Бүгүн биз Меш Каттама көп жасалган кагынан бир үзүм, "Наполеон" менен сүйүктүү үчүн нан даярдоо жана көмөч алардын нускасын сунуш кантип, ошондой эле, силерге чындыкты айтып коёюн.
"Наполеон" үчүн нан - пантүркизм бир рецепт
Эгер мешке албаган же каалабаган тандыр нан болсо - көмөч аларды тамак. Сиз жыйынтыгы менен четке каккан болот. Ал эми бул жерде нан болушчу рецепт болуп саналат "Наполеон".
заттар:
- Буудай уну - 475 г;
- үч тоок жумуртка;
- кант - 150 г;
- май - 65 г;
- аш содасын бир чымчым;
- бир чымчым тузду.
даярдоо
Биз жумуртка ардагым менен камыр тамак башталат. Бул үчүн, кант менен байланыштырып жана бир жапжашыл posvetlevshuyu массасынын бир аралаштыргычка аркылуу айландыруу. Андан кийин сирке ашкана кашыгы менен өчүрүү, сода, бир чымчым тузду ыргытып, өтө жумшак май кийлигишпейт. Азыр аралашма ун, иштей жарым стакан калтырып, эмне ачыганда ажыраткан. анын жылмакай түзүмүн жана бирдиктүү стандартка жетишүү, андан кийин кино жашырылып, жыйырма мүнөттөн отуз мүнөткө чейин жетилген таштап.
Убакыт өткөн сайын, биз, төрт бирдей көлөмдө кирген ун менен бөлүшүүгө жана pripylennoy ар бирин жылдырып кимге көмөч өлчөмүнө болжолдуу диаметри менен бетин floured. Эми, бир курч бычак менен келген тема же орто ташыгычты же капкакты барабар shortcakes тегерек өзгөрөт берип, мыйзам бузуулар кесип жана кургак көмөч менен камырды preform бышырып, podrumyanivaya жылуулук орто соккусуна эки тараптын менен podsushivaya.
көмөч казанга нан бышыруу аяктагандан кийин ал дагы боюнча иштер жүрүүдө калган бутакка окшош. Алар андан кийин даяр торт obsypaniya талап кылынат күкүмдөрдү, кирип сапырам керек.
торт "Наполеон" үчүн Puff токоч - рецепт
Айрыкча, даамдуу торт "Наполеон" каттама Диндиндруп менен. Алар даярдоо үчүн кыйын эмес, бирок, дагы эле кээ бир сабыр жана эркин убакытты талап кылат.
заттар:
сыноо үчүн 1:
- каймак маргарин - 220 г;
- Буудай уну - 130 г
Анткени сыноо 2:
- Буудай уну - 340 г;
- бир чоң тоок менен жумуртка;
- лимон ширесин чейрек кашык;
- суу;
- туз туруъуз;
даярдоо
Мындай учурда, токочтордон сырткары даярдоо үчүн, биз эки-пакети Каттама кылат. Бул үчүн биз эки алгачкы партиясын жасашыбыз керек, андан кийин чогуу камыр эки түрүн бириктирүү. Азыр болсо, сиз, даяр. көп азап чегишет бортунда көп чыгып коюп, ошол эле бычак менен, ал эми ун жана жанчып менен орто даана боюнча бычак менен, ири н же кесип кремди маргарин жаргылчагын, аралаштырып. Бул майда мүмкүн болушунча күкүмдөрүн алуу аркылуу ишке ашат. Андан кийин, биз бир идиштин ичинде, кертик жана чогултуу бир аз убакытка кетип.
Экинчи сыноо үчүн сатып алуу сунушу. Бул үчүн бир идиштин ичинде ун калбырдан, Beaker кууп жана жумуртка vodichku бөлмө температурасында жалпы айнек үчтөн эки чейин толтурганга аракет кылууда. vodichkoj жумуртка менен Шакен лимон ширесин жана максималдуу жактуулуктун жана андан кийин азык-ун жана камырына бир контейнерге куюп чейин туз чымчып. кашык биринчи массасы кыл, анан колу менен аяктоо. Натыйжада, сен, жумшак жана бекем эмес жана катуу камыры касиет керек
Андан кийин камырды чыгып, натыйжада ролл беш жети миллиметр экинчи катмар дыгын алуу үчүн, андан кийин биринчи сыноо жана түздөө бюллетенин топтун үстүнө коём. муздаткычка отуз мүнөт жөнөтмө салып, андан кийин алып тынды, муздаткычка бир жарым саат жөнүндө кайра-кайра салып катты буруп, жок, чыгып тоголонуп. айлампасын кайра, андан кийин чыккан камыр алты бирдей көлөмдө, ар-н-ролл, каалаган абалда жана кооз алтын уялышы чейин болжол менен он беш мүнөт 230 градус мешке менен жасаш үчүн катуу чыгып, бөлүнүп кайталаъыз.