Кээ бир адамдар бир жүйүт мырзайымына, классикалык ыкма боюнча Herring боюнча mincemeat үчүн кантип билебиз деп эсептешет. анын дагы бир жолу мындай жол катасы далилдей жана каалоосуна жараша тамак-аш даярдоо жана башка курамында бири-бирине окшош жана тартипте каптайт түлүктүн кээ бир түрлөрү, даярдык көрөлү.
Анын түпкү mincemeat бир түрү боюнча Herring Агайдын жана айырмалары ондогон жазыла элек. Биз азыр алма же сабиз анын курамына киргизүү үчүн арналган бул тамактануудан, классикалык аткарылышын карайт.
Кантип Herring бир mincemeat даярдоо - классикалык жүйүт салышы
заттар:
- Bird туздалган Herring - 1 даана.
- бир аз алма Antonovskoye - 0.5 Заб.
- ак нандан сыра - 1-2 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- Пияз - 100 г;
- каймак май - 100 г;
- сүт - 100 мл;
- туз - татып;
- кара калемпир негиз - татып.
даярдоо
forshmak тамак алуу, тамак коюп тоок жумуртка, он мүнөттөн кайнап кийин жылуулук дуушар болуп, андан кийин муздак суу менен тазаланып менен жуу. бышырылган жумуртка чейин Herring тазала, табарсыктын ичинде жууп, башына жана ички органдардын, анын өлүгүн бошотот жана сөөктөрдөн шырыктарды бөлөт.
Алма кесилген жана негизги жана тазаланбаган тартып пияз. Кесинди ак сураш үчүн сүт менен бир нече мүнөт чылап нан. Бардык даярдалган курамы бир Комбайн же өтө бычак менен жарып melenko менен тарт. Ошондой эле, эгерде аралашманын ырааттуулугу бүт компоненттеринин кичинекей бир көмүүнүн менен түзсө болот.
Жыйынтыктап айтканда, аралашма жумшак май, жер калемпир, туз даамын элжирей үчүн кошумчалады. Кишинеу, же башка бир табактагы даяр forshmak тарагандыктан, таза чөптөрдүн бутактары менен кооздоп жана кызмат кыла албайт.
Herring боюнча Mincemeat - сабиз менен классикалык рецепт
заттар:
- Bird туздалган Herring - 1 даана.
- сабиз - 75 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- каймак май - 100 г;
- сүт - 100 мл;
- туз - татып;
- кара калемпир негиз - татып.
даярдоо
Биринчи кадам Herring өлүгүн союп болуп саналат. башчысы жана ички менен бошотушу жана сөөктөрдөн шырыктарды бөлөт. казандын ичинде бышырып, андан кийин муздап жана жышып чейин сабиз менен жумуртканы кайнатып. Комбайн чөйчөгүнө Herring шырыктарды, жумуртка, сабиз, Пут жана nonuniform шорпо кирип-тепсейм. Анан алдын ала жумшарып, май кошуп, жер кара калемпир жана каалашынча туз татып, уу-дуу менен кызмат кыла албайт.
Herring боюнча Mincemeat - Одессадагы классикалык рецепт
заттар:
- Bird туздалган Herring - 1 даана.
- алма Antonovskoye - 75 г;
- шалот - 75 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- лимон ширеси - 20 мл;
- май - 75 г;
- жаңы Ginger (милдеттүү эмес) - бир чымчым;
- туз - татып;
- кара калемпир негиз - татып.
даярдоо
Одессадагы mincemeat даярдоо үчүн мурдагы эки тамак сыяктуу эле, Балыкчы жана балык "алуу" керек. Бул үчүн, арткы катар кесип өлүгүн, башын кесип, майын алып, тазалоо жана бөлөк
Herring коюу, пияз, алма, жумуртка белок жана кошумча Ginger бир Комбайн, өтө жумшак (бирок эриген) май, жер кара мурч жана туз даамын дей кошуу аркылуу негиз болду. снэк муздаткыч, тундурмалар жана көбөйөөрү менен бир нече саат бою туруп, анда жакшы. нан, pritrushivaem жумуртканын сарысы жана кызмат бүдүрчөлөр жүктөй forshmak даяр.