ашкана жардамчысы multivarku мүмкүнчүлүк менен бирге, тамак көбү тамак ырахат айланат. Мындан тышкары, бул аппарат дагы даамдуу жана пайдалуу натыйжасында үчүн жагымдуу шарттарды түзөт. төмөн менен андан ары пайдалануу juiciness эки эсе жана пайдасын көбөйтүп.
Бүгүнкү күндө биз төмөн менен multivarka чочконун даярдап, бир нече кое Эт менен картошка үчүн ыкмаларды сунуш кылууну карап.
Балык, multivarka боюнча дуэлде кесим бышырылган
заттар:
- Балык (чочконун ылдый же ийин) - 1-1,2 кг;
- Суу - 250 мл;
- Сарымсак - 5-7 тиштери;
- көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна - татып;
- Кургатылган райхон - татып;
- буурчак кара мурч - 1 косыныз. идиш;
- чоң туз - татып.
даярдоо
multivarka боюнча төмөн болгон чочконун этин бышырып үчүн, анын бир бөлүгүн жууп, жакшы obsushivayut бир кесим. Биз сарымсактын тиштерин эки, аларды жиликтеп, эт кесим бычагы менен тилгенде, окутулат жана тиштери менен көчүрүп бөлүктөрү менен тазалоо. Peas кара калемпир, жана кориандрдын жер бир ылай жана башка ыңгайлуу ыкма менен кычыратып, соолуп райкан, туз жана натыйжада аралашмасы менен аралашканда nashpigovanny эт нанды чыгыъыз. Андан кийин кое эки баракта салып, multikastryule-жылы катуу жер мөөр менен бекемделет. Ошондой эле vodichku, ал тъстё тешиктерин жана ичине жете эмес, ошол эле төк "пакетти".
капкагы азыр түзмөк төмөнкүгө милдети "бышыруу" жана даяр тамак-эки саат бою аны жакын.
Даярдык эт төмөн, жок дегенде, он беш мүнөт туруп, андан кийин гана бөлүп кесип болот жана ага кызмат кылууга жардам берет. закускаларды катары керектөө үчүн куурулган эт, биз салкын чейин кое аны таштап кетишет.
multivarka үчүн бир-эки жерге кое жылы картошка Балык
заттар:
- Балык (чочконун ылдый) - 250 г;
- орто өлчөмдөгү картошка кара чиринди - 6 даана.
- бир чоң пияз лампа;
- май - 30 г;
- жыпар жыттуу заттарды тандоо - татып;
- чоң туз - татып.
даярдоо
тамак даярдоо үчүн, жылмакай контурлар менен тандалган тамырларды, аларды менин, тазалоо жана экиге узунунан кесип. Бирок бөлүктөргө чочконун ылдый бөлүп туз, калемпир жана ачуу чөптөр менен аз мезгил алардын мизин майтаруу, кичинекей маринатталган берет. Ушул эле учурда, биз лампочкасын жана лампочкасын тазалоо
Азыр картошка жарым эттин бир бөлүгүн коюп, айлананын үстүнө пияз коюп, анын үстүнө май бир үзүм, картошка экинчи жарымын камтыйт жана салмак менен ороп. Биз төмөнкү белгиге multikastryulyu vodichku менен, алдын-ала толтуруусун бууланып өздөрүнүн торун түзмөктөрдө коюп, калган беш эле картошка, түзөт. Азыр капкагын жаап коюуга режимде "Бууланган" жана даяр тамак отуз мүнөт.
таза же куурулган эти менен картошканы кызмат маринаддалган жашылчалардан турган .