сайтында жазында эрте отургузуу сабиз - жакшы өрчүгөн, оруп-жыюу ачкычы болуп саналат! Ал бакта сабиз себүү үчүн, биринчи караганда, сыягы, ошондой эле, бул жеңил болуп калмак? Бирок, чынында, сен түшүмүн көбөйтүүгө мүмкүн экенин билип, көп тактыктардын бар. Бул макалада - жазында сабиз отургузуп кандай чараларды көрүүгө реалдуу кампасы.
Жайгашкан жерди тандоо
Биринчиден, сабиз тескөөчүсүнүн петрушка, parsnips, Fennel жана сельдерей чыдай албай турганын карап көрөлү. себүү-жылы жазында Place сабиз Эртеси саат учурунда жабам деп негизинде тандоо керек, бул абдан маанилүү! Ошол эле жерде өткөн жылы өскөн болсо, бадыран, картошка, капуста же помидор абдан жакшы, алды. жазында сабиз отургуза турган убак - бул өсүмдүк санын жана сапатын таасир экинчи маанилүү шарты болуп саналат. Түштөн кийин буга чейин жылуу 12 градус, ал эми 5-7-+ салыштырмалуу муздагыраак түндө жок болуп градус керек. Ушул учурда гана жигердүү гүл жебе иштелип чыккан, бирок анын ордуна сабиз тамыр өсө баштайт. Эми, тажрыйбалуу бакчылар сурап эрте жазда кээ бир сабиз отургузуп болсун?
үрөндөрдү жана даярдоо сортторду тандоо
Өзгөчө даамдуу жана жетилүү, биз бир нече баса сабиз сорттору: "Аленка", "sautéed Savoy" жана "Vitamins". "Аленка" белгилүү жана даамдуу таттуу сабиз менен баштайлы. сатыкка ылайыктуу сабиз, отургузуудан кийин эки айдан кем алынган болушу мүмкүн, ал эми жөн эле тамак - ал тургай, мурда. анын тамыры түшүм орточо салмагы 140-170 грамм.
Баа "Savoy sautéed" 10-12 күндүн ичинде өсүп, "Алёнки" боюнча кандай, бирок ал сабиз ири (155-190 гр) болуп саналат, жана анын негизги түсү бай. Бул баа Pilaf тамак бышыруу үчүн идеалдуу эмес, ал тургай, жаш сабиз түрлөрү кемчиликсиз ал "боектордун" "Savoy sautéed".
Ал "дагы" деп аталган сабиз түрлөрү болуп саналат. тыктары жөнүндө ысмын өзүнөн бий болот. Ал көп убакыт өткөндөн кийин (105-115 күн) жетилет, ал абдан жөнөкөй, таза абалда бар. Анын орточо салмагы 145-155 грамм арасында өзгөрөт.
Ошондуктан, ар кандай тандалат, акыркы алдын-ала өсүмдүк даярдоого киришет. "Бош" уруктар сууга 8-9 саатка сууга керек чегарачылар. Бардык "nekonditsiya" калкып чыгат, бизге үрөн, ыргытып жибер. тамырынан кийин уруктар, ысыкта суу үстүнө себилген чейин (23-25 градус), болгону эки жумага сабизден алуу үчүн себем.
Себүү жана сактоо
жакшы аба-ырайы күтүлүүдө жазында сабиз отургузуп, мүмкүн, керебеттерди казып, аларды boronuem кийин. керебеттерди жасоо негизинде, алардын ортосундагы туурасы 15-20 сантиметр кем эмес болушу керек. МАРК жазган Жакшы Кабар сайт, түз бороздору менин, алардын сууну төгүп жатышат. Акыркы бөлүмгө өстүрүү сунуштамалары бар болсо, анда ал бир аз өлчөмдө үрөнүн себүү үчүн зарыл. эстен чыгарбайлы отоо чөптөр . Сабиз суу аябай жакшы болот! топурак ным ушунчалык Сугаруу зарыл 30-35
бир аз көбүрөөк сабиз нуктарын кулак сал, аларга ээлеген сантиметр жол бербе. Бул учурда гана чындап ширелүү сабиз ала аласыз. курт боюнча табууга жок кыл, унутпа "aktellik" кол сабиз чымындардын учурда толугу менен даяр болот.
Биз сиз жазгы сабиз үчүн отургузуп, кантип кам көрүү боюнча пикирин баалайт деп ишенебиз. Бул сизден даамдуу жана ширелүү сабиз мол түшүм каалайм калды!