ар кандай кондитердик ишти азыр! үндөргө дүкөндөрдө. ар бир даамы токочторду жана нан бар. Бирок, эч кандай торт дүкөнү да биздин энелери менен байбиче бышырылган Бала, эсибизге салат, алардын даамы менен салыштырып болбойт. Биз кантип өз сүйүктүү балалык тортту "Аюу" даярдоо үчүн силерге айтып берейин.
Сүзмө торт "Аюу" - рецепт
Бул ыкма бир өзгөчөлүгү торт "Аюу" жумуртка түзүлөт, ал ушул буюм аллергиясы бар адамдар менен жок болушу мүмкүн эмес.
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 3 чөйчөкчө;
- каймак 20% май - 1 стакан;
- сары май - 2 косыныз. идиш;
- кант - 1 стакан;
- какао - 1 косыныз. идиш;
- сода, гидраттуу уксус - 1 аш кашык ;.
- Vanilla кант - 1 пакет;
- Туз - бир чымчым.
каймак үчүн:
- каймак - 1 литр;
- кант - 1,5 чөйчөкчө.
Сүттү кайра алуу үчүн:
- сары май - 2 косыныз. идиш;
- какао - 1 косыныз. идиш;
- Кант - 4 косыныз. идиш;
- каймак - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Даярдоо камыр: кант менен каймак аралашып, май, Vanilla кант, туз, сода, гидраттуу сиркесин кошуп. натыйжасында аралашма 2 бөлүккө бөлүнгөн. Бир жарым какао кошуу. кошкон ар бир бөлүгүндө 1,5 чөйчөкчө өткөнчө эленген унду көрбөдү. камыр, ийкемдүү болушу колумдан жакшы келет. Азыр 3 башка бөлүнүп, ар бир бөлүгү.