тамак сыры сыра шорподон бир партиясын кошуу жараянында, ар дайым күрүч алдырууда. күрүч кумдай тамак учурунда чыккан крахмал, жабышкак жана өтө майлуу күрүч болуп калат. multivarka кайталап менен майда-чүйдөсүнө чейин бул ыкма тамак-аш жана даам чыгып келбейт, текстура ар түрдүү болот.
сыра ыкма зор түрү болуп саналат жана бүгүнкү күндө алардын бири боюнча анын кулак токтотууга болот.
multivarka менен азыктары менен сыра Алдыбызда
заттар:
- Кургак ак шарап - 310 мл;
- соусе - 500 г;
- балык шорпосу - 1, 25 L;
- ичеги - 1/4 аш кашык ;.
- май - 40 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- чаян - 500 г;
- кальмар - Өлүк 2;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Пияз - 1 даана.
- Арборио күрүч - 440 г;
- томат пастасы - 1/2 ст.
- петрушка;
- майдаланган килограмм сыр - 3-4 кашык. кашык.
даярдоо
Сиз multivarka менен азыктары менен сыра бышырып мурда, биз азыктары менен чечилиши керек. Мидии "иле" нейрон менен тазалоо керек, - дешпейби кино жана өлүгүн ичинен. мүрөккепте өлүктөрү көп шакектерге кылынышы керек.
"Hot" режими, же "Нан бышыруу," колдонуп, кызуу табак, Multivarki зайтун жана өсүмдүк май менен, ачык-айкын чейин аны биринчи пияздын жана сарымсак кууруу аралаштырып. куурулган пияз, ичеги күрүчтү кошуп, козгоп жана 3-4 мүнөт тамак улантат. Mix балык сорпону шарап менен 5 бирдей көлөмдө салып суюктукту бөлүп. сорпосун болгон күмүш табак менен Multivarki биринчи бөлүгүн толтуруу, бир капкак менен жаап, бир аппарат "Pilaf" режимин иштетүү. суу толугу менен бууланып чейин Кук күрүч, бир козгойт.
күрүч түрткү бериши мүмкүн болушунча аракет кылып, кийинки суюк бөлүктөрү менен жол-жобосун кайра кайталаъыз. Тамак ортосунда помидор ылай менен толукталсын. сорпосун акыркы бөлүгү менен ашын кошуп, жакшылап аралаштырып,. кийин майдаланган сыр табактын менен кийген бир нече мүнөт, жакшылап аралаштырып, жана петрушка чачып кызмат кылууда.
multivarka менен чык менен сыра
заттар:
- зайтун майы - 2-3 косыныз. идиш;
- чаян - 450 г;
- Бердалы эти - 450 г;
- май - 2 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- жашылча сорпосу - 2 л;
- күрүч - 675 г;
- ак шарап - 500 мл;
- Tomatoes - 6 даана.
- петрушка;
- лимон.
даярдоо
кеседе Multivarki май, жылуулануу жана пияздын жана сарымсак кууруу. лук тунук кийин, аны Помидордун жана алардын торчолорун айланып күтүп. кетчуп уктап күрүч жана дей түшөт. күрүч бир-эки мүнөт Cooking ( "Pilaf" режими), анда эки жол менен шарап куюп, бир гана мурунку кийин бир бууланып кетти. Ошол эле нерсе ашын кошуп, сорпосун менен кайталады. multivarka жылы азыктары жана ак шарап менен сыра чөптөр жана лимон менен кызмат кылган.