кыдырып Мадрид , сейрек кездешүүчү туристтик анын бутерброд менен канааттандырылган, бул испан ресторанда кандай Түшкү же кечки тамакка азгырып, азгырылып кетиши мүмкүн эмес, бул жерде бардык испандар - сулуу ашпозчуга сүйгөн менен жегиле. Ошондой эле дээрлик ар бир испан ресторан - жерди жайлуу жер, жана көптөгөн кылымдардан бери үй-бүлөлүк салт, сулуу ашпозчунун келген жыттуу жандуу сезимдер жана даамдар. Кээ бир ресторандар да Мадрид, бир же эки жылдыз ресторан колдонмодо "Michelin" менен белгиленет. Мадрид мыкты ресторандар расмий тизмеси, 150дөн ашык мекемелерди камтыйт, бул жерде алардын кээ бирлери:
- Ботин. Ар бир шаар Мадрид эски ресторан бар, ал эле. Бул улуу Гойя жерден Айкалыштырып деп жатат. Мадриддеги Restaurant Ботин Гиннестин рекорддор китебине менен 1725, ал тургай, кирген-жылы ачылган. Кол тамак - куурулган чочко же козу. Кечки тамак жөнүндө € 30-40 үч курстардан турат, анын үстүнө орус меню сунуш кыла алат. улуттук кийим-кечек менен ар бир түнү бактылуу Spanish оркестр.
- "Asador Donostyarra" чейрек кылым жана узак ырдашы жана Basque ашканасынын баалагандар үчүн сүйүктүү жер болуп саналат. Бул жерде сиз Football Club "Реал Мадрид" белгилүү бир түрдүү жана падышанын буйругуна ылайык болот. ресторан акыркы кардарга чейин ачык болот.
- Posada-де-ла-Villa - XVII кылымдын мейманкананын стили, эмен үстөл менен тартылып, ички иштер, жез буюмдардын баарын кызмат. ресторан сунуш анис порт заказ кылуунун алдында, анын ар бир жолоочу менен, атактуу чогултуу шараптар болуп саналат.
- Coral-де-ла-Moreria - тегерегинде Royal сарайында 1957-Би ресторанда. Бул көп учурда жүзөгө сүрөтчүлөрдү жана бий музыканттары чогултам. Сиз ар бир түнү катуу этап көрсөтүп күтүп, ал эми негизги тамактар Пиреней Балык жана foie Грэс менен ravioli кызмат кылып жатат.
- Sant Celoni - Santi Santamaria ээсине Петрэус, кооз жасалгаланган, биринчи "Michelin" эки жылдызды алуу үчүн. негиз катары Restaurant Catalan тамактары жана пияз, тендердик Тартар, танышуу ЖБИ жана көп табитин менен дарылоо ашпозчу козу ээрин сунуш алды. сунуш өзгөчө шарап тизмеси.
- Ramon Freixa Мадрид - өтө жагымдуу куума балык тойканалардын бир жол менен, ошондой эле эки "Michelin" жылдыз бар. ашпозчунун тартып Dish танышуу, бирок рыжик Cod, Fennel жана зайтун, жаңы Oysters менен кальмар, ошондой эле башка меню бермет, албетте, улуу болуп эсептелет.
- Zalacaín - эски тамак мектептин пайдубалы, саясатчылар жана ишкерлер үчүн абройлуу белгилүү жер. ресторан кемчиликсиздикти басым коюп, сиз легендарлуу чебери бир шарап тизмесин сунуш кылынат Custodio López Zamarra, ошондой эле негизги тамак monkfish, канаттуулар менен Каттама менен Truffle соус буурчактарынан тандоо, өрдөк малина чыгы менен, танышуу салат жана башкалар.
- Kabuki Кызылорда - Сиз marinating жана башка мисалдардан да Truffle Агайдын, Кобе менен эти, oxtail чыгы teryake, okuya кара Cod табат мыкты жапон рестораны Мадрид менен ачык ашканада. Ошондой эле көп десерт менюсун жана шуулдама шараптарды мыкты картасын сунуштайт.
ШЫБЫРТМА:
- Өтө маанилүү нерсе - бул, тамак ичип, испандар кемириши тааныган жокмун да.
- ресторан Түн ортосу болуп калган убакта, ресторандар жана 7 чейин 2-3 түнкү клубдардын үчүн темир тордун чейин бир саат чейин иштейт - ар дайым акыркы кардарга чейин.
- Siesta - реалдуу сааттагы, бардык тамак-аш жайлары толуп турат.
- Пайдалуу, ар тараптуу, түшкү жана кечки тамакты алып бөлүгү өлчөмү кулак төлөп берүүгө милдеттүү.
- Classic Spanish ашканасы - Попури, сыта, paella, тамактануу, сарымсак шорпо.
- Дайыма жана бардык жерде башындагылар 10% түзөт.
- мыкты ресторандарына кечки сапары байланыштарды жана кооз кийим сунуш кылат.