Cake "Картошка" СССР доорунда абдан жакшы көргөн качан балдардын бири болуп саналат. Ошол күндөрү алар СССРдин атайын конок даярданып жана да бир баа жеткис даамы бар. ал тургай, алыстан эле даамын окшош кондитердик азык-бөлүктөрүндө бүгүн жолугушат дээрлик мүмкүн эмес. Бирок, ошол эле даярдап үйдө абдан реалдуу болот. Ал эми эмне үчүн кыйын эмес. негизги нерсе тамак бышырып, жогорку сапаттагы жана жаратылыш продукттарды тандап, төмөндө биздин ыкма сунуштарына карманып, бир нече эле жөнөкөй кадамдарды аткарууга.
Cake "Картошка" - классикалык рецепт ГОСТ USSR
заттар:
губка кесим нан үчүн:
- Буудай уну - 155 г;
- Fresh жумуртка - 6 даана.
- кант - 185 г;
- Картошка Крахмал - 30 г;
каймак үчүн:
- коюлтулган сүт - 110 г;
- каймак май - 255 г;
- кумшекер - 135 г;
- ром өзөгү - 0,5 мл;
тукумдатуу үчүн:
- Какао күлмайдасы - 45 г;
- кумшекер - '30
даярдоо
Биздин нан үчүн негиз болуп каткан даярдоо, бизге биринчи кезекте эмне кылганын карап көрөлү. Бул так сарысы белок ажыратып жана аларды бузууга тыгыз жана коюу ак көбүк акырындык менен кант элүү грамм podsypaya алуу үчүн.
Андан кийин калган кант менен сарысы triturated жана жарык чейин сабашат. Андан кийин, унду жана крахмалды сары салмагы калбырдан тектүү чейин аралаштырып жана андан жогорку жаштагы түбүнөн, анын тыкан кыймылдар менен тоскоолдук белок, куш массасынын кичинекей бөлүктөрүн кирет. бүткөндөн камыр суюктук эле аба алат жана жай кашык азгырды керек.
майлуу түрүндө натыйжасында массасы Shift жана камырды мешке 180 ° С да элүү мүнөткө аныктайт. Ошондой эле, бир саат үчүн "бышыруу" режимин белгилөө менен кургак печенье multivarka кабыл алуу үчүн пайдалана алат.
Даяр кургак печенье Көктөн алынып, жок дегенде, он эки саат бою бөлмө температурасында турууга уруксат берилет. Андан кийин бир Комбайн же айкалыштыруу менен абдан сонун бир жугуму аны тарт.
жумшак сары май, каймак даярдоо үчүн шекер менен биригип, бир режиссерун жардамы менен бир аз бажыканадан. Анан коюлтулган сүт жана эки тамчылары ром маани массасынын кирип, пушистый дагы, бир түрдүүлүгүнө жана тилге чейин сабашат.
каймак кыйла бир аз көрк калтырып, калган бышырылган кургак печенье жеген биригип жакшы аралаштыруу.
натыйжасында массалык нан түзүү, аларга paniruem какао порошок түрүндөгү картошка тамырларын түрүн жана майдаланган кант аралашмасынан берип, табакка салып коюшту.
бир нече чака ар бир макаланын катмарын алуу жана картошка генеаналогиялык май түрүндө аларга депонирленет.
даярдоо үчүн конокторго Cake "картошка". Bon болсун!
Келгендер үчүн торт "картошка" деген рецепт ал кукилер же печений, аларды жөнөкөйлөтүү жана тамак болот, аларды алмаштырган кургак печенье Crumb.
кукилерди Recipe торт "картошка"
заттар:
- shortbread кукилерди же аттыргыч - 320 г;
- коюлтулган сүт - 190 г;
- каймак май - 155 г;
- Какао күлмайдасы - 90 г;
- жак же ликер - 30-40 мл.
тукумдатуу үчүн:
- Какао күлмайдасы - 35 г;
- кумшекер - 20 г
даярдоо
шарттуу Комбайн же үбөлүк менен күкүмдөрдү салып Shortbread жаргылчагын, бир идиштин ичинде жайгаштырылып, какао, майда аралашып. сары май кошуп, коюлтулган сүт жана Берришон талабы боюнча, жакшылап аралаштырып. кумшекер жана какао, майда бир аралашманын картошка paniruem эле нан түзүүнүн натыйжасында масса жана табакка салып келген. Нан даяр, сиздин чай ырахат!