бала сыяктуу, унутпа, бардык дарактар чоң болчу, ал эми жылдыз - жаркыраган. Ал эми кээде Мен ал жакка барып келет. Бул мүмкүн эмес! Үн, жыт жана даам сүйүктүү sochnika - бул, бир аз убакытка, vspyat.Retsept сыр менен тамак sochnikov жана жөнөкөй nezateyliv, жана ар кандай, муздаткычка бир жерде керектүү буюмдардын топтому болот. Ошондой эле ал - улуу актай ойлонуп эркелетүү жана жакын туугандары үйүнө жасалган нан жакшы көрчү.
Recipe быштак sochnika
заттар:
камыр үчүн:
- май - 50 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кычкыл -5-ст. идиш;
- кант 1/2 ст.;
- сода 1/2 аш кашык .;
- ун - 2 косыныз.
- бир чымчым тузду.
толтуруу үчүн:
- быштак - 200 г;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 1 косыныз. идиш;
- Vanilla кант.
даярдоо
сыр менен келейинби тамак бүт жараян бир саатынан башка эч өмүр алат. , Ун калбырдан сода менен аралаштырууга. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртка, шекер жана туз уруп. бажыканадан тез иш-чаралар уланып, каймакты кошуу. да бар - бөлмө температурасында (! эрип эмес,) май жумшарган. Бардык эле бажыканадан. Бөлүктөрү ун жана тамак содасынын киргизүү, жууруп. сыр менен ширелүү камыр элпек, жумшак, болушу керек. Зарыл болсо, сиз, ундан дагы бир 1/2 чөйчөктү кошо аласыз. Биз жарым саат кеме полиэтилен жана шроттор белок менен камыр ороп.
Азыр толтуруу. электен мажбур быштак сүзмө, ун менен аралашып кеткен (техникалык жактан өнүккөн тосууда бир Комбайн пайдалана алат). Spoon ун жонокой идиш манканын менен алмаштырылган (дагы тендер алууга, ал эми кимдир бирөө артык бар). , Ак эч бир нерсе ажырата албайт жана катуу көбүк шекер менен бажыканадан Vanilla шекерди кошуп, бирге толтуруунун азыктарды айкалыштыруу. муздаган камыр 5-7 мм коюу бир жука катмары чыгып жабышат. Айтмакчы, анын sochniki аты менен +, анткени бул туруучу сыноо алган абдан, б.а. өтө жука. 10-12 см тарелка кесип kruglyashi диаметри. толтуруунун же бир аш кашык жөнүндө койду жасалган кагынан бир жарым жөнүндө, экинчи жарымында бир аз zascheplyaem чектин катмарын камтыйт. Бирок, акыркы толтуруусун кыла албайт түгөнбөйт, табитин ышталган Barrel чыгып калат.
сыр менен ширелүү кантип жасаш үчүн? Sochniki Биз майлап банк май көздөй жайылып (ыктыярдуу пергамент кагаз менен), ал эми камырды 220 15 мүнөт даражасы ушундай кийиндирсе, алып чыгып, бир кашык (жеткиликтүү сүт) сарысы менен жазаланган Жуулбаган суу нымдап алып менен жиберип, мешке кайра жөнөтүү - ышталган. Күйгүзүү чыгып жаркыраган, күкүрт жана анын астындагы - тендер, жапан толтуруу. МММ Yum ... Эртеси күнү жакшы бар sochniki, анда алар жөн гана кемчиликсиз. Ошол даам - мектеп ашканасындагы тартып, 10 Cents үчүн.
shortcrust Кондитердик чейин сыр менен Juicy
дагы үбөлөнүп камыр артык адамдар үчүн, биз дагы бир салышы сунуш.
заттар:
камыр үчүн:
- каймак май - 150 г;
- Кумшекер - 150 г;
- сүзмө - 6 кашык. идиш;
- сода - 0,5 аш кашык ;.
- ун - берене 3.5.
- бир чымчым тузду.
толтуруу үчүн:
- быштак - 300 г;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- Vanilla кант - 1 косыныз. идиш;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- белок - 2 даана;.
- манка - 2 кашык. кашык.
даярдоо
Кыл, мурдагы ыкма менен бардык эле бажыканадан. Бирок, ар кандай жолдор менен, аны жылдырып болот. туруучу казык менен чакан топ салып камыр бөлүп куймак айлантам +. Бул жерде аз жардам ала алабыз - балдар сыноо менен Tinker жакшы көрүшөт. , Четтери тегиз болуп турсун колуна 3 жолу жакшыраак кылып! бала ар кандай түрдө сыр жеген жок болсо, sochniki бир сонун жолу болушу мүмкүн.
Анан кыдырып бардык. толтуруусун айтканда, желпи этегинен zaschipyvaem менен - мешке. лыкка лимон сууткан, кургатылганын да, кургак жемиштерди, кургатылган өрүк, кургатылган мөмөсүн кошо болот. Татып көргүлө, кызыктуу, бай, бирок, дагы бир окуя!