Chakhokhbili - грузин ашканасы. Башында ал кыргоолго даярдалган эле. Азыр, канаттуулар, негизинен, ар кандай эт пайдалануу үчүн - тоок.
Chakhokhbili - канаттуулардын бир даана, томат соусун баӊги. эт тамакка чейин, майын кошуп туруп, анын кургак көмөч куурулган. Грузиянын тамактарды даярдоо үчүн бул бекем эреже. Экинчи тезис: өчүрүү суу жүрүшүндө жашылча бөлүнсө, компот эт гана өз ширесинде жана суюктук, кошо жок болуп жатат. Жалпысынан алганда, булар жөнөкөй, бирок абдан даамдуу болот. Ар бир үй-бүлө өз салышы жана тамак-аш бышыруу сырлары бар. өз кызыкчылыгында бул тамак ар бир. Бул макалада биз кантип multivarka менен chakhokhbili тамак сага көрсөтөм.
multivarka "Панасоник" менен Chakhokhbili Chicken
заттар:
- Тоок - 1 кг;
- ширесинде, помидор - 400 г;
- пияз (чоң) - 1 даана.
- туз, калемпир, ашкөк - татып;
- өсүмдүк майы.
multivarka абдан жөнөкөй бир рецепт chakhokhbili, кандайдыр бир өзгөчө кулинардык талант жана сейрек буюмдар талап кылбайт. Plus тамак multivarka тоок бир убакта жана эч бир калыпта кайнатып үчүн өрттөсүн болот.
Ошондуктан, multivarka "бышыруу" режиминде коюп, чөйчөктүн бир аз өсүмдүк майын куюп, майдаланган пияз жарым шакек куюп. Жаса- кууруу, табак жайылып жана жагына чейин, бөлүп койгон. Азыр тоок менен алектенет: үлүшү жиликтеп бөлсүн, туз, калемпир жана бир табак Multivarki (май кошулган кереги жок) салып, 15 мүнөттөй ар тараптан тыйын кууруу. Андан кийин эт мурда бышырылган пияздын жиберет. Tomatoes чакан кесимчелер ошондой эле бир табак Multivarki менен толукталсын. Эгер сезон жол болсо, жаңы помидор колдоно аласыз. Азыр баары уу-дуу менен 20 мүнөт "бышыруу" режиминде тамак. табакка жайып, чыйратылган майдаланган чөптөр менен чачып chakhokhbili даяр. Көрүнүп тургандай, рецепт абдан жөнөкөй chakhokhbili.
multivarka шарап чыгы менен chakhokhbili Алдыбызда
заттар:
- Тоок - 1,5 кг;
- помидор (чоң) - 4 даана.
- пияз - 4 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- кинза - 1-топ;
- райхон - 30 г;
- петрушка - 30 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- кызыл кургак шарап - 50 мл;
- туз, калемпир, хоп-suneli - татып;
- зайтун майы - '30
даярдоо
Сиз тоок бир бөлүгүн алат multivarka жылы chakhokhbili даярдоо үчүн, башкача айтканда, Сиз бул гана төмөнкү санын шыйрагы менен, мисалы, бүт өлүгүн союп же талап кылынышы мүмкүн. баштар көп болсо, бул чоң же polukaltsami эмес болсо шакектерге киргизип пияз, кесип: Демек, буюмдарды даярдоо. Чөйчөк Multivarki зайтун майы, пияз, 5 мүнөт даярдоодо "бышыруу" режимин салып төгөм. Азыр плитада жайып, алдын-ала, туз жана калемпир болушу керек болгон multivarku тоок, жибере пияз. Биз 15 мүнөт үчүн эки тараптын майы жок, аны кууруу. Азыр да кесек тартылган н сабиз күнү майдаланган пияз, үчүн тоок кошуп, помидор, кесилген жана кесилген, басма сөз сарымсак аркылуу жөлөкпул даражасы. Сен жыпар жыттуу кошуу кызыл жарым кургак шарап куюп, 30 мүнөт "өчүрүү" режиминде себилип келсе, баарын жакшылап аралаштырып,.
тоок тоок Chakhokhbili рецепт суюктук бөлүп жашылча кандырып билдирет. Суу куюп зарыл эмес, бирок бийлик үчүн кээ бир өзгөчөлүктөр бар: биз ички тоок колдонуп, эгер сууну мурдагыдай эле, орточо болушу мүмкүн, ал такыр болгон. Мындай куштардын эти судак ары, ошондуктан кошумча суюктук талап кылынышы мүмкүн. Алар ширелүү жок болсо помидор саны да көбөйүшү мүмкүн. Жыпар жыттуу заттарды өз каалоосуна жараша болот. Chakhokhbili multivarka ширелүү жана жыпар жыттуу алуу.