Mousse торт - иш күндөрү ар түрдүү меню үчүн кандайдыр бир майрам же жөн эле бир таттуу көп туу чокусу. керектөөчүлөрдүн көпчүлүк түрдүү талаптарын канааттандыра турган бир жүтөө үчүн ар кандай сансыз айырмачылыктар бар.
Кантип Mousse нан даярдоо керек?
Бул десерт даярдоо технологиясы тез жана жеңил деп айтууга мүмкүн эмес, бирок толугу менен бардык чыгымдарды ордун болуп саналат.
- артыкчылык силикон түрүндө Mousse менен торт жасачубуз.
- Ар бир катмар бир кёп отурат алууда кийинки ниеттик же кошуп чейин суук коштолгон, бери дегенде эле, уруксат берилген.
- Бири сага рецепт желе, толуктоолорду жаңы катмарлары кошуп, өксүп өзгөртүүгө же даамын бир мамиле кооздого болот.
Mousse торт "Hearts"
жөнөкөй Mousse торт бул ыкма менен көрсөтмөлөрдү колдонуу менен даярдалышы мүмкүн. Түрлөрү жүрөк түрүндө колдонулат, бирок колдо бар бардык башка жок болушу мүмкүн. ырахат өтүнүчү боюнча күзгүгө же башка ар кандай түстүү менен сырдалат, кооздоп татып.
заттар:
- белок - 1 даана.
- каймак 33% - 100 г;
- Ак шоколад - 100 г;
- кумшекер - 70 г;
- ЖЕЛАТИН - 10 г;
- жемиштер;
- кургак печенье.
даярдоо
- майдаланган протеин менен жазаланган.
- Кошумчалай кетчү нерсе, порошок колдонуу менен каймак белоктор жана шоколад менен аралаш ойлогонбуз.
- суу 100 мл сууга малынган, желатин, кызуу, эриген, белок субстрат менен аралаш.
- түрлөрүн массасы куюп, жемиштерди жана печенийди кошуу.
- Көктөн алынып мусс торт жүрөгүн катаалданткан кийин.
жылмакай эмес күмүш менен Mousse торт - рецепт
Андан кантип менен мусс тортту эмне түстүү күзгү күмүш . Бул учурда, термометрлери, тараза жана колу Комбайн тамак жок кыла албайт. Сүттү кайра даярдоо акыркы баскычы камчы качан эч кандай аба көбүкчөлөрү ушунчалык жогору аппаратты жогорулатуу мүмкүн эмес.
заттар:
- жемиш шорпо - 300 г;
- ЖЕЛАТИН - 35 г;
- Крахмал - 15 г;
- Ак шоколад - 470 г;
- Кумшекер - 230 г;
- Сүт - 230 г;
- каймак - 400 г;
- Суу - 75 г;
- глюкоза ширеси - 150 г;
- sgushchenka - 100 г;
- кургак печенье, Vanilla, боео.
даярдоо
- Бышырылган эзилген крахмал жана 80 кант г, желатин 12 г Аралаш.
- Confit муздай жол түрдө төктү.
- Бышырылган сүт жана Vanilla, 15 желатин г, 320 Шоколаддын грамм кошо, тукуруп жатат, 35 г муздаган, камчы Каймак кошулган.
- Кээ бир ак мусс, ак ниеттик менен жол калыптарга, ичине куюп мөмө confi коюп, мусс катмарын төктү.
- катмарларды кайталаъыз.
- суу, кант, крахмал патокасы аралаштырып, 103 градуска чейин аралаш марканын башкы нерсе жасабайт.
- коюлтулган сүт шоколад менен эрип сироп куюп, 30 градуска чейин муздап жол боёк Комбайн өтүп, аралашма токоч төгүлүп жатат.
- тор менен күзгү каптоо менен алынып салынды мусс кагын.
Mousse торт "Red Velvet"
Mousse нан, бир рецепт кийинки тартууланат, улам компоненттери боюнча колдонулган түстөрдүн тургай, көрүнүшү да көздүн укмуш иштеп чыгуу. Бул учурда, кандай дайындоо боюнча кургак печенье камыр бышыруу кийин керектүү натыйжа берет Лари бир аз какао жана кызыл боёк, кошо керек.
заттар:
- белок - 1 даана.
