Desserts ар арасында ар кандай толтурган менен Балык, алар мектепте ар бир тааныш гана болсо, анда биздин Жакшы тамактанып туруу арасында өзгөчө орунду ээлеген. Кытырак жана арык, бырыштуу жана протеиндердин Whipped каймак, коюлтулган сүт, каймак, май менен толтурулган каттама, алар аябай даамдуу жана даярдоо үчүн бир топ жеңил болот. Бул жогоруда сүрөттөлгөн тамак бири төмөнкүдөй камсыз болот.
waffle бирди, тактоо үчүн рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- жумуртканын агын - 2 даана;.
- майлуу каймак - 55 мл;
- банк порошок - 1/2 аш кашык ;.
- Ун - 95 г;
- май - 65 г;
- Vanilla паста - 5 мл.
толтуруу үчүн:
- сабагандан каймак - 380 мл;
- кумшекер - 175 г;
- чие - '75
даярдоо
Биринчи кадам көбүк жумуртканын агы айланып, семиз крем менен аралаштырып болуп саналат. бажыканадан улантып, май аралашмасы, Vanilla аз, андан кийин банк порошок менен ун аралашмасы менен толукталсын. кызуу, май кошулган ортосу waffle темир бөлүктөрүн салып камыр төк мүнөздүү алтын Браун жарым мүнөт ашык эмес obzharivaya. Анткен менен ысык, бирди Мөл чачкыла жана шроттор белок жана майларга бай.
упасы шекер кошуп, ичет, кремди салып, эки эсе көп кам каймакты күйгүзүү. , Кондитер баштык менен куралданган жапжашыл каймак алча даана жана толуктап муздаган салууда толтурат. Бул ыкма боюнча алча менен Tubes мөмө ширесин жол баштаган жок чейин, дароо кызмат кылуу абзел.
белок, каймак менен трубочки - салышы
заттар:
Түтүктөр үчүн:
- май - 55 г;
- кант сиробу - 50 мл;
- кант - 45 г;
- Ун - 65 г;
- жер Алекс - чымчым;
- бренди - 5 мл;
- 1 лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт.
толтуруу үчүн:
- жумуртканын агын - 3 бирдик.
- кант - 185 г;
- лимон кислотасын туруъуз.
даярдоо
waffle темир үчүн да жөнөкөй Түтүктөрдүн рецепт. , Казандын ичинде май, сироп жана шекер эрип бир бренди менен жыт, анда ун кошуп. өкчөмө таш ыргытып, салкын жана бөлүнүп бир аралашма гольф кечени көлөмү. Ар бир мончокту айткан алтын түс пайда күтүп, 180 градус боюнча пергамент жабылган банк баракта жана жука жатты. Камырды жупкага жайылып, ошондуктан мүмкүн болушунча максималдуу алыстык бөлүктөрүнүн ортосунда болсун болот бышыруу учурунда. Дагы ысык нан да бүчүр ашкана vanes оройт жана толугу менен муздатып таштап.
азык иштеп протеиндерди куюп, суюктуктун лимон кислотасы бир дагы гезит менен сабап кирди. мешке шекерди коюп, бир алтын сироп даярдап. дайыма Жазаланганына учурда белоктун массалык катуу чокулары менен сироп куюп, каймак толугу менен сууйт учурдан күтүп, комбайн жүрүшүн токтото албайт.
бир каймак кондитер баштык колдонуу жана кызмат менен түтүктү толтургула.
Каттама коюлтулган сүт менен кирди - салышы
заттар:
- Каттама - 2 барактар;
- каймак май (эмес, 50% дан кем эмес) - 290 мл;
- кайнатылган коюлтулган сүт - 45 г;
- кокос - 35-40 г;
- Vanilla экстракты - 5 мл.
даярдоо
Бул ыкма, биз жөн гана банк Түтүктөр үчүн арналган атайын металл колбача керек. тилке кылып камыр кесип өтүп, ал абдан жогору конустун тар базасында жоюлууга жатат. Кийинки, камыр жумуртка менен майлап, кант менен чачып, мак, трубочки, жаъгактар же жөн эле кетип калышы мүмкүн. Түтүкөткөргүчтөрдүн камырды мешке 180 ° C, жок эле дегенде, 20 мүнөт же бир айткан алтын түскө чейин бышырылган эки нан алып келгиле. Даяр түтүктөр чыгып жана каймак менен толтура алышат, андан кийин тобурчактын боюнча ак ниеттик менен керек.
каймак үчүн коюлтулган сүт жана Vanilla менен туруктуу чокулары чейин каймакты жазалоо үчүн жетиштүү болуп саналат. каймакты бөлүп Түтүктөрдүн боштуктарына кирип, андан кийин үстүнө кокос чачсын.