Сен жана сенин сүйүктүү бир туугандарым даамдуу колго татуу мамиле жөнүндө чечим кабыл алса, нан жасаш үчүн артык эч нерсе жок болот. Ал абдан даамдуу нан бири "Айымдар" кыялына "болуп саналат жана аны даярдоо жараяны кыйла убакытты талап кылат да, жыйынтыгы акыбети кайтпай койбойт.
Шоколад торт "Ladies кооз"
Жалпысынан алганда, жогоруда аталган торт нан жасалган, Custard өтүп кеткен, бирок андан да катуу даамын жакшы көрөм жана шоколад менен жарым-жартылай болсо, анда биз кантип шоколад көркүнө менен тортту, "Ladies кооз" тамак сага көрсөтөм.
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 350 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 160 г;
- Honey - 2 косыныз. идиш;
- май - 25 г;
- сода - 1 аш кашык ½ ;.
- Какао - 3 косыныз. кашык.
Сүттү кайра алуу үчүн:
- кара шоколад - 100 г;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Ошол белгилегим келет Custard торт сен даярдана алабыз "Айымдар мунун", же пакеттөө жана көрсөтмөлөргө ылайык тамак үчүн даяр сатып алууга болот. Эгер ошондой болсо
суу казан отко салып, бир кайнатып алабыз. Бул учурда, өзүнчө чөйчөккө, кичине кант, аш содасы, жумуртка, бал жана кам каймак, бүт курамы толугу менен жоюлуп чейин суу идишке салып, кызуу жана массалык көбүк баштайт биригип. Андан кийин, суу мончодо табак алып какао менен куюп, ошондой эле бардык аралаштырып. Тынымсыз козгогон, бара-бара камыр, аралашма текшергенде ун кошуп. бүткөндөн кийин, сегиз бөлүккө аны бөлүп-бөлүп, нанды өлчөп беришет көктүн өлчөмдөрү ылайык, ар бир түрмөк.
180 градус жана отко кактап торт ар бири болжол менен 5-7 мүнөт Preheat меш. Анан кутусунда көрсөтмөсүнө ылайык даярдалган акыркы, каймак тышкары, аларды майлап +. Бока да obmazhte каймак.
Chocolate бөлүктөргө талкалап жана буу бат зайтун майы менен бирге эрип, андан кийин жогорку, орто торт боюнча да өкүнбөйм, куюп, үчүн, сүргү менен бирдей тараган. Сиз деп айтсак болот.
"Айымдар кооз" - бал торт
заттар:
нан үчүн:
- ун - 2 косыныз.
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 1 косыныз.
- Honey - 2 косыныз. идиш;
- сары май - 2 косыныз. идиш;
- сода - 1,5 аш кашык ..
Cream жана упасы:
- каймак - 500 г;
- коюлтулган сүт - банктарда ½;
- кант - 1 косыныз.
- май - 1 косыныз. идиш;
- шоколад даамы.
даярдоо
Honey, сода жана каймак май аралашкан эле. өзүнчө табак-жылы, андан кийин бардыгын кошуп, кант менен жумуртка, майдалап жана 5 мүнөт үчүн сууга салып кээде тынчын унутпа. Андан кийин аптапта аралашмасын алып, ун ага куюп кайра козгоп, 5 мүнөт үчүн сууга салып, дагы бир жолу, тынчын унутпа. Натыйжада, сен жабышчаак бир паста керек.
ун камыр кой, бир колбаса түзөт жана 10-12 экиге аны экиге бөл +. Ар бир колбаса бир топ жылдырып жана абдан тез ниеттик кылбаш үчүн, муну чүпүрөккө ороп, же капка менен жабат. Бир кесим нан салып, ар бир топ чыгып жылдырып, жана, көмөч казанга алтын түскө чейин, аларды бышырып ун менен түбүн чачсын.
Даяр нан чара менен, бир тамак-каймакты ырахат өтүү. каймак үчүн эле крем менен кантты аралаштырып, ар бир жасалган кагынан натыйжасында массасы нымдап, бир гана жогорку тортту тийбейт. Бардык ингредиенттер эриген чейин убакыт кетирип, коюлтулган сүт жана моюн сунган шоколад жана төмөнкү жылуулук боюнча жылуу менен каймакты байланыш кала берет. Андан кийин аралашманы май кошуп глазуру бир аз муздатып берет. Андан кийин, ал керек деп торт жана эки учуна, жок дегенде аны бир түндө үчүн муздаткычка даяр тамак коюп, күмүш менен щетка, семирет.
Ошондой эле, бир кыйла классикалык Recipes Cake даярдоо сунуш кылынат "Прага" жана "Наполеон" .