Манты - Украина жана Беларустун тамактары абдан популярдуу алгач Slavic тамак. Көпчүлүк учурда, алар бир нече үчүн даярдалган жана өтө бай жыргалчылык тендер кабыл алынат. түрмөктөлүп, колдонулган жемиштерди болот, сыр, картошка, ал тургай этти. Кудайдын куурулган ниетин коюп тамак кантип сага сабак болсун.
йогурт боюнча Манты бир нече
заттар:
- уну - 500 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- камкаймак - 300 мл;
- сода - 1 аш кашык .;
- уксус;
- Туз - бир чымчым.
толтуруу үчүн:
- быштак - 500 г;
- кант - татып;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Манты, уксус гидратталган ыргытса, ал ун себилген, аш содасы катуу табак алып, жумуртканы сындырып куурулган камыр даярдоо. Андан кийин, айранды куюп, бат эле камыр жууруп, бирдиктүү. Андан кийин, ун, камыр менен кургак, столдун үстүнө жылат, көп, ал колдору менен биригет да токтоткон жок деп mesim. Андан кийин биз, бир сүлгү менен жаап, жарым саат жакындап кетишет. Ошол эле учурда, өткөргөндо толтуруу керек. Бул быштак кант менен triturated болгон үчүн, жумуртка киргизүү жана бирдиктүү бажыканадан же Комбайн чейин аралаштырып. Азыр жука катмары салып камыр, сыртка тоголонуп ар ортосунда айнек тегерекчелерди кесип быштак салмагы бир кашык койду. миздүү жана түрү rovnenkie коюп чейин жабылат. Андан кийин, өтө терең жана чоң кастрюлясына алып, суу менен, жарымына келип, аны толтуруу көп тешиктери менен colander жана жайылган расстояние өткөргөндо аны коюп, жогорку капкакты жаап. Биз от менен 10 мүнөттөн бир нече тамак даярдап, анан үстөлдүн үстүнө каймак менен быштак өткөргөндо менен кызмат кылгыла.
мөмө менен куурулган Манты
заттар:
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- ун - 2 косыныз.
- Сода - бир чымчым;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым;
- Суу - 150 мл;
- клубника, малина - татып.
даярдоо
өткөргөндо камыры рецепт эмес, жөнөкөй тосулду. Бул үчүн, туз, сода жана кант менен ун ажыраткан. Андан кийин суу куюп, жумшак камыр жууруп жатышат. бир сүлгү менен жаап 20 мүнөт эс кетип. Андан кийин, камырдын бир кесим арасынан жок кылынсын, өз колбаса аскадан кулатам жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Андан кийин, ар бир бөлүгүн, бир нече жемиштерди салып, кант менен кан чачып, аны акырын манты пайда чыгып тоголонуп. Азыр биз кенен таба алып, жылуу сууга куюп, жогорку бир капкагы жана кайноо суу менен марли жапкычты бууйт. Анан дакиге жайылып Манты, жапырт капкак менен жаап 10 мүнөт менен тосулду.
өткөргөндо Recipe алча менен куурулган
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- суу - 1 ст.
- ун - 3 косыныз.
- Туз - бир чымчым;
- кант - татып.
толтуруу үчүн:
- кумшекер - татып;
- крахмал - 1 косыныз. идиш;
- чие - 700 г
даярдоо
бир-эки коюп даярдоо multivarka биринчи камыр жууруп: бир бутакка салып текшергенде ун, туз жана дуу ыргытса төк. Азыр биз аралашма бир дөбө пайда, каникулдан жана жумуртка бузуш үчүн, аны эмне. суу куюп жана