Үч эмдин энеси шарап кышында туптуура ысык алкоголдук ичимдик болуп саналат. Бул ичип көчөдө адам жылуу алат.
Ал, адатта, кант, кабыгынан, тиштери менен сабиздин кошуу менен 85 градуска жылытып турган кургак же жарым кургак кызыл шарап, даярдалат. бурулмакчы шарап сулуулук ал ысык ичүү керек болот.
Эгерде, бир заматта, колунан кызыл шарап болгон жок, кабатыр болбо - бул ак менен алмаштырылышы мүмкүн. Ошол эле учурда, ал өз даамын жоготуп, ошол эле жыпар жыттуу бойдон кала берет бербейт.
Classic бурулмакчы шарап - кызгылт салышы
апельсин топуктуу көп камтыйт жана жалпы суук үчүн натыйжалуу каражат болуп саналат, анткени, көпчүлүк оригиналдуу жана даамдуу тамак бири кызгылт шарап бурулмакчы. бери бир зат жана жоюу жакшыртуу үчүн бурулмакчы шарап апельсин ширесин кошуп койсо болот.
заттар:
- кызыл шарап, айрыкча Азотто бөтөн - 750 мл;
- апельсин (орточо) - 1 даана.
- калампыр (кургатылган) - 6 баштайт;
- даярдалат (жер) - 5 г;
- корица палочки
- Алекс - 10 г;
- алма (орто) - 2 даана;.
- кант (ак) - 45ке
даярдоо
кызгылт сары жана корица Citrus менен бурулмакчы шарап даярдап чейин кайнак суу куюп, жакшылап чайкоо керек. Андан кийин кагаз polotenechkami менен кургак жана кабыгынан менен окуусунун бир кесип, уруктар жок. алма чайкап, тилкелери, Рыжий, кабыгынан таштады, чыйратылган кыска саман жарып. биринчи жолу ак көбүк алдына шарап ысытып, алма, апельсин сыра, Алекс жана кургатылган unground жыттуу кошуу. Жаап 10 мүнөт күчөтөт. goryachitelny ичимдик даяр болгондо, ал дакиге бир нече жолу бүлүк жана бийик айнек кайрылуу керек.
Үч эмдин энеси үйүндө шарап - классикалык рецепт
заттар:
- кызыл шарап баалуу Cabernet - 750 мл;
- Кайнак суу - 175 мл;
- Sugar (ак кум) - 20 г;
- Honey - 25 г;
- Пион - 6 даана;
- имбир тамыры (жаңы) - 5 г;
- allspice - 5 буурчак;
- даярдалат (майдаланган) - 5 грамм
даярдоо
Чейинки Турк калампыр гүлдөйүн деп коюп, Алекс (ири н күнү майдаланган), allspice жана даярдалат. Бардык муздак кайнатылган суу куй. кайнатып, сорпону алып туруп, 4 мүнөт 85 градус зарыл кайнат. Андан кийин, өзүнчө казанды шарапты жылытып, кант жана бал кошуу керек. шарап бетинде бир жолу ак көбүк пайда болот, ал мунун жыпар жыттуу куюп, дагы 75 даражалык бир температурага жылытуу керек. даамын үчүн көз айнекти салып төк. Дени сак жана даамдуу куюлуучу даяр!
Албетте, классикалык шарап Спирт ичимдиги болуп бурулмакчы, бирок ал ошондой эле балдардын, ошондой эле ичемби эмес, улуулардын үчүн даярдалган болот. Аларга жумшак ичимдик сунуш - ордуна шарап, сиз колдоно аласыз жүзүм ширесин .
Кандай үйдө классикалык алкоголсуз бурулмакчы шарап даярдоо керек?
заттар:
- жүзүм ширеси - 800 мл;
- Кайнак суу - 270 мл;
- алма - 0,5 даана;.
- апельсин - 200 г;
- лимон (tonkokory) - 2-3 сыра;
- гвоздика - 5 баштайт;
- allspice - 6 буурчак;
- Алекс - 1 аш кашык ;.
- Сыр - 50 г;
- кант (кум) -25 г
даярдоо
кайнак суу-жылы кант кошуп, жыпар жыттуу заттарды жана өрттөп. кайнатылган ачуу ширеси болсо, алма, кызгылт сары жана лимон (Кусочки) кошуу жана жүзүм ширесин куюп. 85 градус температурага чейин ичимдик ысытып, 10 мүнөт тура берет.