Райс узак жана бекем биздин үстөлгө ардактуу орун алды. Ал даамдуу, дени сак, диета продукт бардык болгон жасалгаларын чечип менен толук шайкеш келет деп. Же жөн эле бышырып ичирмекмин күрүч даам үчүн абдан жагымдуу болот.
бул пайдалуу заттар зор көлөмүн сактап болот, анткени, эки казандын ичинде тамак - күрүч тамак мыкты жолдорунун бири.
Кеме менен күрүч кандай тамак?
Райс эки казандын ичинде тамак чынында жакшы кыйын болуп калышы мүмкүн. Эгер кеме менен күрүч алдында аны жакшылап бир нече жолу чайкоо керек, андан кийин, бир идиштин ичинде жерге кеме базасына кирген суу куюп, бир стакан сууга бир да бир табак күрүч төк.
Кеме күрүч сен даяр керек кандай көз каранды кандай тамак. Эгер толугу менен бышкан күрүч келсе, анда 35-40 мүнөт болушу керек жасап, бирок, мисалы, капуста тактоо болуп өткөндөн кийин пайдалануу, күрүч тамак болсо, анда суу жарым чыны менен аны толтуруп, 20 мүнөт тамак керек. күрүч идиштин сиз ар кандай жыпар жыттуу кошууга болот, ал эми тамак мезгилинде бир жолу түрткү бериши керек.
эки казандын тоок менен Райс
Эгер толугу менен тамак даярдоо үчүн кыска убакыт керек болсо, анда биз кантип тоок менен кеме менен күрүч тамак сага көрсөтөм.
заттар:
- тоок эти - 600 г;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- Майонез - 2 косыныз. идиш;
- Сүрөт - 200 г;
- ашкөк, жыпар жыттуу заттарды татып;
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- French кычы - 0.5-берене. кашык.
даярдоо
Тоок эти жуугуч жана жоондугу бүдүрчөлөр болжол менен 1 см бөлсүн. Эти жыттуу кошуу, майонез идиш алып, туз, калемпир, ар кошкон элге, жок дегенде, 1 саат үчүн marinate уруксат берген. Бул учурда күрүч 30 мүнөт чыланып, андан кийин суу агызып, эки казандын чөйчөгүнө салып баштайт.
Сүрөт айнек туздалган суу толтургула, буу жакага өзү суу куюп, биринчи чейин белгиленген күрүч бир табак, экинчи жайылып илгичтери жана 40 мүнөткө кеме ашкерелейт. 5 мүнөткө чейин, бышырылган күрүч менен чачат. тамак-аш даярдалып жатат, ал эми биз, каймак, майонез, сары кычы, чөп-чар жана майдаланган сарымсак аралаштырып соустун түзөт. Биз күрүч жана тооктун эти, чык куюп, кызмат керек.
эки казандын тактоо үчүн Райс
деген кеме менен үбөлөнүп күрүч алып кетишти үчүн негизги нерсе Белгилей кетсек, - күрүч туура түрдүү тандап мындай өзгөртүү сыяктуу, бирок тактоо үчүн дүкөндөрдө сатылган атайын суши күрүч сатып алуу керек.
бир кеме менен күрүч тамак бышыруу үчүн рецепт кадимки күрүч даярдоо окшош жылдырат. Анын негизги жуугуч, ошондой эле, 5-6 жолу, андан кийин, күрүч бир табак көчүшү бир чыны суу куюп, 25 мүнөт кайнатып койду. Бирок биз даярдоо линиясынын түрүнө, күрүч өлчөмүндө ж.б. көз каранды болот, анткени, жүргүзүлүш керек Сиз, зарыл болсо, 20 мүнөт, аны кайра киргизүү үчүн агытуу мүмкүн.
күрүч бышырып болот чейин, ал 5-заттар, аны аралаштырып, сырткы үчүн зарыл. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, алма, уксус, 2 косыныз. кашык шекер жана 1 с туз.. аны шекер жана туз таркатуу отко жана жылуулук бардык койду. Ошондо ак ниеттик менен жана бышкан күрүч менен толтуруу үчүн калтырган. Бул кылдат болушу керек эле, баарын бир учурда суюктук куюп, ал эми эки этапта, күрүч боткосун кайрылган эмес. Андан кийин ар кандай ыкма сүйүктүү тизмелерин даярдай алышат.
Кеме даамдуу күрүч
эки казандын күрүч тамактары жеңил жана даамдуу, аны менен эч кандай кыйынчылыктар менен даярдалган, жана төмөнкү рецепт далил.
заттар:
- Сүрөт - 250 г;
- Суу - 350 мл;
- май - 1 косыныз. идиш;
- майдаланган сыр - 100 г;
- туз татып.
даярдоо
дан бир идиштин ичинде Figure өлтүрүп бир нече жолу, суу менен жаап, туз кошуп. эки казандын негизи, суу куюп, 15-20 мүнөт коюп кой. күрүч даяр болгондо, май, козгоп жана майдаланган сыр жана башка 3-4 мүнөт үчүн кеме жерге чачат толукталсын.