Culinary салттар Сан-Марино Италиянын абдан окшош, ал Италиянын аймагында чынында, ар бир өлкө боюнча жайгашкан, анткени, калыштуу эмес. Бирок, жөн гана калган аракет өз уникалдуу жана абдан даамдуу тамактар бар. Биздин анализ сиз Сан-Марино тамак түшүнүүгө келсе, кемчиликсиз бир өрнөк катары кызмат кылат.
десерттер
Бул регион үчүн мүнөздүү Desserts жөнүндө талкуулоо менен башталат. Алар ашканада өзгөчөлүгү болуп саналат Сан-Марино . Ар бир таттуу сүйгөн, албетте, кийинки тамак менен кубаныч болот:
- Dessert "kachyatello" кант, жумуртка жана сүт кошуп, Caramel менен каймак турган.
- "Шырыктары ди Тито", - жаъгактар менен жазаланган крем менен шоколад кургак печенье.
- "Suppe ди Ciliegi", - алча, кызыл шараптын candied атайын салышы, нан бышырды. Ал, адатта, бир Кытырак кытырак боюнча берилет.
- "Шырыктары Tre Монти" - буудай унуна келген тортту, шоколад мусс бадам катмарлар менен.
- "Chiambella" - лимон менен ачыткы камыр торт келген.
- "Bustrengo" - ар кандай Toppings менен таттуу нан - пармезан тартып инжир.
| | |
биринчи
көптөгөн ресторандар дагы кандайдыр бир заманбап куралы да таба албай турган эски Recipes колдонуп, ошондой эле Сан-Марино биринчи ашканасы, өзгөчө маани татыктуу болуп саналат. Бул Recipes кылымдар бою сыналган жана даяр тамак сапаты дайыма кубаныч алып даамын.
- "Brodetto ди арктикалык түлкү", - балык бай шорпо менен азыктары, сарымсак, помидор, соус жана ак шарап;
- "Апарлар" - чочконун эти, италиялык колбаса, сыр, жумуртка, ышталган, чочоюп мискей пасталар (аралашмада кызмат);
- "Pastellini колдобойт Броди", - спагетти (өзгөчө ыкма менен даярдалган камыр) эт, балык жана жашылча, сорпосун;
- "Minestra дел Poveri", - төө буурчак шорпо, эт менен чочко тери менен макароны.
| | |
негизги тамактар
Сан-Марино кубан жана ар кандай тамактары ар бир Мехтеран таасир күтүлбөгөн жерден даамдуу тамак-аш, мактанат. Демек, бул жерде алардын кээ бирлери:
- "Bollito", - кайнатылган myasya бир нече түрлөрү, ар кандай татымал менен жыпар жыттуу чөптөр менен кызмат кылган;
- "Strozzapreti" - жашыруун ыкма менен даярдалган эт, сыр, соус тышкары жергиликтүү ар түрдүү макароны;
- "Lasagna Орда" же жашыл Lasagna - камыры шпинатты кошулат деп шарттуу айырмасы;
- "Canillo институту porchetta Ал Sangiovese", - коен эт, ашкөк чочко ашказан, кызыл шарап менен баӊги жатат анистен розмарин жана бекон.
| | |
Сан-Марино Капитан-жылы ондогон ресторандар Сиз мыкты жергиликтүү тамагын татып болот. Алардын кээ бирлери: Ristorante Agli Antichi Orti, Club 33, Да өнүгүүдө Miramonti. Ал эми жогоруда аталган мекемелерге барууну мүмкүн эмес болсо да, тынчсызданбагыла. Сан-Марино - анда бул учурда, сиз биринчи Diner жеткенде, чын жүрөктөн жана даамдуу тойгузган.