Лобио - сиз майрамдык үстөл, же түштө же кечинде да даярдай алабыз грузин тамактарынын бир популярдуу антенна. Лобио multivarka бышырылган, абдан чын жүрөктөн, жыпар жыттуу жана даамдуу зирек. Бардык үй-бүлө мүчөлөрү өз кулинардык талантын баалап, бул укмуштуу тамак үчүн ыраазы болот. Биз, тескерисинче, лобио буллс тамак кантип үйрөнсөк болорун карап көрөлү.
Лобио multivarka-жылы - ыкма
заттар:
- кызыл буурчак - 350 г;
- зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
- Пияз - 3 даана.
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- петрушка, укроп, кинза - милдеттүү эмес;
- кант, туз жана таттууларды - татып;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
кызыл буурчак, муздак суу куюп, 7 саатка чылап алып. Андан кийин, жакшылап жууп, биз кайнак суу менен бир аз казанды көчүшү жана орто ысык кийип, аны жара чейин күтө тургула. 1 саат үчүн тамак, бир colander менен ыргытат. Андан кийин табакка салып, Multivarki таза суу бир аз буурчак жогору толтурат. "Өчүрүү" режимин ашкерелөө жана 2 саат даярдайт. Ошол эле учурда, менин жаа, таза, алтын күрөң даамдуу чейин өсүмдүк майын кошуп, "бышыруу" программасы боюнча жарым шакектерге жана кастарлоо бөлсүн. Андан кийин, буурчак менен аралаштырып, помидор, ылай, туз, калемпир, лимондун ширесин жана майдаланган чөптөрдү кошуп. Лобио жыпар жыттуу май менен татытылгандай, melenko майдаланган сарымсакты жана дей салды. бир аз суу куюп, 20 мүнөт "бышыруу" режиминде баарын себилип. Мунун баары лобио multivarka Panasonic ичинде даяр! Ошол сыяктуу эле, ал devayse башка жайында кылган болот.
Лобио грузин тамак жаъгактан жана анарга
заттар:
- Gurian буурчак - 500 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- туз, шекер жана таттуу калемпир - татып;
- жангак - 1 косыныз.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- . Сүрүлгөн корица - 1 аш кашык;
- Пияз - 1 даана.
- кинза;
- анар ширеси, анар уруктар - 4 кашык. кашык.
даярдоо
лобио multivarka кандай тамак? туура, Иргелген жууп, буурчак +, суу менен толтуруп, кайнатып алып. Андан кийин жылуулук жок жана colander менен ыргытат. Азыр дагы, суу менен толтуруп, жарага алып, толугу менен бышкан чейин болжол менен 20 мүнөт бышырышат. , Даамы өсүмдүк майы жана кант кошуу жарага алып жана ал бардык ыдыраганга чейин чейин тамак.
Ошондой данектери бир идиш же пайдалануу bdendera менен моюн сунган. Peppers жука шакектерге кесип. таза сарымсак жана басма сөз аркылуу жиберүү. Fresh кинза obsushivayut жууп чачууга. Азыр толтуруусун даярдайт. Бул үчүн, өзүнчө табак жангак, калемпир, сарымсак, кинза аралашпайт даамын анар ширеси, туз кошуп. арык жарым шакектерге кесип таазим зулум жана ысык буурчак кошуу.
Этияттык менен жонуп менен куюп, жакшы аралаштыргыла. табакка аяктады тамак коюп, анар үрөндөр чачсын.
multivarka курч лобио буурчак
заттар:
- Canned буурчак - 350 г;
- пияз - 1 даана.
- Жер уй эти - 500 г;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- помидор - 2 даана;.
- жашыл - өтүнүчү боюнча;
- туз, кошулмалар, чили калемпири - татып.
даярдоо
3 мүнөт үчүн өзгөчө чеберчилик менен көмөч пияздын жана Fry кыйылган. Андан кийин эт, туз, калемпир даамын жана 10 мүнөткө тамак кошуу. кылдат кесимчелер жана топтоштуруп койгон кабыгынан, алып күйдүрөт помидор менен. Ошондой эле, томат пастасын куюп козгоп жана 3 мүнөт себилип жок.
кеседе Canned буурчак +, жер уй эти, кесинди Жулиен таттуу калемпир, сарымсак, чили жана ашкөк Multivarki жана "жылуулук" деген 1:00 азап биригип. Bon болсун!