- жемиш шорпо - 250 г;
- ЖЕЛАТИН - 15 г;
- Крахмал - 10 г;
- каймак 33% - 130 г;
- шампан - 170 г;
- Кумшекер - 200 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- лимон ширеси - 20 мл;
- кызыл боёк;
- Жумуртка - 3 даана.
- какао - 1 косыныз. л.
- кант - 1 косыныз.
- ун - 1 косыныз.
- банк порошок.
даярдоо
- Берри шорпо крахмал менен аралашып, 60 кант г, кызуу болсо, желатин 5 грамм Аралаш.
- Confi бөгүп кесип, бекемдөөгө жардам берген.
- кант, ун жана бышыруу майда, какао менен жумуртка сабап, боёк, ишке киргизүү. Cake меш 40 мүнөт.
- Губка торт бир confit катары катмарларды кесип.
- Шампан кант менен кызуу жана лимон ширеси сарысы менен желатин аралашкан болот.
- Муздагандан кийин, белоктор жана камчы мусс кремди салып, тактап айтканда, чогултулган токоч, катмарлар нан жана confi менен Mousse тагышты.
Өйдө менен Mousse торт
Ар дайым жагымдуу жаңы даам жана мөмө мусс токоч жагымдуу жытыбыз. Бул учурда, ал негиз кызгылт сары, саргыч алышат, анын ордуна катары пайдаланылат, башка жемиш же бир нече түрлөрү боюнча аралашмасын. Жаным Mousse салып жумуртканын сарысы кошуп, ар кандай Vanilla, шоколадды же белок алууга жол берилет.
заттар:
- апельсин - 2 даана;.
- шекер марканын - 1 косыныз. идиш;
- сарысы - 3 даана.
- Sugar - 70 г;
- сүт - 120 мл;
- каймак - 120 г;
- кекс, чыда албайт.
даярдоо
- Жаным бышыруу үчүн негиз кесип.
- Сүт жана сүт азыктары, 30 каймактын мл басчу жагылгандыктан, сарысы кант, желатин, апельсин ширеси 50 мл менен аралашып жатат.
- кордошкон каймак Mousse кошулду, каткан нан менен тагышты, калыптарга куюлган.
- Mousse селейип Cover жемиш торт чыда.
Chocolate Mousse торт - рецепт
шоколад күйөрмандар үчүн төмөнкүдөй рецепт. Mousse нан кандай сыналган тамак менен бышырууга болот негизделген шоколад печенийди даярдалган, жана сироп ашыгып толугу менен муздатуу кийин, таттуу табигый бышырылган тамактанып. келсе, метасо- ичимдик кошулат: жемиш же Суббота.
заттар:
- Шоколад - 100 г;
- ЖЕЛАТИН - 20 г;
- шекер жана май - 50 г;
- сүт - 140 мл;
- каймак - 500 г;
- кургак печенье.
даярдоо
- муздатуучу кийин, шоколад жана кам каймак эрип uncool сүт кант, камчы, каймак жана желатин менен аралаш болот.
- нан үчүн Mousse жайланышышты.
- Forward шоколад мусс торт 6 саат бою суукта бекемдөөгө.
Быштак Mousse торт - үй рецепт
Төмөнкү сунуштар быштак негизделген мусс нанын жасаш үчүн, үйрөнүү каалагандар үчүн. Керектүү көлөмү негиз жемиш же жемиш сүтү менен быштак Mousse үчүн сиробуна же тыгынына жана кошумча толуктоо менен импрегнирдик жатышат, кесип турган кандайдыр бир губка тортту, колдонуу дессертке.
заттар:
- быштак - 500 г;
- ЖЕЛАТИН - 10 г;
- килкилдек жемиш же жемиш - 300 г
- Кумшекер - 150 г;
- сүт - 100 мл;
- каймак - 200 г;
- кургак печенье.
даярдоо
- кант менен удар Комбайн быштак, сүт uncool жазаланган каймакты жана сатылды кошуу.
- Сыр Mousse катмарын тагышты мусс быштакты жана Шок губка торт түрүндө толтуруу, нан кооздоп.
- суук десерт менен бекемдөөгө жардам берген.
