Биз башка бир нерсени тандоодо бир тамак, бир сулуу денеге өмүр бою умтулабыз. Алардын ар бири эки артыкчылыктары жана зыян алып келиши мүмкүн. Бирок кээде, сиз жегим келет буюмдардын көпчүлүгү жөн эле тыюу салынган же орган тарабынан кабыл алынган эмес, кийин. Глютенсиз диета - бул глютен чыдамсыздыктын жапа чеккен адамдар үчүн тандоо бар, же ал эмне деп аталат, - деп глютен.
Глютенсиз диета ушунчалык татаал эмес, бул тамактануу кара буудай, арпа, буудай, таруу, сыра, эт ордуна жана азыктары, соустарды (ал тургай, соя) жокко чыгаруу үчүн жетиштүү болуп саналат. Ошондой эле, бир глютен акысыз тамактануу толугу менен эч кандай нан, макарон, жарым жартылай даяр буюмдар, тиешелүүлүгүнө жараша, ун токочтор, нан жана нан ар кандай тыюу салат. Бирок, тамактануу, жадатма болуп калбайт. уруксат берилген тамак-аш сага бир нече жума көнүп, ичинде, ошондой эле, буга алар аз эмес, буюмдар, ар кандай баштайт. жол берилет эмне From: гречка, жүгөрү жана жүгөрү, ун, буурчак, жашылча жана мөмө-, көпчүлүк сүт азыктарынын жана жашылча.
КАЗЕИН Free жана глютен акысыз тамактануу
КАЗЕИН - бул татаал белоктор бири болуп саналат. аны көпчүлүгү уй сүтүнүн, майсыздандырылган сүттүн жана быштак камтылган. Бул жагынан алып караганда, көпчүлүк апалар баланын денеси антигендин бул эки белок кабылдаган турган, тамак-аш ушул түрүнүн жардамы менен колдонушат. Натыйжада, жакшы була камтылган, ичке ичегиси дубалдары бузулган салза керек баштайт. Ал эми балдар үчүн beglyutenovaya диета кээ бир буюмдардын гана колдонууга чек милдеттүү эмес, бирок күн сайын денесин жипчеге (глютен акысыз), B майындагы жана темир restock үчүн керек.
Pennsylvania институтун, глютен жана КАЗЕИН бекер тамактануу өкүлдөрүнүн айтымында, ичеги оорулары бар адамдарга жакшы натыйжаларга алып келет. бир гана нерсе же бир ай, же алты айдан колдонууга мүмкүн эмес, бул, тамак-ашка, ал бардыгы үчүн жашоосунун бир бөлүгү болуп калышы керек.
тамак-глютенсиз жоктугу жакшы оорунун күчөп даражасын төмөндөтүү, глютен оорусу менен ооруган адамдарга таасирин тийгизет.
Recipes глютен акысыз тамактануу
өзгөртүү үчүн, тамак-аш биринчи жума сенин партада ашыкча болуп эмес, тамак үчүн жолдор бир нече сунуш кылабыз:
- таттууну куймак менен баштайлы. Бул эмне үчүн зарыл: 1 чөйчөктү глютен акысыз аралашмасы, 2,5 көч. л. кант, 2 косыныз өсүмдүк майы, 2 жумуртка, 1/3 аш кашык сода. тез Пэнкейк даярдалууда. сода, уксус аралашмасын кошуп, өчпөйт жумуртка, шекер менен тарт. бир аз суу, өсүмдүк майын кошуп, жана үзгүлтүксүз куймак сыяктуу тамак, майы менен Табаны Айрылуу кийин.
- Сиз ошондой эле сабиз менен гречка ун, нан жасаш мүмкүн. Бул суу 150 мл талап кылат, гречка ун 100 грамм, 0,5 чай кашык сода, 1 косыныз. л. өсүмдүк майы, 100 майдаланган сабиз г, бир жумуртка, теркадан чийки картошка 100 г, 1/5 аш кашык туз. тамак жараяны көп талап кылбайт. менен баштоо үчүн - суу, сабиз жана жумуртка Комбайн тарт керек, кошуп, ун, сода, туз, зайтун майы, жууруп. түрүндө өлчөмүнө жараша (ал Teflon алып жакшы)
35 мүнөт Тандырга, камыр кой. - Ошондой эле глютен акысыз ашкабак тамак бышырып алабыз. Сиз керек: 250 грамм ашкабак, 4 картошка, 2 бутактары петрушканын, бей жалбырактары 1, 20 даана. уй котлеты, суу 4 л, 2 бутактары chives, укроп жана райхон. Башында котлеты менен кадимки тамак бышырышат. бул Pumpkin колуна өлчөмүн этип, даяр жолу. Кайнатып, калган ингредиенттерди кошуу.
Көрүнүп тургандай, тамак-жылы оор эч нерсе жок. Бирок өмүр үчүн бул диета жабыш, азыраак бир Vitamins жана минералдар менен, ошондой эле темир, туруктуулукту жана кальций кабыл ала берет. Ошондуктан, сактоо маанилүү элементтерге бай Менюларды башкаруу жана тамак-изилдөө иш-чараларды кабыл алуу зарыл.