пайдалары гречка , балким, мурдагы СССРдин дээрлик ар бир тургуну жакшы билет. Кызыгы, биз жөн гана жумалык диетаны бир бөлүгү катары гречку колдонуп бир нече бири болуп саналат. Көптөгөн өлкөлөрдө, бул дээрлик бир дары саткан бир гана азык зат болуп саналат. Анын үстүнө, биз бардык өсүмдүктөр гречку алууга жана биздин столдор болот: тартып, үй курууну өзү жөнүндө билебиз? Кудайдын иш кылалы!
гречку кайдан өсүп?
Бул маданият жакыныраак менен таанышты. Ал өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар, ал тургай, кээ бир суктандырды. Мисалы, бул өсүмдүктөр жалпы салмагы гана ондон бир бөлүгү болуп саналат, жер тамырга үчүн өсүмдүк курууга өткөрүлөт! Кийинки, пунктунда пункту, биз негиздерин жана ошол эле учурда биз, өсүмдүк гречку ала турган суроону талдап көрөлү:
- гречка өсүүдө жерлер, көп учурда алыскы токойлорду жана токой жайгашкан. өсүмдүктөрдүн шамал менен кокус температура өзгөрүүлөрүн чыдай бербейт деп, ошондуктан, орнотуу туруктуу жана жылуу аба-ырайынын кийин отургузду. Ал эми жетиштүү жыгач тилкеде, топурагы жакшы аба ачыктыгы жана жарык жакын жерлерде. Ооба, андай бурчтары жакшы корголот катуу шамалдан. өлкөнүн түштүк бөлүгүндө жайгашкан, ал Россиянын гречку өскөн жер ошондуктан. сезондун эки түшүм да бара жатат. Россия жана Транс-Байкалга жана Ыраакы Чыгыштагы гречку сайын көп жерлер бар. абдан жагымдуу шарт бар, бирок дагы деле жогорку нымдуулук.
- гречка бал өсүмдүк болгондуктан, ал өсүп-жерлерде, ал аары челектеринин периметри боюнча ко болуп саналат. Кантсе да, ар бир адам гречка бал пайдалары жөнүндө билет. Ошондой эле оруп-жыюу балды, сезондун ичинде эки жолу чогулуп алып келет жана ар дайым жетиштүү бар жерде аймактар бар. Ал эми артыкчылыгы балчылар үчүн гана эмес, айдан ачык. Чынында аары колонияларында жакын жакындыгы кээде 60%, эки жолу түшүм көлөмүн көбөйтүү болуп саналат.
- Бул туура өсүмдүк тамак алышы үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бул маданият дагы өсүмдүктөр массалык экенин билүү керек. өстүрүү жашыл масса кескин жогорулашына жол бербөө үчүн маанилүү болуп саналат. маданияттын дагы бир өзгөчөлүгү - орууга себүү толугу менен мезгил өсүп, анын жөндөмдүүлүгү. Бул жаатында достук жана бийик өсүмдүктөр болгон агрономдору көндүмдөрдүн белгиси болуп саналат. Бул, өзгөчө, маданият уруктандыруу жооп жер казынасын пайдалануу менен жана калий жер семирткичтердин. Бирок өсүмдүктөрдүн да кескин күчөп барган жок, ошондуктан, аны көбүртүп үчүн азот, ал эмес, маанилүү менен.
- гречку өсүп, же Гүлдүү өсүмдүктөрдүн эмес, кантип дагы бир өзгөчөлүгү бар. бир күнгө ашыкча эмес, ар бир гүл гүлдөй баштайт, бүт щетка эки айдын ичинде түшөт. Нан түбүнө чейин бышпайт, ошондуктан, төмөнкү ар дайым дагы толуп эгинден жатат.
Гречка - дан менен өсүмдүк
гүлү түшүп келгенде, аларды чогултам, бир убакыт келет, бир жол менен
нан кайра иштетүү, ошондой эле сатып алуу кийин болгон жашыл түс бул текче-өмүрүн узартууга жана узак мөөнөткө сакталышын камсыз кылууга мүмкүндүк берет да. анын чийки түрүндө жогорку температура астында үтүк менен жөнөтүлөт, андан кийин жакшылап кургатылган. Бул дан эгиндерине азыктардын айрымдарын туткундап алат, бирок ошол эле учурда белгилүү даам берет жана бүтүндүгүн бардык эгин сактоого мүмкүндүк берет.
Биз дан иштетүүгө аракет болсо, анда ал ар кандай nutty даам болот. Баса, арпа абдан узак мөөнөткө сактоочу ачуу жагымсыз даамын ала албай да калды. күтүлбөгөн жерден ашкана же кладовая нымдуулук көтөрүлөт болсо, көктүн коркуп болуп деле кереги жок, гречка да ушундай шарттарда начарлап эмес.