Глютен оорусу же глютен enteropathy - улам ичке ичеги villi глютен камтыган бузулган азык-түлүк бар экенин пайда болгон тамак оору болуп саналат. Бул зат бир белок болуп саналат. Бул эгиндеринин курамында катышкан сулу, буудай, арпа, буудай жана башка буюмдарды, ал жөнүндө жазылган.
глютен оорунун симптомдору
бир ич, ичтин жана ич ооруларга, салмагын жоготуу жана кыжырдана - глютен оорунун негизги клиникалык белгилери. сабыр ошондой эле кошумча-ичеги оорунун пайда болушу мүмкүн:
- Анемия (темир жетишсиздигинин бар болсо);
- дайыма этек бузулушу;
- чачтын түшүүсү;
- эндокриндик бузулуулар;
- Osteopenia;
- булчуң иштеши начарлап;
- аралыкта жабыркашы;
- тери оорулары (мис, herpetiformis дерматит);
- боор начар.
адам глютен enteropathy бар деген шек саноо бар болсо, анда кандагы Бул оорунун өзгөчө антителону пайда, анткени кан тест болушу керек.
Диагноз жана ичегинин былжырлуу бир биопсиядан болот тактоо. Бул изилдөө бейтаптын кадимки тамак-аш алкагында өткөрүлөт. оорулуу оорунун симптомдору пайда алып тамак менен эле чектелип болсо, биопсиясы жыйынтыгы туура эмес болушу мүмкүн.
глютен оорусу дарылоо
- глютен оорудан дарылануу негизги ыкмасы глютен акысыз тамактануу . Бир гана бул ыкма толугу менен ичеги-калыбына келтирүүгө жардам берет. глютен сезгичтиги тамак туруктуу белги чегинен айырмаланат бери оорулуу бүт өмүр ылайык келүүгө тийиш. дарылоо-жылдын башында эле диета тамак-аш, темир жана топуктуу менен Zinc киргизүүнү талап кыла алат. глютен оорусу диета жок болсо, анда Lymphoma коркунучу 25 эсеге көбөйдү!
чыдамдуу катуу сыяктуу буюмдарды пайдаланууга тыюу салынат:
- нан;
- макароны;
- ачыткысыз;
- пиво;
- кондитер азыктары;
- мюсли;
- талкан кабырчыктар.
Андан тышкары, дайыма кунт коюп тамак-аш өнөр жайы, ошондой эле, бүткөндөн кийин тамак-аш, дары-курамын окуу керек
- "Глютенсиз";
- "Стабилизаторлор";
- "Жашылча белок кошулмалар";
- "Коюулатуучу";
- "Malt";
- "Hydrolyzed белок";
- "Starch".