтүп жаткан суулар аз, gelled жана thickish болот.
заттар:
- помидор (кичинекей) - 780 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Пияз - 115 г;
- буурчак кара мурч - 8 даана;.
- шекер марканын - 1 ½ ст. идиш;
- туз - 65 г;
- кант - 165 г;
- уксус - 45 мл;
- Суу - 2,8 литр.
даярдоо
помидор даярдаганга чейин, тапшырмада көрсөтүлгөн көлөмдөрдө негизинде желатин үстүнө кайнак суу куюп, жарым саат бою аны таштап кетишет. Tomatoes жарым бөлүп, аларды кайра- дан жок. Пияз шакектерди орточо дыгын кесип, сарымсак - жарымы.
литрлик идиш жууп, бетинде, калемпир жана пияз менен сарымсак ылдый суу жана жер кайнап үстүнөн төгөм. помидор Ортолук кумурага толтура, бекем, алардын оюу.
бир жаранын үчүн суу алып келгиле жана шекер марканын ушул жерде, туз, шекер жана уксус таркатат. жыйынтыгы: White рискти мазмунун төгөм. кумурасындагы сууну жаап, аларды жөнөтүп арылтуу, анан ордунан жылдырып турган. помидор таттуу агентке seaming кийин кыш жууркан алдында муздаган жана сактоо жайгаштырылган.
Кышка Sweet туздалган помидор
заттар:
- Tomatoes - 2,3 кг;
- кант - 185 г;
- уксус - 75 мл;
- туз - 15 г;
- Laurel кетет - 3 даана.
даярдоо
идиштерин жууп, помидор жана бетинде жалбырак, жакшы оюу материалдар толтургула. башына суу кайнап идиш мазмунун куюп, жарым саат бою таштап, андан кийин суюктук сарптоочу жана: White даярдоо үчүн пайдаланышууда.
суу шекер, туз, сууга куюп, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кайра-жара төгөм. : White кайнап идиш мазмунун куюп, капкагын жана пайдалануу көлөмү банктар негизделген убакытты эсептөө, стерилденген өргүү. сактоо менен жайгаштыруу чейин кышка кычкыл-таттуу помидор жана салкын менен банктарды түзүү Roll.
кышка пияз менен Sweet помидор - бир рецепт
даамына жана банкага помидор үчүн даам ар түрдүү да таттуу: White малынган пияз шакекче жасап, кой жана помидор үчүн кемчиликсиз бир толуктап турган болот.
заттар:
- Tomatoes - 1,8 кг;
- Пияз - 165 г;
- Суу - 1,2 л;
- уксус - 70 мл;
- Laurel кетет - 3 шт.
- peppercorns - 4 даана.
- туз - 15 г;
- кант - 115 г
даярдоо
жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, же үйүнө помидор жана пияз шакектери менен катар, тыгыз таза идиштерин салып жыйма бөлгүлө.
кайнак суу туз, шекер жана ачуу ичимдик жана кычкыл шарап калемпир буурчак жана Laurel Leaves кошуп аралаштырып жөнөкөй: White даярдоо. помидор жана пияз банк ысык: White куюп, капкагын кумураларын капкактарды менен курчоого алынып, андан кийин тоголоктоп таштап.
кышка томат соусун таттуу помидор
таттуу томат ширесин жетишет, сен өз ширесинде бышырылган помидор үчүн таттуу: White, аны колдоно аласыз. даам үчүн укроп, сарымсак менен калемпирди бутактары кошуу үчүн алгылыктуу болуп саналат, бирок биз негизги ыкма багытталат.
заттар:
- Tomatoes - 1,2 кг;
- томат ширеси - 820 мл;
- туз - 5 г;
- Sugar - 45 г;
- уксус - 30 мл.
даярдоо
Blanch помидор, кабыгынан чыккан жок, таза идиштерин салып жемиш кой. Томат ширеси чыйкан, туз, кант, аны таркатуу жана уксус кошуп. банк, капкактын алынган помидор ширесин куюп, seaming алдында стерилдөө үчүн кетип.