Mousse торт "Үч шоколад"
шоколад аба менен сүйүктүү мамиле жасайт даярдоо үчүн башка ушул бөлүктө берилет. Delicious Mousse торт жалпы тик абалда жана даана, бир катты алып кесип чейин тамак үчүн ыңгайлуу болуп саналат. келсе, продукт куюп же жөнөкөй күзгү жатат шоколад менен каптоо .
заттар:
- кара, ак жана сүт шоколад - 180 г;
- каймак май - 140 г;
- ЖЕЛАТИН - 10 г;
- Кумшекер - 120 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- . Coffee - 1 аш кашык;
- сүт - 100 мл;
- каймак - 600 г;
- какао.
даярдоо
- кара шоколад жана 80 май менен грамм эриди.
- суу жана кружка да бир эриген кордошкон жумуртка 80 г шекер тоскоолдук.
- Souffle 170 градус 30 мүнөт бышырылган жана чечилген.
- шоколад сүт жана 30 май грамм эриди.
- сүт желатин жарымынан эриген кант, 3 г Whipped кам каймакты кийлигишүү, бажыканадан бир souffle бир катмарын жаюу.
- ак шоколад жана май каймакты эрип, ЖЕЛАТИН аралашып, бир калыпка салып төктү.
- катуулашы кийин ойрон жана десерт мусс какао нан кесип.
Mousse торт "Каймак кошулган Strawberry"
Абдан назик даам кулпунай мусс торт алынат. дессертке МКБ Savoiardi, печений же башка чечим болушу мүмкүн. Туура жана нан эле даана. шоколаддын же кулпунай ак күмүш менен капталган суук мамиле улутутун кийин, муздатып уруксат берген.
заттар:
- Кулпунай - 500 г;
- ЖЕЛАТИН - 30 г;
- Кумшекер - 250 г;
- каймак - 500 г;
- Vanilla, токоч, деген.
даярдоо
- кайнатып кант Комбайн менен Triturate сок, аралаш марканын башкы эмес, кадыресе, аларды таяк менен сабоого каймакты муздатуу кийин.
- коруп анан сындырым нан жана кайра Mousse кондитердик азыктар, жарым Mousse жатты.
- буюмдар бекемдөөгө жардам берип койгулачы +, алар күмүш менен капталган болот.
Шоколад менен Mousse менен Губка торт
Mousse менен Cake, сиз май назиктиги үзүм, жана бир аз каймак менен толуктай турган бир рецепт, эриген шоколад менен толтурулган койгондон кийин, төмөндө келтирилген. Mousse пайдубалы башка негизинде даярдалган болот: мөмө, жемиштерди, сыр же май.
заттар:
- кара шоколад - 400 г;
- май - 40 г;
- Vanilla Custard коюу каймак - 150 г;
- каймак - 250 г;
- шоколад кургак печенье.
даярдоо
- ысык Vanilla Custard салып кошулган суу мончо жарым шоколад, кайраты качат +.
- Муздагандан кийин, камчы каймак Mousse кошулду массалык көкту толтуруп, печенийди түзүү үчүн жогорку кесип.
- , Суукта катып эриген шоколад жана май куюп берип, назик бер.
Blackcurrant Mousse торт
бир тыгынына менен сыртын идораси жана ичинде жок Blackcurrant мусс торт, жумшак, каймак катмары менен жемиш даамдуу сураныч, укмуш аралаштыруу. классикалык отурат даярдоо үчүн ылайыктуу, печений болуп, шоколад, ал тургай, бал. жемиш шорпо үчүн тез жана өрүк, колдонулат.
заттар:
- кара карагат - 150 г;
- Sugar - 70 г;
- ЖЕЛАТИН - 15 г;
- Ак шоколад - 50 г;
- Сүт - 75 мл;
- каймак - 300 г;
- Jam - 250 г;
- кургак печенье.
даярдоо
- Jam чакан банкаларга селейдим.
- ысык сүт таратуу Chocolate, кант жана желатин бир кашык кошуп.
- Муздагандан кийин аралаш Whipped каймак (150 г), ал эми көп түрлөрүнүн куюлган.
- Чок ортосунда джем жана тоъдурулган койду.
- Комбайн удар жемиш кант сатылды кийлигишүүгө жылытылып келген.
- каймакты кошуп, мусс ири өлчөмү жана мурда токтотуп жаткан бөлүгүнүн борборунда жаткырууда, жана жогорку каткан нан менен түрлөрүнүн төгүлүп турат.