Сиз болсо, сен үчүн, сенин десерттер эле гана эмес, даамдуу, ошондой эле мыкты, жөнөкөй жана кооз жасалгасы эч кандай зыян келтиришкен жок, жаңы идеялар. Бул материал, биз тек гана чарчатпаган, ыкмаларды пайдалануу менен каймак менен жасалган кагынан + кооздош үчүн кантип маалымат арноону чечтик.
каймак менен торт тарабын кантип кооздош үчүн?
"Жылаңач нан" үчүн Fashion бардык кондитер каймак продукт кооздош керек сокку жеген, бирок, анын салттуу түрдө нан бышырып ээ болгубуз келсе, биз "гүлдөр" жөнөкөй ыкмасын сунуштайт. Төмөндө, биз нан Ombre кылам, бирок дессертке, бир түстү же ар кандай түстөрдүн каймак каймак бир нече түрлөрүн колдонууга болот.
Сиз бир протеин же торт кооздого болот, май, каймак технология жана сырткы көрүнүшү боюнча, жабыр тарткан эмес.
каймактын жука катмар менен торт бардык тарапты каптап, каймак Кызматтын ар түрдүү түстөрдү да тик сызык otsadit.
кичинекей мастерок жардамы менен тарапка сактоого каймак кескин кыймылдын бөлүктөрүнүн ар сүйрөп, бир эле багытта бардык.
Ошол эле негизделип калган каймак менен кошо жол-жобосун кайра кайталаъыз.
Ошо сыяктуу эле, силер элитаны эмес, ошондой эле жасалган кагынан бир тарапты гана эмес, кооздоп аласыз.
Кантип гүлдөрүнүн жана каймактын жоогазын менен жасалган кагынан + кооздош үчүн?
Эгер карандаш үлгүсүн тандайт болсо, оймо-жакшы кызмат атайын туруштук бере турган кремди шланганы байлап , десерт бетинде турган гүлдөр менен бир кыймыл менен жандандырууга мүмкүн болууда. Жетиштүү ийкемдүү акырындык менен баштык көтөрүп, otsadit бөлүгү нымдагычтарын, андан кийин кескин гүлдөрү жука миздүү түзүү үчүн, аны талкалады.
| | | |
Мындай че- сатып алуу мүмкүнчүлүгү жок болсо, гүлдөр болушу мүмкүн отургузам жана гүлдөрүнүн мисал менен көрсөтүп турган стандарттуу технологияларды колдонуу.
кургак печенье конустун Crumb жана otsadit каймак кылып. мурун бүтүрүүгө сонун тамчы колдонуп, каймак башталышы керектүү көлөмү гүлдөй чейин конус тараптан курчап турган чайыр депонирленет. Андан кийин гүл кылдат жасалган кагынан бетине берилген.
| | | |
| | | |
балдар каймак тортту кооздоп кантип - бир мастер-класс
балдар декор тандоолордун бири, биз жөнөкөй түлкү боюнча үлгү көрсөтө берет.
Схемалык каалаган долбоорду берет.
ак каймак жана сүт тортту жабуу боёк каалаган түс калган сүрөттөгөн.
бармакчы шланганы менен түлкү мех чачыбызды туурап, бир каймак торт бетин каптаган.
Эгер мурда схемасында тартылып керек.
Мастик сокур көздөр, мурду, кулагы жана башка бөлүктөрү.
даяр торт үстүнө кой.
