Тандырга Толтурма баклажан - жарык, бирок башкаларга ырахат турган тамак канааттандырарлык, алар, албетте, retseptikom бөлүшүүгө сурашат.
Баклажан тоок салды, мешке бышырылчу
заттар:
- баклажан - 3 даана.
- чабак тоок - 200 г;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- помидор - 2 даана;.
- райхон;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сыр - 80 г;
- томат пастасы - 4 косыныз. кашык.
даярдоо
Баклажан мамиле, куйругу эки тараптан кесип, акырын өзөгүн алып, узунунан кесип. Андан кийин өсүмдүк тараган так 7 мүнөттөн суу жана жара кайнап менен бөлүгүн сүрөттөйт. , Эч бир убакытты текке толтуруу алуу: пияз, сарымсак, кыйналган, passeruem күч-чабак тоок. Cooking, жөөлөшүп, 5 мүнөттүн ичинде, андан кийин моюн негизги баклажан жана Fry дагы 3 мүнөт кошуп. Андан кийин, жумшак чейин кыйналып кубатуулугу майдаланган помидор, салып, аптапта Табаны алып. түрүндө түбүндөгү бир аз помидор ылай куюп, кайыкты сууга коюп, ар бир толтуруусун толтуруп торлуу сыр менен чачат. төмөн Балык толтурулган баклажан жаап, мешке 30 мүнөт коюп койду.
Баклажан жашылча мискей жана мешке бышырылчу
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- алча помидор - 12 даана.
- томпоюп зейтун - 50 г;
- райхон жалбырактар;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Mozzarella - 125 г;
- нан чакан - бир ууч.
даярдоо
Анан, баклажан жашылчалар кандай даамдуу нерселер силерге чындыкты айтып коёюн, мешке аларды тамак аласыз. Sinenkie иштелип, узунунан кесип жана ядрону алып чыгат. мунай насосторду жана чачсын татымалдар натыйжасында көйнөк. төмөн жаап, мешке бышырылчу 20 мүнөт. Калган массасы melenko shinkuem жана бөлүп койду. пантүркизм-жылы май бир аз куюп, пияздын жайып, алтын чейин passeruem. баклажан массасын кошуу минута азап 3. Андан кийин майдаланган сарымсак, помидор, жыпар жыттуу заттарды жана сыр, ыргытып жибер. Андан кийин да, Балык менен кайыкка толтуруп, Breadcrumbs менен чачып, 15 мүнөт бышыр.
Баклажан козу карын менен мискей жана мешке бышырылчу
заттар:
- баклажан - 1 даана.
- жаңы козу карындар - 250 г;
- Сыр - 3 сыра;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар жыттуу заттарды,
- коюу каймак .
даярдоо
Баклажан жарымында кесип, кылдаттык менен жер кыртышын чыгып, бир кашык менен массасын алып салуу. май бросок руданын пияз, сарымсак passeruem 3 Мүнөт менен кызуу көмөч. Андан кийин, баклажан жана козу карындардын алуубуз этин кошуп. 5 мүнөт жасачубуз. Кийинки, сүзмө Toppings, жыпар жыттуу заттарды жана элжирей кийген. Баклажан сыр үзүм салып үстүнө козу карын аралашмасын толтуруп жана тендер чейин жарым саат бою тамак бышыр.