Улуттук ашканасы Гондурастын тамак Борбордук америкалык салт менен негизделген. Ошондой эле бул жерде сен көп учурда Индия жана испан тамактардын даамын алынып келген тамак негизделген тамак-аш, таба аласыз. улуттук Гондурастык тамактарды даярдоо үчүн негизги буюмдар банан, буурчак, күрүч, балык, эт, ашын, жемиш жана жыпар жыттуу ар түрдүү болуп саналат.
Тамак-аш Гондурас банан менен
Банан - балким өлкөнүн көптөгөн улуттук тамактары абдан популярдуу курамында. Атайын-класс бышырып банан жерде даяр тамактын курамында 70-80% болот. Эч нерсеси жок: 1860-жылы Гондурас банан жана жергиликтүү абдан жакшы болот. алар жөн гана куурулган кийин, бул табак, аларга кошумча кант, ал Maduras жана кытырак банан чейин кактап Tostones деп аталган болсо, Platanos деп аталат. Банан Пауэлл ошондой эле нан колдонулат: а толтуруу катары да, ошондой эле сыноо негизделет.
күрүч менен Гондурастык тамактар
Райс - гана өзүнчө тарап табактын эле эмес, ошондой эле эт, ар кандай салаттарды же балык азыктары даярдоо курамына эмес, колдонулган элдик продукт.
эт тамактары
Балык, уйдун жана тооктун эти Гондурас көптөгөн улуттук тамактары дагы бир бөлүгү болуп эсептелет. тоок этинен жасалган салттуу тамак жашылча менен судак тоок, болуп эсептелет. Бул көп учурда жергиликтүү майрам үстөлдө тапса болот. өлкөнүн Коноктор кокос сүтү менен баӊги ашкөк тоок, к¼¾³л бурууга тийиш - бул өзгөчө жана унутулгус тамак болуп саналат.
Баджо өзү майрамдык тамак уй болуп саналат. ашкабактын жана банан тышкары менен көмүрү куурулган эт. Ошондой эле ар кандай жыпар жыттуу май менен бышырылган же жөн эле кокос сүтү менен баӊги уй эти.
туристтер менен деп аталган менен таанымал "Колбаса Крокодилди." Ошентсе да, бул тамак уюштуруу сойлоп Балык эмес, эт.
Салаттар жана жашылчаларды башка жей турган
жергиликтүү калктын тамак-аш боюнча акыркы орунда эмес, ал эми жашылчалар - бир кооздоп катары колдонулган даяр салаттар болуп саналат. Көп учурда салаттар, жумуртка же күрүч кошулду. Ырдашы мангонун же Саргылт салат аракет кылышыбыз керек.
Гондурас улуттук тамак-балыктар жана башка деъиз
Гондурастын Кариб жээги, көбүрөөк канчалык ээ - балким, ошондуктан морепродукты абдан популярдуу болуп саналат. Абдан кызыктуу тамак - жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу май менен түбүнөн CHOWDER (Sopa де Caracol). Белгилей кетчү нерсе, жана жашыл майда чаян Карри. Fish бышырылган Манты, куймак, кесме жана башка өзгөчө тамактар.
банк Гондурас
Гондурас бышыруу абдан популярдуу болуп саналат. Балким, таралган түрү жыйынтыктары элүү түрлөрү болгон банан нан болуп саналат. Абдан көп, сен маниока, жүгөрү жана арпа жасалган ресторандар нан таба аласыз.
Tortillas жана ташыгычтар (негизги тамак, мисалы, "табак" кызмат) же бычак (алар тамак-аш алганы) катары колдонулат.
Ичкилик жана башка ичимдиктер
суусундуктарды үчүн, сүт жана жемиштерди негизделген күрүч же башка дан эгиндерине, ошондой эле Pikudos, жасалат horchata, кулак керек.
Гондурас жашоочулары өтө тамактанып тутушат. Бул жерде жетиштүү кофе өскөн, бирок, чынында эле, жакшы тамактанып кызмат ордуна, жергиликтүү калкты сурап жакшы.
Гондураста боюнча алкоголдук ичимдиктер анча таанымал эмес, - Түшкү же кечки тамакка адатта кабыл алынган эмес, анткени бул жерде ичип, бирок майрам же достор тилкесинде бир OST Кандагар же эки алып чыгууга тыюу салынат. Гондурас таралган спирт ичимдиктерин Agurdiente жана Guaro болуп саналат. Акыркы суюк нан менен окшоштук боюнча жасалган арак болуп саналат.
Бул жерде жүз сортторун, көп бар, ошондой эле бышырылган Колумбиялык Бирс (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional жана Polar) жакшы ром.
адаттан тышкаркы, атүгүл экзотикалык тамактар өлкөгө иш сапары менен аракет кылып арзырлык гана жылуу эмес, ошондой эле даамдуу эскерүүлөр болуп саналат - Кыскасы, ал Гондурас улуттук ашканасы белгилей кетүү мүмкүн.