Rabbit эт - ашка, ал улам ал белок көп жана абдан аз май бар экендигине абдан пайдалуу бири болуп эсептелет. Ошондо бүт коен эт жогору бир назик, таза даамы бар. multivarka бышырылган коёндорду тартып Буйуртма көп кыйынчылыктарга берген эмес, бирок алар аябай ширелүү жана назик чыгып калат.
Эгер жыл белгисин жаккысы келсе, - Жылан, таб коёндун тамак даярдоо үчүн шектенбесек болот. Ошондой эле, биз да силерге жардам берет жана сизге абдан ибараттуу жана даамдуу тамак айтып берем!
multivarka-жылы картошка Rabbit
заттар:
- Rabbit - 1 кг;
- каймак 20% - 300 г;
- картошка - 6 даана.
- жаңы укроп - өтүнүчү боюнча;
- суу;
- туз, кошулмалар (Oregano, розмарин, ангина, райхон) - татып.
даярдоо
Ошентип, коен өлүгүн, кайра иштетүү, жууп, этин жиликтеп бөлсүн алып. Андан кийин, бир идишке салып, муздак суу куюп, 2 ч коюъуз үчүн кетип калды. коен көп балмуздак болсо, сууга бир аз уксус кошуп, жагымсыз жыттанып себеп жок эле. 2 chasa кийин Клин даана туура жана катуу чөйчөк Multivarki бир катмарында койду сүлгү аарчыйт.
Азыр эт-ууууууу-даярдайт. заттардын аралашмасы менен өзүнчө табак, каймак, сууга бир аз өлчөмдө кошуп, жакшылап аралаштырып бардык. каймак чыгы коен даана толтуруу жана майдаланган укроп менен чачат. Биз multivarku салып, 30 мүнөт, "бышыруу" режими белгиленген.
Ошол эле учурда, корки картошка,-тилке кылып кесип, муздак суу менен толтуруу үчүн бардык крахмалды келди. коен бир аз каймак менен маринатталган даана болгондо, казан жана эт түшүп уктап картошка алып салайын. Дагы бир, биз бир идишке салып жиберүү жана multivarku "Pilaf" режиминде койду. Биз толугу менен бышырылган чейин тамак келет, ал болжол менен 50 мүнөткө созулат. картошка менен multivarka, каймак чыгы менен куурулган коён абдан назик жана уккулуктуу экен.
Куурдак коен multivarka
заттар:
- коен Өлүк - 1 кг;
- каймак май - 100 г;
- туз - татып;
- каймак - 0,5 ст.
- Breadcrumbs - 50 г;
- суу - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Ошол замат иш жүзүндө даярдоо калганда, коен өлүгүн кылдаттык менен тазалап жана тузду этип. Multivarki табак этти себетке салып, 20 мүнөт, бир аз суу, сары май менен майлап, "бышыруу" режиминде кийип куюп, коёндор кичине ышталган. Андан кийин биз эт, каймак, Breadcrumbs менен чачып, эт ширеси чыгып туруп, аны кайра 50 мүнөт multivarku жиберем куюп кошуп алып салайын.
Бул ыкма боюнча, көздүн ширелүү жана даамдуу чыгып multivarka жана коён буту тамак болот.
Pilaf коен multivarka
заттар:
- Rabbit Эт - 500 г;
- козу карын - 100 г;
- Figure - 1,5 ст.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- сарымсак - татып;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- Pilaf үчүн татымал - татып;
- туз, калемпир, куркума - татып.
даярдоо
Менин коен эт жана чакан кесимчелер. semirings - Козу плиталар, көк пияз кесип жана тазалоо. Сабиз таза жана катуу н үч. жууп, муздак суу менен толтуруп түзөт.
Ошондо Multivarki табак алып, бир аз өсүмдүк майын куюп коен эт, пияз, сабиз, козу карындарды жана сарымсак тараган. "Танго" режимин ашкерелөө жана 20 мүнөт даярдайт. Андан кийин күрүчтү бир идиштин ичинде куюп, суу менен толтурат. Туз, калемпир, даамын Pilaf үчүн куркума жана татымал кошулат. Биз multivarku кайрадан чөйчөктү жана режимди коюп жиберген "сүрөт". Бул тамак үчүн жашылча-жемиштерди жана жашылчаларды кызмат болот. Pilaf коен абдан жыттуу, чын жүрөктөн жана сулуу берет! Сиздин тамак ырахат!