Бул балмуздак артык жайында муздап алат? Ошол жалбыз пломбир, толук даамы жана жаңы жалбыз жалбырактарынан жыты болот. Келсе, ал үйдө бышырылган үчүн, жана өз алдынча даамы курамын жана жандуураак көзөмөлдөй алмак эмес. Бул төмөнкү тамак аркылуу жүргүзүлүшү мүмкүн.
Peppermint муз үйдө каймак - рецепт
Бул балмуздак балмуздак жана атайын тамак термометрди пайдаланууну камтыйт классикалык технологиясы менен даярдалган. Бир аз сабыр жана убактысы, ошондой эле сенин алдында идеалдуу муздатылган десерт болот.
заттар:
- майлуу каймак - 530 мл;
- майлуу сүт - 245 мл;
- Кумшекер - 115 г;
- Курамы - 75 г;
- жумуртканын сарысы - 6 даана.
даярдоо
Сиз жалбыз балмуздак мурун, сүт-каймак аралашмасы жалбыз даамын толтурат. тамак-жылы Көп учурда бул максат үчүн жакшы Mash жалбыз сунушталган, бирок, бул учурда сиз ыңгайсыз жана тамак жагымсыз болсо жалбырактардын чакан тыйын алып атканы менен кетип калат. Биз, сүт базасын жылуу ага жалбыз, капкактын бүт сабагын салып, эки саатка жакын муздатып чыгып сунуш кылышат.
Убакыт өткөн сайын, жалбыз сүт, чыпкаланып берилет кайра кайнаткан, жана ага кант төк. кристаллдары таркатып кийин, бир идиш бышыруу термометрди салып, сабап, жумуртканын сарысы төгөм. аз жылуулук жана үзгүлтүксүз аралаштырып менен аралашма бекемдөөгө жана температурасы 77-80 даражага жетүүгө мүмкүнчүлүк түзөт. тоңдургуч менен балмуздак базасын куюп, анан көрсөтмөлөрүнө карманып, тамак улантат.
шоколад микросхемалардын менен Peppermint балмуздак - жумуртка бир рецепт
Сиз жалбыз үзүндүнү жана азык-түлүк түс (акыркы милдеттүү эмес) пайдалануу үчүн корккон эмес болсо, анда үй балмуздак канча кыйын болушу мүмкүн, тез, техника жана атайын пайдалануу жок.
заттар:
- сабагандан каймак - 475 мл;
- коюлтулган сүт - 415 мл;
- жалбыз экстракты - 1 аш кашык (даамын).
- Green азык-түлүк боечу - 1-5 тамчы;
- шоколад күкүм - 1 косыныз.
даярдоо
аралаштыргычка дале туруктуу чокулары чейин каймакты Whip. Жумшак, коюлтулган сүт көбүк массасы аралаштырып жалбыз үзүндүнү кошуу. акыркысынын саны Даам артыкчылыктарга жана бир маркасындагы продуктунун мүнөздөмөсү боюнча аныкталат. каалаган болсо, силер да жашыл түс азык-түлүк кошуп алат, бирок бул кадам капарга албай коюуга болбойт. шоколад Crumb аралашмасы менен акыркы массалык суукта бөлмөлөрдүн ылайыктуу түрүндөгү шоколад менен жалбыз каймакты кайра козгоду жана бөлүп жатат, андан кийин жөнөтүлөт.