Капуста - чачылган элементтердин жана адамдардын көбү талаада өсүп турган, пайдалуу кендердин бай. Капуста биз чийки түрүндө болуп, ичип-жеп, андан ар кандай тамактардын даярдалышы. Биз көптөгөн абдан жакшы болуп тузу , өзгөчө кыш мезгилинде, - бул жаңы түрү сакталат нече табигый жашылча-жемиш, бири болуп саналат. дабасы мүмкүн болушунча көпкө сакталат жана узак убакыт бою бардык пайдалуу касиеттерин сактайт үчүн, Pickling капустанын мыкты түрдүү тандай билүү керек.
Pickling үчүн капуста кантип тандоо керек?
капуста орто же кеч сортторду тандоо ачыткыга. Эгер капуста башчысын тандоо болгондо, чоң жетекчилерине артыкчылык берет. башчыларынын Түсү ак, жашыл, барак жок болушу керек. капуста ак даана ачытуучу зарыл ачыткы менен кант жана кант болуп саналат.
Сиз капуста ар түрдүү түрү жолго чыгып, айыл-ылайыктуу экенин аныктоо мүмкүн эмес болсо, башка жол менен тандап алат. , Жарым капуста кесип ичинде аны карап чыгууга жана даамын аракет кылышат. сага жакпагандыктан мыкты Pickling үчүн капуста, ал өтө кыска болушу керек татымы ак кийимчен бир бөлүгүндө, ал эми даамы болушу керек Кытырак жана жагымдуу болушу керек.
Капуста - Pickling үчүн ар түрдүү
Көптөгөн капуста орто-класста ачытылган артык, төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Glory-1305 - Отургузгандан кийин 95 күн жетилет. Бул сорт макул өтө жогору жана багбан Pickling үчүн атайын отургузулган.
- Белек - ачытылган капуста, туздалган жана туздалган. Бул ар беш ай бою сакталышы мүмкүн, бир абдан даамдуу туздалган, берип келген.
- Jubilee F1 - капуста, бул классынын ачытылган да 4-5 ай бар, ал эми капуста башчысынын салмагы 4 кг.
Menza F1, Dobrovolsky жана беларус капустанын түрлөрү туралуу артык да. капуста Бул сорттор да Pickling жарактуу болуп саналат.
Pickling үчүн Varieties кеч капуста
Pickling кеч капуста мисалдары болуп саналат:
- Tyurkiz - төрт айдан кийин кайтып чогултулган. Ушул класстагы капуста абдан бекем жана жетилүүнүн жаракалар пайда эмес, иштеп, алар көп учурда жакын кышка ачытуучу сакталат.
- Geneva F1 - кийинки Орок маалына чейин, көп үй кожойкелери магазин капуста эрте жазда бул ар түрдүү сандалып жүрүү үчүн, абдан жакшы сакталып калат.
- Амагер - сактоо учурунда күн сайын, анын даамын жакшыртат деп, капуста ачыта үчүн жарактуу болуп эсептелет. Ошондуктан, класстын ачытылган капуста, силер тамак бир чыгарманы түзүү жана досторунун жана тааныштарынын арасынан олтурсак да болот.