Satsivi - салттуу Грузиянын соус жана бул чыгы менен бышырып жаткан эттин, балыктын жана үй канаттуулардын бир тобу үчүн аты-жөнү. соус үчүн негиз жангак, жыпар жыттуу заттарды жана чеснок жатат - көп грузин ашканасынын даамдары көп колдонулган салттуу заттар.
Sacivi тамак кыйын эмес, бирок ал ээлери multivarok, биз бул макалада айтып бере турган тамак күтүп ушинтсе, дагы деле аз эмес.
Satsivi тоок multivarka
заттар:
- тооктун саны же Стейк - 1 кг;
- сарымсак - 1 башчысы;
- пияз - 4 даана.
- ичеги - 2 аш кашык ;.
- Khmeli Suneli - 2 аш кашык ;.
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- Абадда - 300 г;
- туз жана калемпир - татып;
- суу.
даярдоо
биринчи тоок көрөлү. табак Multivarki төмөнкү өсүмдүк майы жана майдаланган пияз менен сарымсак капкагын катмарынын жарымын нымдап. пияз жаздыктын үстүнө тооктун жоон саны жана Стейк, бир аз туз жана калемпир койду. Сиз sacivi multivarka "Панасоник" тамак болсо, андан кийин 40 мүнөт режими "бышыруу" жана тооктун эти даяр калтырып койду.
Ошол эле учурда, сиз арахис соусу менен кыла алышат. аны даярдоо пиар үчүн Комбайн, торчосу же кофе жасаган менен, ун тарт. Ошо сыяктуу эле, пияз, сарымсак, чачууга жана гайка ун кошуу калган. Ароматизиран чыгы базасы рыжик Khmeli Suneli, туз жана калемпир, анда, бир spoonable сырткы алуу үчүн жылуу суу менен, салмагы менен аралаштырып алып, дайыма жүрөк козгоорлук. Тамак-аяктагандан кийин, толтуруу Куру sacivi которулушуна үчүн "өчүрүү" режими кабыл алып 1 саатка тамак үчүн.
толугу менен аяктады булар: (sacivi суук кызмат) ак ниеттик менен, келгиле, майдаланган кориандр жана / же гранат эгинден чачсын.
multivarka менен Recipe sacivi
заттар:
- Баклажан - 500 г;
- Абадда - 200 г;
- пияз - 2 даана;.
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- өсүмдүк майы;
- Пион - 2 бүчүр;
- ичеги - бир чымчым;
- Сирке - 1/4 ст.
- . Coriander порошок - 1 аш кашык;
- соолуктурат-suneli. - 1 аш кашык.
даярдоо
жарым баклажан уюп калышы узунунан, бирок аягына чейин эмес, ал биздин чыгы үчүн окшоштук "чөнтөк" чыкты. жок өсүмдүк бадырайган, кесилип, ысык туздуу сууга салып, 10 мүнөт коюп.
Ошол эле учурда, биз даярдоо sacivi соустун милдеттүү. бир Комбайн бир пияз, сарымсак чачууга жана Жангак унга кошулган. жер тиштери менен жаңгак пастасы кошуу, бир аз сүйүнүп, кориандрдын жана хоп-suneli. Сирке Mix ысык суу 2-бөлүктөрүндө жана аларга таарынды менен жаңгак ылай татымы ырааттуулук чейин. Part чыгы чөнтөктөрүнө жатып, суунун порода 1/2 чыны калган жана баклажан куйгула. Сиз sacivi менен multivarka "Редмонд" тамак-аш болсо, режимди ашкерелейт "өчүрүү" 1:00. даяр тамак салкын жана таза кориандрдын чачып кызмат кылууда.
sacivi multivarka менен тоок кандай тамак?
заттар:
- Тоок - 1 Өлүк (500 г);
- Абадда - 250 г;
- Пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- кориандрдын * - 1-топ;
- ичеги - 1 чымчым;
- жер тиштери - бир чымчым;
- туз жана калемпир - татып;
- гранат уруктар - 1 ууч;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
тоок эти орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесүү. Пияз semicircles орточо кубаттуулугу бөлсүн. Бала асыроого берилген майдаланган чөптөр менен ун жана аралаш кирген жер, сарымсак, өсүмдүк майы, жыпар жыттуу. эмес майлуу каймак ырааттуулуктун салмагы суу менен таарынды. чык multivarka алынган тоок тыйын жана белгиленген режими 1,5 саат "өчүрүү" толтуруу. Кудайга кызмат кылганга чейин даяр тамак муздак болсун, анар үрөндөр чачсын.