Ар бир балмуздак дүкөнүн сатып, биз баланын дене үчүн өзгөчө зыяндуу insalubrious кошулмалар, тукумдун менен продуктуну сатып алууга толугу менен табигый калышыбыз экенин билет. Бардык коркунучтар ашпозчу ашкана жөнөкөй жана жеткиликтүү буюмдарды үйдө мамиле кылса жокко азаят. туура муну кантип билиш үчүн, биздин учурдагы Recipes.
үйдө балмуздак кантип сен - сүт бир салышы
заттар:
- бүт сүт - 990 мл;
- жумуртканын сарысы - 5 даана;.
- кант - 400 г;
- Дыйкан каймак май - 110 г;
- Крахмал - 10 г;
- Vanilla - чымчым.
даярдоо
Сүт жагымдуу ысык плитага боюнча, бир табак боюнча май жана жер менен казанды биригип. кайнап кийин, убактылуу аптапта идишти алып. кант жана крахмал менен сарысы микс жана кылдаттык менен баары жарыгындай, кристаллдар таркатуу triturated. Азыр сарысы салмагы үчүн төгүп суюк каймак, туруктуулугун алуу үчүн жылуу сүт бир топ аз жана жылмакай чейин козгойт.
Азыр дагы, отко сүт, сары май менен таба салып, жумуртканын сарысы менен майдаланган кант ичке агым куюп, ага бир топ бүт козгойт. Боёк аралашма кайнатып жана муздатуу үчүн муздак суу менен кенен идишти алып салуу. тактоо жана муздак суу үчүн Балмуздак аралашма негиз мезгил-мезгили менен. бөлмө температурасында үчүн Муздагандан кийин, пломбир же идишке калыптарга салып массасы, бир нече саат бою тоңдургуч салып төгөм. көп дараметин суукта үчүн пайдаланылган болсо, анда ал мезгил-мезгили менен ургалдуу чоң муз кристаллдарынын пайда качуу үчүн мазмунун өрчүтүү зарыл.
үй балмуздак жана бат кантип "Ice Cream?"
заттар:
- майлуу каймак (30% же андан көп) - 560 мл;
- кумшекер - 120 г;
- Vanilla - 1 чымчым.
даярдоо
Ice Cream "Sundae" каймак майын, жогорку пайыздык жана жакшы, аларды алдын-ала ниеттик менен кабыл алынышы керек. Эми муз продукт, кумшекер менен аралаштырып чымчып vanillin кошуу жана аралаштырганы менен коюу жана куш көбүк чейин аралашмасын мамиле. иш-беш мүнөттөн кийин, аппарат натыйжасында майлуу массасын жети саат үчүн тоңдургуч ызгаар жана жерге контейнерге же башка ылайыктуу идишке өтүштү. Бул убакыттын ичинде, режиссерун мазмуну бир же эки жолу пайда бөлүп.
Кантип "Fruit Муздан" үйдө балмуздак үчүн?
заттар:
- ар кандай мөмө же жемиш микс - 520 г;
- кант - 140 г же даам;
- лимон ширеси - 20 мл;
- тазаланган суу.
даярдоо
көмөч казанга же депкир салып кант төк, өтө аз орточо ысыктан кээ бир суу жана жер тазаланып куюп. Массалык бардык кристаллдарынын жана кайноо таркатып, анда жылуулук жок жана ак ниеттик менен жол чейин жылыганда. Бул убакыттын ичинде биз туура мөмө даярдайт. Биз аларды, кайталоо, бир Комбайн аркылуу шорпо үчүн comminuted, жана, кошулмалар жана чакан үрөн тарки кутулуу үчүн электен triturated жуусун.
сироп Муздагандан кийин, жемиш массага куюп, лимондун ширесин, козгоп жана чакан калыптарга же балмуздак үчүн бир чоң идиш куюп кошуу. тоңдургуч менен биримдикте popsicles бир нече сааттан кийин даяр болот.
Быштак менен каймак үйдөн балмуздак кантип түзүү керек?
заттар:
- бүт сүт - 125 мл;
- быштак - 420 г;
- коюлтулган сүт бышырып - 380
даярдоо
Комбайн катышуусу менен балмуздак даярдоо өтө жөнөкөй болуп саналат. Curd биринчи максималдуу бирдиктүүлүгүн өз алдынча жана коюлтулган сүт, бүт сүт азык менен кайнатылган аспап аркылуу талкаланды. Биз бизди же бир чоң идишке салып, натыйжада массасы жылат, алты саат бою тоңдургуч салды.