Алма токочторду-Shifters French менен дүйнөнүн атактуу эле эмес, tarte хүнүн, (албетте, бул жөнүндө да, биз сөз болот), биз түп тамак бир сүйлөшөлү, сен үйдө аларды кайталап унутушпады.
алма менен рецепт-pervertysha пирог
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 400 г;
- каймак май - 225 г;
- деңиз бир чымчым тузду;
- ак кант - 10 г;
- муз суу - 1/4 Art.
толтуруу үчүн:
- каймак май - 130 г;
- күрөң кант - 4 косыныз. идиш;
- pecans же жангак - 1/2 ст.
- ак кант - 1 косыныз.
- ун - 1/3 ст.
- жер корица - 2 г;
- Apples - 5 даана.
даярдоо
кесим нан үчүн камыр даярдоо үчүн, буудай уну башка кургак компоненттер менен аралаштыруу керек - туз менен кант, анан бардык причитается triturated май . Кирүү микросхемалардын натыйжада ун муздуу сууга бир нече кашык кошуп чогултабыз. даяр камыры скотч, же жөн гана жарым саат бою суукта желим баштык жана калтырып койду менен түздөө.
Меш 190 градуска чейин ысытат. Releasable түрү (дубалдары жана төмөнкү) жаап, май кошулган ортосу пергамент (пергамент да май камтууга тийиш).
кичинекей идиштеги, 60 г май, кант, бүт жаңгак буудай менен айкалыштырган. Ооба, биздин түрүндө негизинде бардык дуу жана жайылтуу. жарым шы базасы камыр менен жаап туруъуз.
көп идиштин ичинде, кант, кабыгынан жана калган май менен ун аралаштырып. алма бүдүрчөлөр менен аралаштырып кошуп, жакшылап аралаштырып баарын. Калган Камырды жайып, аларга алма катмарын камтыйт. суу сактагыч жана сыноо, алардын миздүү zaschipyvaem да байланыштырат. Ашыкча сыноо кесип, торт борборунда биз буу качып үчүн уюп калышы мүмкүн. 1 саат торт бышырып.
алма менен French пай-Shifter
заттар:
- май - 50 г;
- Apples - 4 даана.
- күрөң кант - 1/2 ст.
- Каттама - 1-барак;
- каймак - канал.
даярдоо
Меш 220 градуска чейин барбаш үчүн. 20 см диаметр, май кошулган ортосу пергамент коштомо барагын бышыруу үчүн көк.
пантүркизм менен майды жылытып, ал алма негизги бөлүктөрдүн жана урук шылынып кууруу. 3-4 мүнөттөн кийин, алма алтын жатканда, аларга кант жана муздак сууга бир нече аш кашык кошуп. Cooking кристаллдары таркатып чейин дагы 5-6 мүнөт жана көмөч казанга колледжде коюу жана алтын болот.
Apples төмөндөө жартысы терини жайгаштыруу тарабынан даярдалган төмөнкү түрлөрү боюнча бөлүштүрүү. Бардык Caramel толтуруп жана тапталган Каттама бир катмары менен капталган. Бир аз миздүү жана 20 мүнөт мешке даярдалган торт салып бүктөлгөн. алма жана Caramel менен Кийинки Shifter катмары торт, мешке козголуп, 5-7 мүнөт салкын.
алма менен Simple пай-Shifter
заттар:
- каймак май - 200 г;
- күрөң кант - 1 1/2 ст.
- БегИш - 3 косыныз. идиш;
- Туз - 3/4 аш кашык ;.
- жыгачтын кабыгынан эки таяк - 3 даана.
- алма - 6 даана.
- Буудай уну - 360 г;
- сода - 3 г;
- порошок vypechki- 3 г;
- жер корица - 3/4 чай кашык ;.
- ак кант - 140 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- . Vanilla көчүрмө -1 аш кашык;
- сүзмө - '60
даярдоо
190 градуска чейин меш температурасы. майлагычтарды түрү, пергамент менен камтыйт.
, Шекер, туз жана Calvados ысытуу менен 1/2 чыны май сабап мунай түрүндө бөлүштүрүү жана алма тилкелери боюнча тараган. мезгил-мезгили менен корица отун койду.
банк майда жана тамак содасынын менен ун калбырдан, жер корица кошуу. ак шекер менен калган май бажыканадан, (Гадылбек көчүрмөсү же уруктар) жумуртка бир учурда бири, жана болчумун кошуу. ун, каймак кошуу тыным жок, катуу камыр аралаштырып жана алмадан куюп, аны майла. 45 мүнөттөн торт бышырып.