Көптөгөн кезеги таптакыр элежлпы ар кандай ылайыктуу эмес деп эсептешет. Бүгүн биз бул уламыштар арылууга жана бул мөмө-жемиштердин даамдуу жана ден соолугу үчүн тыгынына Recipes сунуш. Алардын tartness жана кычкылдыгы кант жана жылуулук дарылоо жараянын жумшарып, бир гана жакшы даам мамиле ойнойт.
Тикенектен жазышса үчүн кантип кышка кармашы - бир салышы
заттар:
- төө (казылган) - 1,8 кг;
- кум шекер - 1,8 кг;
- чыпкаланган суу - 85 мл.
даярдоо
Бул ыкма боюнча Jam көпчүлүгү убакытты талап кадам - бул мөмө-жемиш даярдоо жана уруктардын казып жатат. салкын чуркоо боюнча алдын ала жуудум, суу дан байлабайт, жетип буруш үчүн мөмөнү ортосунан бөлүп, бардык периметри боюнча бычак кылып, экиге бөлүп, аларды бөлүп ор жок. Силер өзүнчө эмес, тикенек, сөөк жана ар түрдүү болсо, бир аз жумшак кайнатып жемиш жана кээ бир суу аз куюп алышат. Андан кийин, сөөктөрү бат эле жок болот. жараша же бышырылган элирип, тикенек сырдалат идишке салат, кант катмары жыт жана бөлмө температурасында ширесин бөлүп кетишет.
сөөк кайнатып алынып салынган болсо, куюп чалкан жана кант аз суу же сорпосун идишти тамак алдында. джем негиз жылытуу бүт жүрүшүндө көп жыгач кашык же spatula менен козгойт. Башында, сиз отуз беш мүнөт деле байкалбайт жарага боюнча Кара тикенек менен массалык, кийин толугу менен жана ушул ак ниеттик менен жол кайнатып керек.
Биз кайнап кийин, экинчи жолу плитада жазышса койду жана дагы бир саат үчүн азап. Андан кийин, ысык мамиле таза жөнүндө алдын ала даярдалган, кургак жана таратууга тукумсуз Ошентип, өйдө банктар түбүнө бурулуп, идиштерине кыялдарына жумула жана жылуу жуурканды же жууркан астында samosterilizatsii жана жай муздатуу үчүн бышырылган жер.
Тикенектен Jam "Багыты жолугушуу"
заттар:
- төө (казылган) - 0,9 кг;
- Apples - 0,9 кг;
- кум шекер - 1,5 кг.
даярдоо
Абдан даамдуу кыям тикенек менен алма түшүмүн бириктирип, экен. Мындан тышкары минималдуу компоненттери дарылоо жылытууга дуушар болсо, анда, workpiece баалуу касиеттери максимум сактап, кереметтүү жыпар жыттуу болот.
идея жуубай кезек ишке ашыруу үчүн, мурдагы ыкма сунуштарды колдонуп, дан байлабайт, алып салуу жана үрөн чыгаруу. Алма да менин, жарымын кесип, уруктардын ичинен ядрону алып, аларга эт орто өлчөмдөгү бүдүрчөлөр кесип бар. Керектүү тамашасы жемиш негизи бир Комбайн менен чабак же жер болсо. Азыр, кант менен кезеги менен алма уктап козгоп, он же он төрт саатка кетип бара жатам.
Убакыт өткөн сайын, силер тамак джем "Багыты жыйыны" болот. , Тез-тез аралаштырып менен кайнатып, бул назик берген беш мүнөт кайнатып, анан салкын берет. Бул кайра жылуу кийин, беш мүнөт кайнатып, ошол замат стерилденген жана кургак идиштерге куюп. Бул кабактын астында беш мүнөт бышырылган тыгындар жыйноо гана калат жана жаратылыш samosterilizatsii жана акырындык менен муздатуу үчүн жылуу жууркан же болбосо койду.
Тикенектен кыш үчүн үрөн менен Jam
заттар:
- суусуз кайрылып - 1,4 кг;
- чыпкаланган суу - 650 мл;
- кум шекер - 1,6 кг.
даярдоо
тикен тукумун алып салуу менен убара убакыт да, ойлору бар болсо, мамиле, алар менен бирге тамак толук мүмкүн. Бул үчүн, жөн гана суу астында жемиш жууш жана соолутат берем. Шекер тыгынына жана кант кристаллдары таркатуу кызуу үчүн идишке чыпкаланган суу менен байланыш түзүү абдан маанилүү. Азыр даяр ысык кездешпейт кайрылып сироп , берип кайра-жара, кырк мүнөт кайнатып.
, Ак ниеттик менен жана байлаткан, бош таштап, анан дагы жыйырма беш мүнөт кайнатып, назик, кайнатып берет жана алдын ала даярдалган тукумсуз идиштерге куюп алышат. кубаттуулугу баскан турган болсо, биз аларды бододо, салкын жана башка элежлпы түрткү алышат.