Ар кандай адамдар балык шорпосу жана балык сорпого өз Recipes бар. Салттуу Finnish балык шорпосу kalakeitto дем алыш күндөрү тамак кечки эле өзгөчө учурларда жана үй-бүлөлүк майрам, кемчиликсиз.
Орус айырмаланып классикалык шорпо менен сүт башка балык шорпо кулакка Finnish даярдалган (же, башкача айтканда, сүт же каймак). колдонулган ингредиенттер абдан жөнөкөй болсо да булар, бир назик, жагымдуу даамы менен чын жүрөктөн жана аш болумдуу тамак болуп берет. Мындай мамиле, жалпы, түндүк элинин кулинардык адаттар, каада-салттар жана Finnish тамак мүнөздүү, атап айтканда.
Каймак менен Finnish форель менен Recipe шорпо
заттар:
- семга же форель - 500 г;
- Картошка - 500 г;
- пияз - 2-4 даана;.
- табигый май (жеткиликтүү сары май) - 20-30 г;
- Табигый сүт, каймак - 200 мл;
- peppercorn себинип - 3-5 даана;.
- бей жалбырак - 4 даана.
- калампыр - 2 мурчик;
- сарымсак - бышактап;
- петрушка;
- туз.
даярдоо
Сен башы менен болгон жасалгаларын чечип, колдонгон болсо, сууга бир аз өлчөмдө өз куюшат бурчу. балык толугу менен кууруу чейин чейин Cook. сорпосу чыпкалап турат. балык терини калтырып, этин жиликтеп бөлсүн жатат.
Кесилген картошка орто өлчөмдөгү, тамак-аш, антпесе же тилкелери үчүн ыңгайлуу таштады.
жаа, кесип кылдат жана жагымдуу алтын түскө чейин passeruem май күнү пантүркизм менен тазалоо.
терең идиш коюп картошка, сорпону (же суу) куюп, 10 мүнөт кайнатат. балык жана жыпар жыттуу тыйын кошуу. акырын үн салууда, 5 мүнөт кайнатып. Prisalivaem, ышталган пияздын кошуп, 3 мүнөт каймакты куюп кийин. кайнатып жана 10 мүнөткө капкагын кетүүгө алып - кулак жайларына керек. Каймак менен даяр Finnish шорпо чөйчөк же чөйчөккө куюп, майдаланган чөптөр жана сарымсак менен татытылгандай шорполорду, кызмат кылып жатышат. Сиз кара калемпир жана лимон бир үзүм, кошо аласыз. Finnish-Russian-dictionary Кулак кара буудай нан кызмат үчүн, арак же ачуу жемиш настойкалардын бир стакан алат.
Каймак менен Finnish сазан барктуу же burbot ичинде кулакка
заттар:
- Пайк ысык же - 500 г;
- Картошка - 400 г;
- Сабиз - 1 даана.
- петрушка - 2-3 даана;.
- пияз - 2-4 даана;.
- табигый май (жеткиликтүү сары май) - 20-30 г;
- Табигый сүт, каймак - 200 мл;
- peppercorn себинип - 3-5 даана;.
- бей жалбырак - 4 даана.
- калампыр - 2 мурчик;
- сарымсак - бышактап;
- петрушка;
- туз.
даярдоо
жетекчилери менен болгон жасалгаларын чечип пияз, тамыры петрушка жана жыпар жыттуу май менен майлап, жасмыктан жасалган тамак. балык толугу менен тамак чейин тамак. Штаммы, сорпону ал кесилген жана майда тууралган картошканы төк. 10 мүнөттүн ичинде тамак-аш жана балык даана коюп. акырын 10 мүнөткө ызы-чуу салуу менен мөөн ашпозчу.
май passeruem чыйратылган майдаланган пияз жана сабиз менен пантүркизм менен. кулактагы Sauté салуу жана кам каймакты куюп. кайнатып, капкагы Портер кетүүгө алып келгиле. майдаланган чөптөр менен татымал, кызмат, сарымсак жана кара калемпир.
multivarka жылы Finnish-Russian-dictionary ичинде кулакка
заттар:
- семга - 400 г;
- картошка - 3 даана;
- сабиз - 1shtuka;
- пияз - 1 сабагы;
- Буудай уну - 1 косыныз. идиш;
- каймак - 200 мл;
- май - 50 г;
- кургак таттуулар - татып;
- петрушка;
- туз.
даярдоо
бир "шорпо" режимин түзүү Multivarka, суу 1 L куят жана кайнатып алып.
Fish чоң жетиштүү даана жана Лик менен тулку бойдун ак бөлүгү кылам - чөйрөлөр. multivarku коюп, 15 мүнөт бышырышат.
Андан кийин балык алуу жана бир аз муздаган кийин, майда бөлүктөргө бөлүп, аны талдоо, өзүнчө идишке бөлүп коюп,
балык запастарын жана музда жана орду - тазаланган сабиз, биз сызыктар жана картошка салып кылынсын. балыктын кайра даана коюп, андан кийин 15-20 мүнөт жана кайнат. ун каймакты кошуу, Лик бадырайган, жашыл бөлүгү менен бирге аралашмада куюп коюп, жакшылап жууруп. бир жара жакын бир мамлекетке алып, байлаткан, калтырып. Бул жерде даяр кулак multivarka .
даяр кулак май кошуу үчүн, жаңы чөп (ошондой эле, сарымсак зыян жок) майдаланган, идиштерге куюлат жана кызмат.